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전복밥 만드는 법 전복솥밥 집밥요리 건강식단 전복요리 오늘 가시장미네 집밥요리는 건강식단 밥요리로 전복밥으로 보여드려요. 제가 좋아하는 솥밥 레시피에요. 깜짝 선물로 살아있는 활전복을 선물받아 전복솥밥을 지어 맛있게 먹었어요. 건강한 한그릇 전복요리로 안성맞춤! 실하고 오동통한 전복이 가득이지요? 안 그래도 지난번 죽도 시장에 들렀을 때 싱싱한 전복을 사다 맛있게 먹고 이번 명절 연휴 때 '본가 들렀다 오는 길에 다시 죽도 시장에 갔다 와야지~' 했었는데... 싱싱한 전복 선물을 받아 후딱 손질해서 전복솥밥도 짓고 남자 3호 부탁으로 준비한 삼계탕에도 전복을 넣고 만들었어요. 먹을 복이 있는 남자 2호도 예정도 없이 집으로 오는 바람에 주말 저희 가족 완전체로 맛있는 식사를 했었어요. 전복밥 전복솥밥 만드는 법 쌀 1컵반, 전복 5마리(전복내장 포함), 청주 1작은술, 물 1컵반 (▲ 계량스푼 + 계량컵 기준) 쌀은 씻어 40여 분 정도 불려주세요. 손질한 전복은 먹기 좋게 잘라주세요. 1마리는 칼집만 내줬어요. 전복밥에는 전복 내장도 함께 해야 맛있으니 전복 내장을 볼에 넣고 가위로 듬성듬성 잘라준 뒤 청주를 넣고 섞어주세요. 이웃이신 '흥부네곳간지기"님께서 깜짝 선물로 보내주신 완도 활전복이에요. 청정 완도바다에서 자란 건강한 전복이에요. 건강과 함께 원기회복을 위해 전복을 많이 드신다고 하죠? 설 명절 선물로 준비하셔도 좋을 듯...

맛있는 집밥에 빠지면 섭섭한 음식이 바로 제철 먹거리지요? 계절 따라 맛있는 먹거리가 어찌나 다양한지 하나하나 요리해 먹다 보면 금세 1년이 쌩~ 하니 지나가는 듯해요. 오늘은 제가 맛있는 밥요리~! 2023햅쌀 철원오대쌀로 지은 전복콩나물솥밥을 소개해 드려요. 맛있음 + 건강함 가득 전복콩나물밥에 간단하게 후딱 끓여 낸 배추 된장국도 곁들이고 냉장고 속 밑반찬들도 꺼내놓으면 든든한 집밥 한상이 뚝딱이에요. 전복콩나물솥밥 / 전복콩나물밥 짓는 법 (솥밥레시피 / 밥요리 / 철원오대쌀) 쌀 1컵반, 손질 전복3마리 + 내장, 콩나물 150g, 물 280ml, 청주 1작은술, 참기름 1큰술 (▲ 계량스푼 + 계량컵 기준) 쌀은 씻어 40여 분 불려주세요. 콩나물은 손질해 깨끗하게 씻어 물기를 빼주세요. 손질해 냉동해두었던 전복은 냉장실에서 해동을 해준 뒤 전복 살은 먹기 좋게 슬라이스하고 전복 내장은 가위로 듬성듬성 자르고 청주를 넣고 섞어주세요. 주물냄비에 참기름을 두르고 내장을 넣고 달달 볶아주세요. (인덕션 7) 쌀을 넣고 볶아주세요. 물을 넣고 끓이다 전체적으로 끓어오르면 주걱으로 위아래를 섞어준 뒤 준비해둔 콩나물과 전복을 올려주세요. 뚜껑을 닫고 약불(인덕션 2 ~ 3)에서 12분 정도 조리해 준 뒤 불을 끄고 10여 분 정도 뜸을 들여주세요. 제가 솥밥을 좋아하는 이유 중 하나는 이렇게 바로 식탁에 올려줘도 좋다는 거예요. ...

