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글&사진/그녀의 레시피 스테이크 솥밥 만들기 스테이크 솥밥 소스 스타우브 소고기 솥밥 레시피 손님 초대 요리나 홈파티 음식 등 특별한 날 만들어 먹기 좋은 소고기 스테이크 솥밥 만들기 소개할게요. 고급스러운 스테이크와 밥이 조화를 이룬 요리로 소고기의 향과 맛을 밥과 함께 즐길 수 있는 요리예요. 스타우브 소고기 솥밥 레시피에서 재료 손질과 불 조절, 익히는 시간 등 전반적인 스테이크 솥밥 만들기 과정을 자세하게 알려드릴게요. 밥을 할 때 쯔유로 밑간을 하지만 소스를 뿌려 먹는 게 훨씬 맛있으니 스테이크 솥밥 소스 만들기도 알려드려볼게요. 밥을 더욱 향긋하게 만들어줄 쪽파와 깐 마늘은 기름에 튀기듯 노릇하게 구워 올려줄 거고요, 토핑으로 올린 통마늘뿐만 아니라 잘게 다져 밥을 지을 때 넣어주면 더욱 풍부한 맛의 솥밥을 즐길 수 있답니다. 풍미 가득한 소고기 스테이크 솥밥 만들기! 얼른 시작해 볼게요~ [재료] <2~3인분 기준> 스테이크용 소고기 400g 다시마 육수 2컵 쌀 2컵 쪽파 5대 깐 마늘 20알 다진 마늘 1T 식용유 1/3컵 버터 30g 쯔유 3T - 소스 - 맛술 4T 쯔유 2T 진간장 2T 굴소스 1T 물엿 1T - 밑간 시 - 소금 약간 후추 약간 올리브유 3T *계량 기준 : 밥 수저(10ml), 종이컵(180ml) [만드는 방법] 1. 쌀 불리기 쌀 또는 찹쌀 2컵은 흐르는 물에 씻어준 다음 최소 30분 이상 ...