18중국식 건두부무침 건두부두부피 건두부요리 오늘은 중국식 건두부무침 만들어 볼게요! 마라탕으로 익숙해진 건두부두부피 제품으로도 쉽게 볼 수 있어 다양한 건두부요리를 할 수 있는데요 그중 가장 유명한 중국식으로 무친 건두부무침은 우리너라 사람들 입맛에도 잘 맞고 취향대로 무치면 그만이니 손쉽게 반찬 하나 뚝딱 만들 수 있을 거예요! 건두부 100g 양파 1/8개 대파 1/4대 양배추 50g 홍고추 반 개 라오간마 2tsp 라오천추(중국식초) 1tbsp 산초기름 1tsp 맛소금 제품으로 썰어져서 나오는 건두부를 구매하셔도 좋고 저는 큰 건두부를 구매해 소분해둔 것을 사용했어요 사용하기 전에 뜨거운 물에 한 번 데쳐주면 건두부의 기름기를 제거해 줄 수 있습니다 먹기 좋게 썰어주었어요 젓가락으로 집어먹기 좋게 면 형태로 썰어주었은데 길이나 두께 등 취향에 따라서 편하게 썰어주세요 건두부무침과 같이 먹을 야채도 취향껏 준비합니다 양파 1/8개를 얇게 채 썰어주고 대파 약 1/4대 분량도 양파와 비슷한 사이즈로 썰어주었어요 식감을 더해줄 양배추 50g과 색감을 더할 홍고추 반 개도 채 썰어 건두부를 집어먹을 때 같이 집기 좋게 해주세요 적당한 볼에 준비한 모든 재료를 넣어줍니다 건두부가 뭉쳐있으면 손으로 털어주고 물에 담겨있는 제품을 쓰신다면 물기는 제거해 주시는 것이 좋아요 오늘 만드는 건두부요리는 중국식 건두부무침이라 중국식 소스로 무쳐줄 거...
23건두부무침레시피 중국식 건두부면 무침 건두부 요리 입맛 없을 때 먹기 좋은 중국식 건두부무침 은근히 식감도 꼬들꼬들해서 맛있고 만들기도 쉬운 건두부 요리다 보니 자주 해먹게 되는데요 특히 중국식 건두부면 무침은 우리나라 양념과는 다른 이국적인 느낌을 주어 색다르게 먹기도 좋습니다 그럼 만들기 쉬운 건두부무침레시피 바로 알려드릴게요! 건두부 100g 양파 1/4개 대파 약간 고춧가루 1tsp 대파 1tbsp 마늘 1tsp 식용유 2tbsp 알룰로스 1tsp 중국 식초(흑석초) 2tsp 맛소금 1/4tsp 산초기름 1tsp 중국식 건두부면 무침을 만들기 위해 건두부 먼저 손질해 줄게요 저는 건두부를 큰 것을 구매해 잘라서 사용하는 것을 선호하는데 사전에 작은 네모로 잘라둔 건두부 100g을 사용할 거예요 건두부를 잘라 냉동을 해두었기 때문에 끓는 물에 2~3분간 잠시 데쳐줄 건데요 건두부면을 구매하신 분들도 똑같이 한 번 데쳐서 이용해 주시면 되어요 데친 건두부는 찬 물로 씻어내고 잘 정리해서 무치기 좋게 면의 형태로 잘라주었습니다 저는 냉동으로 보관했던 건 두부라 먼저 데치고 잘랐는데 냉장으로 보관했던 건두부를 사용하신다면 자르고 데치시면 좋아요 이어서 같이 무쳐줄 야채로 양파 1/4개와 대파 약간을 채를 썰어주었는데요 오이나 당근, 샐러리 등 다양한 야채와 함께 건 두부 무침 레시피에 넣어도 좋으니 취향대로 준비해 주세요 가장 중요한...
