삼겹살데이에 먹기좋은 레시피
돼지고기 삼겹살로 변경해서 만들어도 가능한레시피
특별한듯 특별하지 않은 메뉴지만 누구나 맛있게 먹을 수 있는 레시피
집에서 간단하고 푸짐하게 가능
- 삼겹살데이는 3월 3일로, 한국에서 삼겹살을 즐기는 날이다.
- 삼겹살은 한국에서 가장 인기 있는 고기 중 하나이며, 사람들에게 많은 사랑을 받는다.
- 삼겹살은 보통 식당에서 주문하거나 배달해서 먹지만, 비용이 비싸다.
- 따라서 집에서 직접 만들어 먹는 것이 비용적으로 유리하다.
- 삼겹살수육을 만들기 위해서는 삼겹살수육용 1kg, 된장 1T, 대파 1, 마늘 3~5알, 월계수잎 3, 통후추 조금, 맛술 2T 등이 필요하다.
- 압력솥에 물을 넉넉하게 넣고 약 3~40분 동안 끓여주면 된다.
- 삶은 수육은 식혀서 썰어주는 것이 좋다.
- 꽈리고추 항정살덮밥은 간편하게 요리 가능한 한그릇레시피
- 항정살 300g, 꽈리고추 7~8개, 양파 반쪽, 대파 반 개 등 필요
- 항정살을 먼저 구운 후, 간장, 설탕, 다진마늘, 생강가루 등으로 양념
- 밥 위에 양파를 올리고, 볶은 항정살과 꽈리고추를 올림
- 계란 노른자를 올려 마무리하면 항정살덮밥 완성
- 항정살덮밥은 주말 점심 메뉴로 적합하며, 술안주나 야식으로도 좋음
- 집에서 만들면 비용이 절감되며, 고기가 남을 수 있음.
- 류수영 등갈비 레시피를 이용해 매운 등갈비찜을 만듦
- 등갈비는 물에 헹군 뒤 물기를 제거하고 팬에 구움
- 등갈비가 어느 정도 구워지면 간장을 넣고 뒤적거림
- 대파, 양파를 썰어 준비하고 양념장을 만들어 등갈비에 넣음
- 등갈비에 야채를 넣고 볶은 뒤 물을 넣고 끓여줌
- 등갈비는 40분 정도 졸여주고 버터를 넣어 마무리함
- 등갈비는 먹기 좋게 그릇에 담아냄
- 등갈비는 매콤하고 국물에 밥 비벼 먹기 좋음
