21병아리콩 냄비삶기 병아리콩 삶는법 냉동 보관하는법 오늘은 병아리콩 냄비삶기를 해볼 거예요! 병아리콩이 단백질이 많아 삶아두고 드시는 분들 많으실 텐데요 병아리콩 삶는법부터 냉동 보관하는 법까지 어려움은 없지만 하기 귀찮으셨다면 이번 기회에 왕창 삶아 쟁여두시는 거 추천드려요! 병아리콩 소금 물 오늘 삶을 병아리콩을 준비합니다 병아리콩을 보면 이렇게 아주 작고 단단한데 바짝 마른 상태이기 때문에 냄비삶기 전에 충분히 불리는 시간이 필요합니다 병아리콩 삶을 양의 3배 이상이 되는 용기에 병아리콩을 담아줍니다 지금은 작아보리는 병아리콩이지만 물을 머금고 나면 부피가 꽤 커지기 때문에 용기 자체를 넉넉하게 준비해 주세요 2~3차례 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다 씻다 보면 시커먼 물이 꽤 나오기 때문에 몇 차례 씻어주시는 것이 좋아요 깨끗하게 씻은 병아리콩에 병아리콩의 2배 이상 되는 물을 충분히 받아줍니다 과하다 싶을 만큼 물을 담아도 괜찮아요 이 상태로 반나절 이상 적어도 6시간 이상 병아리콩을 불려주세요 날이 더울 땐 냉장고에 넣고 불려야 상하지 않아요 그럼 이렇게 통통하게 불어난 병아리콩을 볼 수 있습니다 용기 자체가 넉넉해야 한다는 이유가 병아리콩이 부피가 많이 커지기 때문이에요 이렇게 충분히 불어난 병아리콩은 물은 제거하고 나머지 콩만 냄비에 담아주세요 그냥 삶아도 좋지만 살짝 간을 해주기 위해 소금을 넣어줍니다 500g 기준 1...
20병아리콩 냄비삶기 병아리콩 보관 삶는법 밥이나 샐러드에 넣어 먹거나 그 자체로 먹어도 맛있는 병아리콩 저는 병아리콩 냄비삶기로 한 번 할 때 넉넉하게 병아리콩 보관을 해두는데요 병아리콩 삶는법이 어렵지는 않지만 왠지 마음먹고 해야 할 것 같은 느낌에 살짝 부담되신다면 오늘 저와 같이 느긋하게 삶아보아요 건조 병아리콩 물 넉넉하게 소금 1tsp 배송받은 병아리콩을 보면 이렇게 건조한 상태인 것을 확인할 수 있습니다 생긴 게 말라비틀어진 모양이라 이게 무슨 콩이 되냐 싶은데 물에 불려야 합니다 병아리콩 냄비삶기를 위해 물에 2~3차례 세척한 병아리콩을 불려줍니다 병아리콩은 불리면 많이 불어나기 때문에 보통 불리는 병아리콩 양의 3배 되는 양의 물을 잡고 물과 병아리콩을 합친 부피의 두 배 이상이 되는 용기에 담아 불려주는 것이 좋습니다 적어도 6시간, 반나절 이상 길게는 하루 정도 불려줍니다 그럼 기존 병아리콩 부피보다 상당히 통통해진 병아리콩을 볼 수 있는데요 노란빛이 도는 게 이제서야 병아리 모양같이 보이죠 이렇다 보니 병아리콩을 불리지 않고 그냥 삶는 건 많이 어렵다고 보시면 됩니다 가장 만만하게 할 수 있는 병아리콩 삶는법은 단연 병아리콩 냄비삶기 입니다 병아리콩 양의 2배 넘는 넉넉한 냄비를 준비해 불린 병아리콩을 모두 넣어준 뒤 불린 병아리콩의 두 배 이상이 되는 넉넉한 양의 물을 넣고 끓여줍니다 이때 소금 1tsp를 넣어주면...
21병아리콩 삶기 삶는법 냉동보관 병아리콩 쉐이크 일반적인 콩보다 단백질이 많아 다이어트 식단으로도 많이 활용되는 병아리콩은 손쉬운 삶는법으로 냉동 보관 넉넉하게 해주면 알차게 먹을 수 있다 정 귀찮을 때 병아리콩 쉐이크로 만들면 든든한 아침 식사에 간식도 가능한 만큼 건강하게 먹을 수 있는 식재료다 병아리콩 물 소금 쉐이크를 위한 참깨 등 마른 병아리콩은 손톱만 한 크기로 매우 메말라 있는 상태로 받아볼 수 있다 상당히 단단하기 때문에 적어도 6시간 이상 시간이 널찍하다면 반나절 이상 물에 불려놓아야 한다 깨끗한 물에 2~3차례 씻어준 뒤 병아리콩에 약 3배되는 양의 물과 함께 냉장고에 넣어 불린다 보통 저녁에 자기 전에 아니면 출근 전에 불려두면 아침에 일어나서, 혹은 퇴근하고 나면 이렇게 통통한 모양의 병아리콩을 볼 수 있다. 노랗고 병아리처럼 생겼다고 해서 병아리콩이라고 불리는데 마른 것과 비교하면 2배 이상이나 차이가 난다 이렇게 삶아주기 전에 충분히 불 수 있게 시간을 주는 것이 중요하다 냄비에 불린 병아리콩과 불린 병아리콩의 부피에 약 2배 되는 양 혹은 그 이상의 물을 부어준다 콩을 삶을 땐 물을 많이 잡는 것이 좋다 그리고 약간의 간을 위해 소금 1/2tsp를 넣어준다 적당한 간을 넣어주면 병아리콩 특유의 고소한 맛이 잘 올라온다 본격적으로 물이 끓기 시작하면 위에 거품이 떠오르는데 가능한 수준까지 거품을 제거해 준다 어...