오늘 가시장미네 집밥 요리는 든든한 한그릇요리 보양식으로 전복밥으로 보여드려요. 제가 좋지 아는 솥밥 레시피로 전복솥밥이에요. 매일 먹고 싶다고 할 만큼 맛있는 밥요리로 다른 반찬 없이 요거 하나면 있어도 한 끼 무지 든든해요. 전복은 아이부터 어른까지 모두 좋아하는 식재료지요? 다가오는 추석명절선물로도 좋아 전복선물세트를 준비하시는 분들도 계실 테고요. 저희 집은 제가 전복을 좋아하다 보니 평소에도 다양한 전복요리를 자주 만드는데 어제는 실한 전복으로 전복밥 전복솥밥, 전복파스타도 만들었어요. 전복솥밥 만드는 법 (전복요리 / 솥밥레시피 / 밥요리) 손질 자숙전복 3마리 + 내장, 쌀 1컵반, 청주 1큰술, 참기름 1큰술, 물 1컵반 (▲ 계량스푼 + 계량컵 기준) 쌀은 씻어 40여 분 정도 불려주세요. 깔끔하게 손질된 전복은 먹기 좋게 잘라주고 내장에는 청주를 넣고 섞어주세요. 저는 이번엔 깔끔하게 손질된 자숙 전복을 이용했어요. 무지 편하더라고요. 냄비에 참기름을 두르고 불린 쌀, 내장을 넣고 충분히 달달 볶아주세요. (인덕션 7) 물을 넣고 섞어가며 끓여주세요. 전체적으로 뽀글뽀글 끓어오르는 주걱으로 위아래를 섞어준 뒤 뚜껑을 닫고 약불에서 13분 정도 조리해 주세요. (인덕션 2) 만약, 그냥 전복이라면 지금 넣어주면 돼요. 7분 정도 지났을 때 뚜껑을 열고 썰어두었던 자숙 전복을 올리고 뚜껑을 닫고 남은 시간 그대로 조리해...

오늘 가시장미네 #집밥 요리는 솥밥레시피 영양밥으로 전복밥과 엄마표 전복파스타를 보여드려요. 이번에는 번거로움 없이 손질 전복으로 후딱 만들었어요. 평소에도 가시장미는 활전복을 사다가 미리 손질해 1회 먹을 분량으로 냉동실용 지퍼백에 담아 냉동을 해두는 편인데 요즘은 아예 깔끔하게 손질이 다 되어 시판되니 어찌나 편리한지... 만만한 전복요리로 전복 솥밥, 전복 파스타는 제가 좋은 집밥 메뉴에요. 한 그릇 요리로 은근 손님 초대요리로도 잘 어울리고요. 누구나 쉽게 만들 수 있는 레시피로 냉동실에 전복이 있다면 한번 만들어보세요. 한 끼 든든한 밥 요리로 추천해 드려요. 전복밥 / 전복솥밥 만드는 법 (전복요리 / 손질전복요리) 쌀 1컵반, 손질 전복 200g, 깐은행 10알, 당근(작) 1/3개, 작은 조각다시마 2장, 참기름 1작은술, 쯔유 1큰술, 물 1컵반 (▲ 계량스푼 + 계량컵 기준) 쌀은 씻어 40여 분 정도 불려주세요. 당근은 잘게 썰고, 냉동 손질 전복은 해 동해주세요. 깐 은행은 기호에 패스해도 무방해요. 제가 이용한 손질 전복이에요. 가정에서 먹기 편리하게 자숙 전복 살로 슬라이스, 썰은 사각, 통살로 되어있어 요리하기 편리해요. 무쇠냄비에 참기름을 두르고 불린 쌀을 넣고 볶아주세요. (인덕션 7) 쌀알이 투명해지면 분량의 물에 쯔유를 섞어 부어준 뒤 끓여주세요. 뽀글뽀글 전체적으로 끓으면 주걱으로 위아래를 섞어준 ...

