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에어프라이어 누룽지 만들기 누룽지 만드는법 찬밥요리 제가 탄수화물을 격하게 좋아하는 사람이니 보니 흰쌀밥만 퍼먹어도 좋아할 정돈데요 그러다 보니 찬밥요리인 누룽지도 좋아하는데 프라이팬으로 만드는 게 약간 귀찮아서 에어프라이어 누룽지 만들기로 신경 안 쓰고 해보았습니다 신경 쓸 필요가 전혀 없이 내버려두면 알아서 완성되니 간단한 누룽지 만드는법으로 숭늉도 해먹고 과자도 해먹어 보세요! 흰밥 300g 물 약간 에어프라이어 트레이 사이즈에 맞게 종이 포일을 잘라 올려줍니다 에어프라이어 돌릴 때 종이 포일을 쓰면 덜 바삭해진다는 말이 있지만 에어프라이어 누룽지 만들기를 할 때에는 종이 포일이 필수예요 누룽지 만드는데 밥은 있어야죠? 저는 남은 찬밥 300g으로 만들었는데 찬밥은 모양 잡기 어려우니 전자레인지로 살짝만 데워서 사용합니다 그리고 손에 위생장갑을 끼고 물을 묻혀주세요 흰쌀밥의 전분이 여기저기 달라붙으면 힘드니까요 종이 포일 위에 밥을 올려주고 내가 원하는 두께와 모양으로 밥을 펼쳐줍니다 저는 바삭한 누룽지를 좋아해서 가능한 얇게 펼쳐주었는데요 고소하게 먹고 싶다면 참기름을 발라주어도 좋고 내가 원하는 양념을 더해서 만들어도 좋아요 그래도 완성된 누룽지를 다양하게 사용하기엔 플레인 누룽지가 제일 좋은 것 같습니다 이렇게 트레이에 찬 밥을 펼쳐주었으면 에어프라이어에 넣고 돌려주면 됩니다 에어프라이어에 누룽지 만들기 기능이 있는 경우라...

후라이팬 누룽지 만드는법 밥 누룽지 만들기 남은밥 요리 어릴 때부터 엄마가 해주시는 냄비밥의 남은 누룽지를 긁어먹는 걸 정말 좋아하는데요 결혼하고 나서부턴 냄비밥을 얼려서 주셔서 갓 만들어진 누룽지를 먹을 일이 없다 보니 후라이팬 누룽지 만드는법으로 직접 밥 누룽지 만들기를 하고 있습니다 누룽지만이 가진 식감과 짭조름한 맛 때문에 절대 포기할 수 없는 남은밥 요리 누룽지 제대로 알려드릴게요 밥 약 1공기 물 약간 엄마가 냉동시켜 주신 시래기밥입니다 양념장에 그냥 비벼 먹어도 좋지만 누룽지를 너무 좋아하는 저는 이걸로 누룽지를 만들 거예요 전자레인지에 약 2분 돌려주었습니다 남은 밥 냉동실에 얼려두시는 분들 많으실 텐데 얼음 하나 올려두고 2분 돌리면 갓 만든 밥과 큰 차이 없으니 간편하게 돌려서 데워주시면 됩니다 이제 후라이팬을 준비하고 그 위에 밥을 올려줍니다 본격적으로 불을 올리기 전에 준비를 해주어야 하는데요 이때 손에는 위생장갑을 껴주시고 장갑에 물을 살짝 뿌려줍니다 그리고 손으로 밥을 얇게 펼쳐줍니다 전분기가 많은 밥이기 때문에 위생장갑에 쉽게 달라붙기 때문에 물을 묻힌 상태에서 모양을 잡으면 보다 쉽게 만드실 수 있어요 이제 약한 불에 후라이팬을 올려줍니다 가능하면 가장 약한 불에 올려 은근하게 오래 구워주시는 것이 포인트인데요 한쪽 면 당 15~20분 이상 충분히 시간을 들여주시는 것이 좋습니다 이때 약간의 물을 준비해 ...

누룽지 만드는법 후라이팬 누룽지 만들기 찬밥 요리 남은 찬밥 요리로 정말 좋은 누룽지 난 친정 엄마가 해주신 시래기밥이나 콩나물밥을 누룽지 해 먹는 것을 정말 좋아하는데 일반적인 찬밥으로 후라이팬으로 간단하게 누룽지를 만들면 더 다양하게 활용하기 좋다 남은 찬 밥 아무거나 물 약간 친정 엄마가 주신 김치 콩나물밥 그리고 물만 있으면 누룽지 만드는 것은 아주아주 쉽다 남은 냉동밥이나 찬밥 실온에 꺼내 둔 마른 밥도 물론 가능하다 * 아무것도 두르지 않은 후라이팬에 물을 1~2수저 정도 넣어주고 후라이팬에 전체적으로 깔릴 수 있게 고루 펼쳐준다 그 위에 원하는 양의 밥을 고루 펼쳐준다 얇고 바삭한 누룽지를 원한다면 적은 양의 밥을 펼쳐주면 된다 밥을 펼쳐줄 때 일반 수저로 하면 무척 불편하기 때문에 위생장갑을 끼고 장갑에 물을 살짝 묻힌 상태로 밥의 모양을 잡아주면 아주 쉽게 모양을 잡을 수 있다 이 상태에서 아주아주 약한 불을 올려주고 약 15분~20분간 서서히 물기를 날려가며 익혀준다 그러면 20분 뒤에 이렇게 누룽지 모양이 제대로 잡힌 상태가 된다 뒤집개를 이용해 뒤집어도 되고 귀찮으면 나처럼 후라이팬으로 싹 뒤집으면 된다 뒷면을 굽기 전 사방으로 물을 1수저씩 넣어주어 증기로 인해 누룽지가 더 바삭해질 수 있도록 해준다 이 상태에서 마찬가지로 약 15분에서 20분 서서히 밥을 말려가며 구워준다 아주 간단하게 완성된 후라이팬 누룽지...