네이버

물회 만들기 간단 육수양념으로 소면까지 첨벙첨벙 즐겨 낚시 좋아하는 달달빠 덕에 온가족이 좋아하는 회를 듬뿍 맛보는 일이 많이 있다. 한동안 뜸했던 낚시 다녀온 날 푸짐하게 회를 즐겼더랬는데~~~ 날씨가 서늘해져서 좀 안어울리는 메뉴로 보이지만 정말 맛나게 먹었던 기억에 끄적끄적! 그냥 먹어도 맛난 회를 물회로 만들었다. 오랜 기억에 울큰시누이가 뚝딱 만들어줬던 물회를 맛나게 먹었던 기억이 있어 물회를 더 좋아하게 되었다. 집에서 몇번 만들어본 물회 간단레시피로 맛있는 물회만들기! 물회 만들기 우럭, 참돔 포4조작, 냉면육수300g, 초고추장4~5큰술, 상추, 깻잎, 색깔별 파프리카, 당근, 양파, 양배추 소면 조금 달달빠가 낚시로 잡은 물고기는 회로 떠오는 것이 아니라 포로 떠온다. 이리 가져오면 더 다양하게 먹을 수 있어 활용도가 좋다. 1 포로 떠온 생선살을 먹기 좋게 썰어준다. 큐브 모양으로도 좋지만 두툼하게 썰어 식감좋게 즐겨도 좋다. 두툼하게 썰어 준비! 2 야채는 집에 있는 것들로 준비했는데 파프리카 색깔별로 있는 것에 양파, 당근, 상추, 깻잎, 양배추까지 넉넉히 채썰어 준비했다. 3 물회에서 중요한 양념육수 다른 것없이 냉면육수만 있으면 거의 완벽하게 맛을 낼 수 있다능! 4 양념은 초고추장! 초고추장을 직접 만들어도 좋지만 간단하게 뚝딱 물회 만들기에는 시판 초고추장이 쵝오!!! 초고추장은 4~5큰술정도를 넣어주었는...