보양식으로 챙기는 전복은 다양한 요리로 식탁 위에 오르며 늘 든든한 한그릇음식이에요. 신선한 활전복요리로 한그릇 뚝딱! 솥밥 레시피로 즐기는 전복솥밭은 아침에 살짝 부지런을 떨어 식탁 위에 내어놓으면 하루를 무지 든든하게 시작할 수 있어요. 2년 전 눈을 뜨면 5시 40분이던 남자 3호 고3 시절에도 요 전복솥밥은 자주 만들었었어요. #전복솥밥 #솥밥레시피 #전복요리 #보양식 #밥요리 #한그릇음식 #산지직송활전복 #산지명가 전복솥밥 만드는 법 쌀 1컵, 손질 전복 6마리, 전복내장 6마리 분량, 청주 1작은술, 들기름 1큰술, 물 1컵 (▲ 계량스푼 + 계량컵 기준) 쌀은 씻어 40여 분 정도 불렸다 물기를 빼주세요. 손질 전복중 5마리는 듬성듬성 썰고 나머지 1마리는 칼집만 내주세요. 물론, 모두 동일하게 썰어줘도 무방해요. 전복내장은 가위로 잘라준 뒤 청주를 넣고 섞어주세요. 무쇠냄비에 들기름을 두르고 청주를 섞은 전복내장을 넣고 볶다가 불린 쌀을 넣고 볶아주세요. (인덕션 전기레인지 7) 물을 넣고 끓여주세요. 끓으면서 물이 잦아들면 전복을 넣고 위아래를 섞어준 뒤 뚜껑을 덮고 약불(인덕션 전기레인지 3)에서 15분 불을 끄고 7 ~ 8분정도 뜸을 들여주세요. (인덕션 전기레인지 불의 세기와 시간은 각 가정에 따라 가감하세요.) 솥밥 그대로 식탁 위로 올려놓으면 딱이에요. 어쩜, 칼집을 낸 전복이 제자리에 딱 있어서 평소보다 더...

영양 가득 보양식으로 자주 접하는 아이(?)가 바로 전복이지요? 오늘 가시장미네 집밥요리는 #전복밥 #전복솥밥 으로 보여드려요. 만만한 #솥밥레시피 로 아이부터 어른까지 온 가족 즐길 수 있는 보양식 #밥요리 로 언제나 든든해요. 맛있는 #전복요리 로 #전복밥 외에도 전복미역국, 전복파스타, 전복버터구이 등등 만들기만 하면 늘 인기 만점 요리들이지요? 오늘은 전복밥으로 한번 드셔보세요. 전복솥밥 만드는 법 쌀 1컵반, 전복 4마리 + 내장, 물 1컵반, 참기름 1큰술 (▲ 계량스푼 + 계량컵 기준) 깔끔하게 손질된 전복이에요. 은근 번거로운 전복 손질을 하지 않아도 되니 어찌나 간편한지~ "껍질 없이 + 손질 없이 + 비린 맛없이" 전복 솥밥에 들어간 전복은 완도보이 바로 먹는 손질 전복이에요. 손질 전복 구경가기 ▶ [완도보이] 포장을 뜯어 바로 먹을 수 있는 신개념 <완도보이 바로 먹는 손질 전복>은 200g으로 7마리 정도 들어있어요. 깔끔하게 손질된 전복은 냉동으로 배송이 되고 있어 가정에서도 냉동으로 보관을 했다가 냉장실로 옮겨 자연해동을 해준 뒤 요리해 주면 돼요. 내장도 쉽게 툭~ 정말 손질을 안 하니 어찌나 편리한지 몰라요. 쌀은 깨끗하게 씻어 불렸다 물기를 빼주세요. (30 ~ 40여 분 정도) 전복은 너무 얇지 않게 슬라이스해주고 내장도 다져주세요. 무쇠냄비에 참기름을 두르고 전복 내장을 넣고 달달 볶아주세요. (인...

주말에 뭐 특별한 게 없을까 싶어 냉장고를 이리저리 살펴보다가 냉동실에 이쁘게 손질된 전복과 무청 시래기가 보이길래 냉장실로 옮겨 해동을 해준 뒤 제가 좋아하는 솥밥 레시피로 전복솥밥, 전복시래기솥밥을 지었어요 한그릇요리 보양식으로 한 끼 식사로 무지 든든한 집밥요리에요 #전복솥밥 #솥밥레시피 #솥밥 #전복시래기솥밥 #전복요리 #집밥요리 전복솥밥 전복시래기솥밥 만드는 법 손질전복(대) 5마리, 전복내장, 쌀 2컵, 삶은 무청 시래기 350g, 들기름 1큰술 + 1큰술, 청주 1큰술, 국간장 1큰술, 물 2컵 (▲ 계량스푼 + 계량컵 기준) 쌀은 씻어 40여 분 정도 불렸다 물기를 빼주세요 해동한 손질 전복은 먹기 좋게 썰고 전복 내장도 가위로 잘라주세요 미리 삶아 1회 분량으로 냉동해뒀던 무청 시래기에요. 해동해서 흐르는 물에 한번 씻어 먹기 좋게 잘라 들기름1큰술, 국간장 1큰술을 넣고 조물조물 무쳐주세요. 무쇠냄비에 들기름, 전복내장, 청주, 쌀을 넣고 볶아주세요 (인덕션 7) 쌀이 투명해지면 물을 넣고 끓여주세요 (인덕션 7) 뽀글뽀글 끓으면 무쳐둔 무청 시래기를 넣고 위아래 섞어준 뒤 전복을 올리고 뚜껑을 닫고 약불(인덕션 3)에서 15분 불을 끄고 7 ~ 8분 정도 뜸을 들여주세요 인덕션 전기레인지 사양은 각 가정에 따라 다르니 불의 세기와 시간은 가감하세요~! 뚜껑을 열면서 바로 맛있는 밥 향기에 반해요~ 반해~ 더 맛나 ...

