#소고기마리네이드
22024.12.18
인플루언서 
거제도 밥상
318푸드 전문블로거
참여 콘텐츠 1
20
찹스테이크 간단 레시피 소고기 마리네이드 만들기

찹스테이크 간단 레시피 소고기 마리네이드 만들기 안녕하세요. 엄마랑 요리하는 한소뽕입니다. 이렇게 간단했나 최근 마트에 무슨 데이라면서 할인을 많이 하더라고요. 소고기 할인도 많이 하길래 사 왔는데 너무 많이 샀나 봐요. 배 터지게 구워 먹고도 남았거든요. 남은 소고기로 찹스테이크를 만들어준다길래 집에 재료가 있냐고 물었더니 있는 거만 넣으면 된데요. 역시 쿨해요. 그럼 양송이버섯만 넣고 만들어 달랬다가 니만 입이냐고 째려보더라고요. 해주는 데로 먹어야겠어요. 소고기를 워낙 좋아해서 찹스테이크 만들어 보고 싶단 생각을 종종 했었는데 이렇게 간단한 줄 알았으면 진작 만들었을 거예요. 자꾸 마리네이드라는 단어를 쓰길래 궁금해서 찾아봤어요. 마리네이드는 고기나 생선을 조리하기 전에 맛을 들이거나 부드럽게 하는 건데요. 절이거나 부드럽게 만들기 위해 만든 액체를 말하기도 해요. 입 짧은 조카도 엄지척하게 만든 찹스테이크 간단하게 만들기 소개해요. 레시피 난이도 ★☆☆☆☆ 레시피 tip. ✔️마리네이드 후 최소 1시간 동안 냉장 보관 ✔️스테이크 소스는 완제품 사용 ✔️빠르게 볶아내기 재료 소고기 등심 400g, 파프리카 1개, 양송이버섯 5개, 허브솔트 0.5T, 후추 약간, 맛술 1T, 올리브유 2T, 다진 마늘 1T, 스테이크 소스 3T (T는 밥숟가락 기준) 만들기 재료 소고기는 1cm 두께의 등심을 사용했는데 등심, 안심, 채끝살로 ...

2024.11.09