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초당옥수수삶는법전자레인지 초당옥수수 보관법 날씨가 더워지면 생각나는 식재료 초당옥수수가 있죠 5월 말부터 7월이 딱 제철인 초당옥수수는 지금부터 사 먹기 딱 좋은데 생으로 아삭하게 씹어 먹으면 달큼한 맛을 즐기기 좋아 간식으로도 기가 막힙니다 오늘은 초당옥수수 보관법과 초당옥수수 삶는법 전자레인지 이용법을 알려드릴게요 초당옥수수 보관법 초당옥수수는 일반적인 옥수수보다 당도나 수분이 높기 때문에 길게 보관을 하기엔 어렵지만 1주일 이내에 먹을 초당옥수수라면 냉장실에서 보관해 주시는 것이 좋습니다 마트에서 사 온 초당옥수수를 보면 겉에 곰팡이가 살짝 슬거나 시든 잎을 볼 수 있는데 겉의 껍질을 제거하면 이렇게 안쪽에 흰색 껍질이 나오는데 딱 이 상태로 보관해 주시면 됩니다 다만 위쪽을 보면 이렇게 길게 늘어진 옥수수수염이 있는데 윗부분의 껍질을 살짝 들추어내면 옥수수 안쪽까지 수염이 자리한 것을 볼 수 있어요 이걸 손으로 잡고 그대로 뜯어내면 옥수수수염이 길게 딸려 올라옵니다 이렇게 수염까지 제거해 주셔야 해요 이렇게 수염까지 제거한 초당옥수수는 지퍼백에 담아 냉장실에 넣어 보관합니다 보관이 길지 않기 때문에 일주일 내로 드셔주시는 것이 좋아요 참고로 제거해준 겉 껍질은 음식물 쓰레기가 아닌 일반쓰레기로 버려줍니다 초당옥수수 전자레인지 삶는법 초당옥수수는 생으로 먹는 것이 가장 맛있다고 생각하지만 그래도 삶아먹는 옥수수도 맛보고 싶을 때...