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꼴뚜기라 불리는 호래기를 가지고 고추장
찌개를 맛있게 끓였어요.
꼴뚜기의 경상도식 이름이 호래기인데,
식감도 부드럽고 구수하여 회로도 먹고,
살짝 데쳐 먹어도 맛있는데 고추장찌개 국물에 밥 말아 먹어도 맛있답니다

편스토랑에 선보인 이정현씨
계란찜 레시피인데요. 육수를 내려
깊은맛과 감칠맛을 더했고, 체에 내려
푸딩같은 식감도 만들었답니다.

한지원 반찬가게 감자볶음 레시피,
간단하고 만들기도쉽지만 맛은
칼칼하고 매콤하여 밥반찬으로
적당한것 같아 정리했어요.
알토란에 나오셔서 선보인
감자볶음입니다.

연하고 부드러운 조선호박으로 새우젓과
양파를 더해 맛을 냈어요.
여름 반찬으로 맛있게 먹을수 있는
재료인데, 일년을 기다리시는 분들도
있어 귀하신 음식재료로 대접해도
될것같아요. ^^

불닭소스를 이용하여 매콤한 맛을 낸,
편스토랑 찬또 장조림이에요.
일명 불닭소스 장조림이라 불리기도 해요.
간장양념에 비빔밥을 만들어 먹어도
맛있어요. 간장에 만들어 먹던 장조림과는
색다른 맛을 느껴볼수 있답니다.