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귀리 주문하면서 손질 전복 주문도 함께 했는데 막상 받아보니 소꿉놀이하는 느낌이랄까?!! 감이 안 왔던 전복 양,, 아이스팩 속에도 들어있나? 해뜸 ㅋㅋ 전복 미역국 만드는법 미역 불리고 전복은 칼집을 낸다 손질되어 오니 편하긴 하다 전복으로는 육수 맛이 안 날 것 같아 황태머리 3개를 넣고 센불>약불 팍팍 끓였다 황태머리 건지고 불린 미역을 넣는다 그리곤, 전복도 통째로 넣는다 ㅋ 마늘 국간장 추가하고 전복이 꼬들꼬들해질 정도로 끓인 뒤 불을 끈다 짜지 않게 간을 해서 후루룩 마실 수 있도록 만든 전복미역국이다 워낙 맑은 미역국이다 보니 차게 식혀도 충분히 맛있었던 #여름보양식 #전복미역국 뭐든 귀하면 더 맛있는 ㅋ `지금쯤 제주에서 전복 원 없이 즐기고 있겠지,,`