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참치고추장찌개 간단찌개요리 참치고추장찌개 참치캔 1개(135g), 두부1모(300g) 애호박1/2개, 감자1개, 양파1개, 대파1대, 청양고추2개, 식용유조금, 물 400ml 양념 : 진간장3큰술, 황설탕1작은술, 고추장1큰술, 고춧가루2큰술, 간마늘1큰술, 맛술2큰술, 굴소스1큰술, 후추 1 애호박과 감자는 열십자로 잘라 0.7cm정도로 잘라주고 양파도 크기를 비슷하게 썰어준다. 두부는 가로 3등분하고 1cm두께로 썰어준다. 대파는 반으로 길게 잘라주고 2~3cm로 썰어준비한다. 2 팬에 기름을 살짝 둘러주고 고추장 1큰술을 넣어 살짝 볶아준다. 3 참치캔의 기름을 조금 넣어 같이 볶아주어도 된다. 4 썰어놓은 감자를 넣어 고추장과 같이 볶아주다가 5 물 400~500ml를 넣어 같이 끓여준다. 6 여기에 진간장3큰술, 황설탕1작은술, 고춧가루2큰술, 맛술2큰술, 굴소스1큰술, 간마늘1큰술, 후추를 더해 끓여준다. 7 양념을 넣고 5~7분정도 끓여주다가 애호박, 양파, 대파, 청양고추, 두부까지 넣어 같이 끓여준다. 8 재료를 모두 넣고 5분가량 끓여주고 9 마지막에 참치를 넣어준다. 이때 참치는 휘저어 섞지 않고 그대로 2~3분가량 끓여주면 완성된다. 자작자작 밥도둑 참치고추장찌개 완성 재료손질까지 20분도 채 걸리지 않은 듯 싶다. 안에 들어가는 재료는 냉장고털기로 추가하거나 빼거나 감안하면 된다. 쉽게 뚝딱 만들었지만 은근 이...