수원 율전동 고기집 육식 🐷 성균관대역 맛집 🩶 수원 율전동에 고기를 차가운 물에 숙성해서, 육질을 최상의 맛으로 끌어올리는 율전동 고기집 맛집을 발견했다. 👀✨ 바로 육식 성대점 🐖🐽 육식 성대점 경기도 수원시 장안구 율전로 92 106호 ✔️ 율전동 고기집 육식 위치 : 성균관대역 2번출구에서 도보 5분거리 / 성균관대 후문에 성균관 약국 먹자골목 위치 ✔️ 육식 성대점 영업시간 16:00 ~ 23:00 (22:15 라스트오더) 육식 성대점 입구에 들어가면, 파란색 불빛의 수족관을 볼 수 있는데, 안에를 보니, 물고기가 아닌 진공압축된 고기 덩어리가가 들어가 있었다 🐖 바로 이것이 워터에이징 고기로, 3도씨 이하의 차가운 물속에 고기를 넣고 일정한 온도를 2~3주간 숙성하여, 중력에 의한 육즙 손실을 줄여 고기의 질감은 부드럽게 하여 고기의 최상의 맛을 느끼게 해주는 기법이다✨ 워터에이징 고기는 처음이라, 과연 어떤 맛일지 기대를 듬뿍 하고 들어갔다😆 이른 저녁 시간에 왔는데 이미 워터에이징 고기를 드시고 계신분들이 계셨다. 역시 맛집은 알음알음 소문이 나는구낭,,,ㅋㅋ ⬆️육식 내부 & 메뉴표 우리는 실속 2인세트 <삼겹살 400g+목살 200g> 42,000원을 주문! 세트 이름처럼 양도 많고 가격는 저렴한 가성비 값인 메뉴다👍 고기를 주문하니, 곁들여 먹는 찬이 나왔다. 쌈, 김치, 마늘, 쌈장 뿐 아니라, 명...

수원 오마카세 오사이초밥 🍣 수원역 맛집 데이트 코스 🩶 오마카세란, 주방장 특선 요리를 가르키는 말로, '그날의 재료로 요리를 준비한 상차림'을 의미하는데 요즘 MZ세대 들에게 한창 인기다. 나도 오마카세 초밥집을 좋아해서, 수원역 오마카세로 유명한 오사이초밥을 다녀왔다 ❣️ ✔️ 수원역 오마카세 맛집 오사이초밥 위치 : 수원역 9번출구에서 직진 도보 1분, 로이드 건물 2층 오마카세 오사이초밥 수원역점 경기도 수원시 팔달구 매산로 6 2층 오사이초밥은 미리 예약을 받아 런치, 디너 1부, 2부를 진행한다. 우리는 우리는 오사이초밥 오마카세 디너로 방문💕 왁자지껄 하지 않고, 미리 예약 한 분들에 한해 쉐프가 갓지은 초밥을 바로바로 먹을 수 있는 서비스를 받을 수 있다. 조용한 분위기에서 고급진 서비스를 받을 수 있다보니 저녁 데이트코스로 커플들이 많이 오셨다 깔끔하게 세팅이 되어 있는 좌석 수원역 오사이초밥 디너시에는 음료or주류가 필수 주문이라, 우리는 맥주로 주문했고, 음식을 먹다가 추가로 먹고 싶은건 따로 주문하면 된다. 여기서 추가피스의 코스초밥은, 오마카세 코스로 나오는 초밥을 추가 주문하면 2천원임 오늘 우리의 음식을 제공해주실 쉐프님의 간단한 인사와 함께 시작💜 세팅된 자리 위쪽에 음식을 얹어주면, 가져다가 먹으면 되는 형식이다. 초밥 전에 에피타이저로 요리 3종 사시미4점, 연두부 튀김, 차완무시(일본식 계란...