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기픈샘 순창 홍게간장 1.8L 홍게맛간장 어간장 추천 간장 계란밥 만들기 계란후라이 반숙 만드는법 간장계란밥간장 레시피 안녕하세요?~푸드 인플루언서 쑨여사입니다:) 요리할 때 자주 쓰이고 양념에 빠져서는 안되는 장류 중 고추장, 된장, 간장 등이 있지요 평소에 마트나 인터넷으로 구매해서 사용하고 있는데요 먹고 있던 간장이 똑 떨어져서 티비 광고에서 자주 보았던 감칠맛이 좋은 홍게간장을 접하게 되었어요 오늘은 기픈샘 순창 홍게간장을 소개해 드릴께요 어간장은 콩을 발효시켜 만든 일반 간장과는 달리 생선 등을 주재료로 만든 간장인데요 홍게간장 같은 경우에는 국산 홍게엑기스를 더해 홍게 특유의 풍미와 감칠맛이 일품인 어간장의 한 종류입니다 색은 조림용 간장과 국간장의 중간 정도로 짠맛이 적고 비릿한 맛이 전혀 없어 양념없이 찍어먹기 좋은 간장 소스로 찌개 요리, 나물 요리, 볶음 요리 등 다양한 요리에 활용되고 있어요 기픈샘 순창 홍게간장은 발표식품 제조에 적합한 기후조건을 갖춘 고추장 명산지인 전라북도 순창고추장 생산지로도 유명합니다 기픈샘 만이 가진 고유의 온도와 환경 속에서 직접 배양한 발효균으로 만든 순창 고추장과 현대식 설비에 전통의 제조방법을 응용한 기픈샘만의 고유한 맛인 홍게간장 등 다양한 종류의 장류들이 있어요 현대식 설비에 전통의 제조 방법을 응용한 기픈맛을 느껴보세요 홍게간장 뚜껑을 열어보면 내용물이 흐르지 않도록 마개로 ...