비가 그리도 내리더니 오늘은 35도 폭염을 예보하네요. 원래 대(?)프리카 날씨야 이맘때가 되면 어련히 37도까지도 올라갔었던지라 그리 놀랄 일도 아니지만 그동안 비가 내리면서 시원해서인지 더 더운듯한 느낌이에요. 시간도 어찌나 빨리 지나가는지 이번 주가 벌써 말복이더라고요. 초복, 중복 때는 그냥 평소 #집밥 처럼 고기요리들로 맛나게 챙겨 먹고, 오늘은 #여름철보양식 #집밥 으로 #전복냄비밥 을 보여드려요 #복날요리 로 안성맞춤! #전복손질하는방법 도 함께 알려드려요. 여름철보양식 집밥, 전복요리 "전복냄비밥 만들기!" 재료 전복 5마리(+ 내장), 쌀 2컵, 물 420ml, 표고버섯 4개, 참기름 1큰술, 청주 1큰술 양념간장 : 양조간장 4큰술, 송송썬 쪽파 3큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진 청양고추 2개분량(작), 참기름 1큰술, 물 1큰술, 통깨 1작은술 (▲ 계량스푼 + 계량컵 기준) 전복밥, 전복냄비밥 만드는 방법! (집밥 / 여름보양식 / 전복요리) 쌀은 씻어 1시간 정도 불렸다가 물기를 빼주세요. 싱싱하고 큰 전복이에요. 전복은 여름 보양식으로 안성맞춤이지요? 전복은 각종 비타민 성분들이 골고루 함유되어 있고, 항암효과에도 도움을 준다고 알려져 있지요? 전복죽에서도 완도 참전복은 맛있고 건강한 보양식으로 호불호가 나뉘는 음식이 아니라 꼭 몸보신 용이 아니더라도 손님 초대요리, 생일 상차림 등등 여러 가...

매일매일이 비슷한 하루지만 그래도 매 끼니는 좀 더 건강하게 먹으려고 노력 중이에요. 재택근무로 시간이 많아진 덕으로 #솥밥 도 자주 만들게 되고요. 오늘 가시장미네 #집밥 은 영양 가득 #보양식 #영양밥 #전복밥 을 보여드려요. #냄비밥 으로 지은 전복밥 하나 있으면 식탁이 무지 든든해요. 솥밥으로 영양가득 보양식 영양밥 집밥 "전복밥" 재료 쌀 2컵, 손질한 전복 6마리, 전복내장, 물 2컵, 청주 1큰술, 참기름 1큰술 양념 간장 : 양조간장 4큰술, 국간장 1작은술, 고춧가루 1큰술, 잘게 썬 대파 4큰술, 다진마늘 1큰술, 다진 청양고추 1개분량, 참기름 1큰술, 다시마육수(& 물) 1큰술, 통깨 1작은술, 검은깨 1/2작은술 (▲ 계량스푼 + 계량컵 기준) 전복밥 만드는 방법! (집밥 / 솥밥 / 냄비밥) 쌀은 씻어 1시간 정도 불려주세요. 손질된 전복은 먹기 좋게 슬라이스해주고, 전복 내장은 가위를 이용해 잘라주세요. * 전복 손질하는 방법 보러 가기 * 전복밥은 전기압력밥솥을 이용해 만들어도 맛있지만 저는 전기레인지 #인덕션냄비밥 으로 #솥밥 으로 즐겨요~ 주물냄비를 달궈 참기름, 청주, 전복내장을 넣고 달달 볶아주세요. 불려뒀던 쌀을 넣고 볶아주세요. 물을 넣고 뚜껑을 닫고 전기레인지 7 정도에서 끓여주세요. 4 ~ 5분 정도 끓이다 뽀글뽀글 끓는 소리가 들리면 뚜껑을 열고 전복을 넣고 한번 섞어준 뒤 다시 뚜껑을 닫...