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식량주권을 지키기 위해 국내산 재료로 요리해요. (수입에 100%의존하는 식재료 제외) 창고에 쌓여가는 우리 쌀 소비를 위해 설탕이 아닌 쌀로 만든 조청으로 요리해요. 공장에서 만든 GMO콩 산분해 간장이 아닌 전통방식 자연발효한 전통간장으로 요리해요. 우리 아이들이 살아갈 환경을 위해 친환경 농산물을 애용해요. 비프부르기뇽 레시피 갈수록 어려운 요리가 싫어진다. 하지만 근사한 요리는 먹고 싶고.. 연말파티 메뉴 근사한 요리를 먹고 싶다면 추천한다. 비프 부르기뇽 뵈프 부르기뇽 레시피 뵈프부르기뇽은 프랑스어로 'bœuf bourguignon' 부르고뉴 지역의 전통 음식이며, 프랑스의 국민 음식이다. 프랑스어 '뵈프(bœuf)' 소고기라는 뜻 '부르기뇽(bourguignon)'은 '부르고뉴의'라는 뜻이다. 대표적인 뻑뻑살 부위로 만드는 소고기 스튜 비프 부르기뇽 뵈프 부르기뇽 레시피 한번 만들면 또 만들게 되는 연말파티 메뉴 재료소개 스지도가니 500g 또는 사태 200g 포도주 400g 토마토소스 3T 월계수잎1장 후추 약간 당근, 감자, 무, 연근, 파, 표고버섯, 통마늘 야채 이것저것 가득 // 한살림 유기한우 스지도가니 500g 19400원 내가 스지도가니를 준비한 이유는 비인기 부위라 가성비가 좋아서 뼈와 붙어있던 부위라 그런지 스지도가니로 국 끓이면 갈비탕 맛이.. 그래서 이번에 스지도가니로 만들어 봤다. 물론 사태나 양지로...