18치킨스톡사용법 파계란국 만들기 초간단 백종원계란국 오늘은 치킨스톡사용법 중 제일 쉬운 파계란국 만들기 보여드릴게요 치킨스톡 사용한다고 하면 어디에 쓸지 고민이신 분들 많은데 단순히 육수로 생각하면 다양하게 쓸 수 있는데요 그중 백종원계란국에 넣으면 기가 막히게 잘 어울리고 5분도 안 되게 국 하나 완성할 수 있으니 응용해서 만들어보세요! 양파 1/8개 대파 2tbsp 계란 2개 물 500ml 치킨스톡 1.5tbsp 후추 누구나 쉽데 만들 수 있는 파계란국에도 야채는 들어가야 맛있죠 양파 1/8개는 도톰하게 채를 썰고 대파는 초록 부분 위주로 2tbsp 분량 총총 썰어 준비합니다 계란국에 들어가는 계란 2개는 풀어서 준비합니다 흰자와 노른자가 모두 골고루 섞일 필요는 없지만 노른자는 제대로 깨서 풀어주세요 간혹 노른자가 그냥 들어갈 수 있어요 이제 치킨스톡 사용한 파계란국 만들어 볼게요 냄비에 물 500ml를 넣어주는데 육수를 낼 필요가 없기 때문에 정수기에서 뜨거운 물로 받아 바로 사용해도 괜찮아요 치킨스톡 1.5tbsp를 넣습니다 저는 메기 치킨스톡 액상 형태를 사용했는데 치킨스톡 브랜드마다 형태와 짠맛이 다르기 때문에 한 수저 넣어준 뒤 추가로 가긴 해주세요 액상 형태를 사용하면 물에 바로 풀어지기 때문에 큐브나 파우더 형태를 녹이기 위해 별도로 기다릴 필요가 없기 때문에 액상을 적당히 풀어주고 끓으면 바로 조리해주면 됩니다 물이...
20순두부계란탕레시피 순두부 계란국 끓이는법 치킨스톡 활용 사용법 밥하기 정말 귀찮을 때나 메뉴 정하기 어려울 때 저는 치킨스톡 활용 사용법으로 순두부계란탕레시피를 끓이곤 합니다 5분이면 만들 수 있는 데다 육수 낼 필요도 없는데 입에는 착착 붙어 후루룩 먹기 좋은데요 아침국으로도 딱이라 순두부 계란국 끓이는법 알고 계시면 엄청 유용하실 거예요! 양파 1/4개 파 2tbsp 계란 4개 순두부 1개 물 1L 치킨스톡 3tbsp 후추 순두부계란탕레시피에서 적절한 단맛을 내주는 양파 1/4개는 약간 도톰하게 채를 썰고 국 마지막에 향을 돋워줄 대파 2tbsp는 총총 썰어 준비합니다 순두부 1팩은 적당한 크기로 잘라두거나 나중에 냄비에 넣어서 수저로 대충 쪼개주셔도 되니 준비할 것도 없겠죠? 저는 오늘 3인분 가까운 양을 만들 거라 계란 4개를 준비했는데요 1인당 계란 1~2개 분량을 깨서 준비해 주면 됩니다 노른자와 흰 자가 골고루 섞이게끔만 하면 순두부 계란국 재료 준비는 끝이에요 물 1L에 치킨스톡 3tbsp를 넣어줍니다 물론 간은 개개인 따라 다를 수 있으니 먹어보고 가감해 주시면 됩니다 치킨스톡 사용법이야 워낙 다양하지만 개인적으로 이런 국을 끓일 땐 큐브 형태의 치킨스톡보단 액상형을 추천드립니다 물에 쉽게 녹기도 하고 과자스러운 msg 맛이 덜한 느낌이 들어서인데요 개인적으론 메기 사의 치킨스톡을 사용했습니다 치킨스톡 넣은 물이 끓으...
27초간단 계란국 끓이는법은 치킨스톡만 쓰면 끝이다. 진짜 5분도 안 되서 끝낼 수 있음 치킨스톡 사용법은 간단. 그냥 양념이랑 똑같이 쓰면 됨. 내돈내산 중국식재료를 구매하면서 함께 구매했던 매기 치킨스톡은 액체 형태로, 그간 내가 먹어 본 치킨스톡 중에서 가장 조미료맛이 그나마 덜 나면서, 닭 우린 꿉꿉한 냄새에 닭기름까지 구연해 나름 싱크로율이 높은 치킨스톡. 단점이 있다면, 짜다는 거ㅋㅋ 그래서 적당량을 국에 넣고 끓이거나 볶음밥 양념에 넣기 좋다. 큐브형태의 치킨스톡은 과자맛(?)같은 조미료 맛이 더 나기도 하고 우리나라 치킨스톡은 뭔가 구연이 잘 안 된 느낌이라 만약 치킨스톡을 구매한다면 요걸 더 추천. 그럼 이 치킨스톡으로 만드는 5분컷 계란국 끓이는 법을 알아보자. 물 1L 치킨스톡 1.5~2스푼 멸치액젓 1스푼 양파 1/4개(60g) 계란 5개 파 1스푼 후추 약간 짠 사람 기준이라 저는 물 더 타서 먹습니다 치킨스톡은 조미료다. 한 마디로 이거 넣으면 끝이라는 애긴데, 문제는 이게 좀 많이 짜다는 것이다. 우리집은 보통 2~2.5인분 기준으로 계란국 끓일 때 1.2L가량의 물을 사용하는데, 치킨스톡으로만 맛을 낼 땐 밥 숟가락 기준으로 3스푼 혹은 액젓을 넣을 경우 치킨스톡 2스분에 액젓 1스푼을 넣는다. 위에서도 말햇듯 매기의 치킨스톡은 닭껍질까지 육수로 뽑아낸 것 마냥 기름이 돌기 때문에 치킨스톡 자체의 싱크로율은 ...
