14정말 하루도 빠짐없이 고민하는 것이 있어요 바로 아기 아침 메뉴😂 어른들도 눈 뜨고 일어나면 입맛이 없든 아기도 아침 입맛이 없을 것 같아서 조금 특별하지만 영양 가득한 재미있는 메뉴를 주고 싶더라고요 물론 귀찮으면 오트밀로 때우기도 하지만 시간이 있을 때는 아기 두부요리처럼 단백질로 채워주고 싶은 것이 엄마 마음이죠 * 이유식을 시작하는 아기의 핑거푸드로 제공해 주기에도 좋아요 아기 두부요리 두부볼 재료 두부 1/2 또는 1/3 브로콜리 등 아기가 좋아하는 야채 쌀가루 계란 두부를 면보에 꼭 짜서 물기를 제거해 주면 더 좋지만 아기 아침 메뉴로 주다 보니 키친타월로 꼭꼭 눌러가며 최대한 수분을 제거해 주었어요 아기 아침 메뉴 두부볼 만들기 난이도는 정말 정말 쉬움이에요 다만 에어프라이어나 오븐에 굽는 시간이 필요하고 그동안 아기를 씻기거나 엄마 출근 준비를 하면 되더라고요 저는 초간단으로 만들지만 여기서 돼지고기를 넣어서 더 영양 있는 식사로 줄 수도 있겠죠 수분을 뺀 두부와 계란 한 알 아기가 좋아하는 야채를 다 넣어주세요 쌀가루를 두부+계란의 1/5 정도를 넣어 반죽의 농도를 맞춰주었어요 수분감이 많이 있는 두부라서 쌀가루를 넉넉하게 넣었는데 단단한 두부 라면 쌀가루의 양을 줄여주세요 질펀한 정도로 동그라미를 만들었을 때 흘러내리지 않을 점도면 OK 쌀가루를 많이 넣어도 과자처럼 딱딱해져서 아기 아침 메뉴로 적합하지 않더라고요...
17우리 아기 건강도 챙기고 돌아기 핑거푸드로 외출할 때 가져가기에도 좋은 아기 두부볼 쉽게 만들어보았어요 소근육 발달에도 도움을 주면서 자기주도 이유식은 물론 돌아기 간식으로도 영양 가득인 메뉴랍니다 특히나 자기주도 이유식을 시작하시려는 분들 아기는 준비가 되었는데 엄마 아빠 마음이 준비가 안된 경우가 대부분이잖아요 이럴 때 핑거푸드를 이용하면 더 쉽게 시작하실 수 있어요 재료도 간단하고 만들기도 쉽기 때문에 유아식 단계인 지금도 자주 해주는 돌아기 간식이에요 치즈까지 넣어서 더 고소한 아기 두부치즈볼 당근 1/4 두부 1모 치즈 1장 쌀가루 한 스푼 * 비트, 단호박, 고구마, 양파, 브로콜리 등등 다양한 야채를 섞어 주셔도 좋아요 * 보통 쌀가루 비율은 두부와 쌀가루 10:1 비율입니다 두부 100g 이라면 쌀가루 10g 저는 유아식 단계라서 두부 1모를 다 사용했는데 돌아기 간식 두부요리라면 1/2로 줄여주세요 1 두부를 팔팔 끓는 물에 빠르게 끓여주세요 간수를 빼고 물기를 꼭 제거해 주세요 만약, 냄비에 끓일 시간이 부족하시면 전기포트에 물을 끓인 뒤 뜨거운 물에라도 담가주세요 돌아기 간식 두부 요리 만들 때 포인트가 있어요 이것만 지켜주셔도 아주 맛있게 만드실 수 있답니다 바로 두부 물기 제거하기 저는 면보로 물기를 최대한 제거해 주었는데 면보가 없다면 키친타월로 꾹꾹 눌러서 최대한 물기 안녕~~해주세요 2 당근을 최대한 잘게...
