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여름 보양식 머위대 들깨가루 조림 만들기입니다.
머위대는 식이섬유가 많고 식감이 아주 좋습니다.
여기에 고소한 땅콩넣어 더 고소하게 준비해보았습니다.

머위 머위대 삶는법 준비했습니다.
물이 끓을때 소금 넣고 먼저 두거운 밑둥부터 넣어줍니다.
반정도 익어지면 가는 윗부분 넣어주고 삶으면 비슷하게 삶아진답니다.
두거운것과 가는것 따로 구분해서 삶아준답니다.

머위대 땅콩 조림 효능 알아봅니다.
머위대는 식이섬유가 풍부합니다.
암토시안이 풍ㅁㅂ하여 암 예방에 많은 도움이 된다고합니다.
땅콩은 담백질이 풍부하여 아주 좋은 영양식재료입니다.
여기에 넣어주면 고소한맛과 씹는 식감이 아주 좋습니다.