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두부버섯 샐러드 만들기 건강한 다이어트 음식 두부 느타리버섯 요리 글 & 사진 애플 두부요리는 언제 먹어도 맛있고 포만감에 자극적이지 않아서 좋죠. 하지만 조리방법이 거의 비슷한 방식을 되풀이 하게 되면서 자주 먹으면 조금 식상해질때도 있습니다. 건강을 위해 두부를 많이 먹기 위해서 좀 더 다양한 방법으로 두부를 먹으려고 노력하고 있습니다. 오늘은 두부를 튀겨낸 후 버섯파프리카볶음을 곁들여 샐러드처럼 만들어 보았습니다. 두부를 고소하게 튀겨낸 후 굴소스와 간장베이스로 볶아낸 느타리버섯과 파프리카와 함께 먹는 요리입니다. 그냥 먹으면 좀 심심할 수 있는 두부를 감칠맛의 볶음과 함께 샐러드처럼 즐기는 요리이죠. 두부를 튀기지 않고 담백하게 굽는다면 다이어트 요리로도 좋은 샐러드요리이기도 합니다. 평범한 두부로부터 벗어나기 위한 색다른 변신 #두부버섯샐러드레시피 시작합니다~ 재료 두부 1모(300g) 느타리버섯 한줌반 미니파프리카 3개 청양고추 1개 소금, 후추가루, 부침가루 2T 식용류 넉넉히 굴소스 1t, 진간장 1T 다진마늘 1t, 올리고당 1t 참기름 1t, 통깨 *계량 : 밥숟가락(T), 티스푼(t) 버섯은 느타리버섯만 사용하였고, 파프리카는 색색으로 3개 넣어주었습니다. 살짝 매콤함을 넣고 싶어 청양고추도 1개 추가해보았습니다. 먼저 두부를 한입크기로 깍뚝썰기해줍니다. 마음과 달리 정사각형으로 두부가 예쁘게 잘라지지 않았지만 쿨...