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안녕하세요 : ) 덥디 더운 여름 초복이 왔네요, 아마 닭을 안 좋아하시는 분들도 돌아기 닭곰탕이라도 끓여여서 보양식 만들어줄까 하시면서 기웃기웃하실 텐데요 아기의 건강한 식사를 위해 맛있는 유아식 국 한 그릇 아기 닭죽까지 세트로 쉽게 만들 수 있는 방법 알려드릴게요. 가슴살, 안심, 다리, 백숙용 닭, 복음탕용 다 상관 없어요. 저는 부드럽고 손질이 편한 안심을 사용했어요. 돌아기 닭곰탕 끓일 때 진한 육수가 있어야 따로 간을 하지 않아도 맛있게 만들 수 있어요. 닭 육수 내는 방법도 함께 알려드릴게요 1 닭 안심 힘줄과 근막을 손질한 뒤 우유에 20분 담가 잡내를 제거해 주세요. 그리고 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주면 1차 준비 끝 돌아기 닭곰탕은 재료 준비만 하면 끝이에요 한가운데 넣고 끓이기만 하면 되니까 이것만큼 간단하면서도 영양 가득한 유아식 국은 없을 거예요 닭곰탕 닭 육수 재료 애호박 1/3 무 1/4 (300g) 대추 25g 당근 1/3 양파 1개 대파 1줄 닭 안심 600g 물 2.5L 닭죽 재료 밥 200g 양파 1/2 팽이버섯 150g (한 봉지) 닭 육수 2L 닭곰탕 추가 재료 깍둑 설기 한 무 조금 파 조금 *조금의 기준은 아기가 먹을 만큼이에요 무나 파가 들어가면 안 먹는다면 아예 안 넣어주시면 되겠죠 2 물 2.5L 넣어 이제 모든 재료들을 한곳에 넣고 끓이기만 하면 끝 저는 인스턴트 팟으로 1시간 푹 끓...