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명란솥밥 레시피 부추 버터명란구이 버섯 솥밥 오늘은 명란솥밥 레시피에 부추까지 곁들여 만들 거예요! 버터명란구이와 버섯을 넣은 솥밥 요리로 쪽파와 부추까지 듬뿍 얹어 향도 좋아 다른 반찬이 필요 없이 솥밥 하나만 있으면 그만입니다 양념장을 곁들여도 좋고 그냥 먹어도 간이 맞으니 여름철 입맛 없을 때 야무지게 먹어보자고요! 쌀 4컵 물 3컵 다시마 1조각 쯔유 2tsp 팽이버섯 1봉 표고버섯 4개 쪽파 한 줌 부추 반 줌 버터 10g 명란젓 3알 후추, 소금 쯔유 1tsp -양념장 부추 2tbsp 고춧가루 1tsp 다진 마늘 1tsp 참기름 1tsp 알룰로스 1tbsp 간장 1tbsp 쌀 4컵을 준비해 깨끗하게 씻어줍니다 3~4인분 양으로 넉넉하니 양은 가감해 주세요 쌀 4컵과 동량의 물 4컵을 부어주고 다시마 1조각과 쯔유 2tsp를 넣어주세요 30분간 불려줍니다 쯔유와 다시마가 섞인 물을 쌀이 머금게 될 거예요 명란솥밥 레시피의 재료들을 손질할게요 표고버섯 4개는 먹기 좋게 슬라이스하고 팽이버섯 1봉은 뿌리를 제거하고 3등분 합니다 쪽파 한 줌은 흰 부분과 초록 부분 나누어서 총총 썰어주고 부추 반 줌도 총총 썰어 쪽파 초록 부분과 함께 둡니다 솥밥 냄비를 준비해 본격적으로 명란솥밥 레시피 만들어 볼게요 버터명란구이가 솥밥의 포인트이니 버터 10g을 녹여주세요 불은 약불을 유지하고 명란젓 3알을 버터에 구워줍니다 저는 저염 명란을 ...