28생애 최초로 다금바리회를 먹어봤어요. 우와 우와~ 💙 낚시 매니아인 친구(언니)부부가 다금바리를 잡았다며 손질해서 가져왔어요. 하루 숙성해서 먹으면 더 쫄깃하고 맛있다해서 하루 기다렸지요. 다금바리 말만 들어 봤는데 어떤 맛일까요? 얇게 회떠서 간장, 와사비, 김에 싸먹는게 제일 맛있다고 그렇게 먹으라고 당부하고 가네요. 몇점 그렇게 먹어보고 야채듬뿍넣은 다금바리 회덮밥 회비빔밥으로~ 야채 잘 안먹는 아이에게는 비빔밥이 좋더라고요. 다금바리맛이 초장에 묻힐까봐 들기름 간장소스로~ 다금바리 필렛~ 필렛 4개 있는데 썰어놓으면 양이 정말 많아요. 밥도 100%잡곡밥, 야채 단백질 듬뿍인 다금바리회 찐계란까지 다어어트 음식 맞죠? 양조절은 필수 ㅋㅋㅋㅋ 풀만 먹어도 살찐다는 사실은 잊지 말아야해요. 다금바리 회덮밥 회비빔밥(2인분) 간장소스) 진간장 2스푼, 물 2, 식초1, 설탕1,다진마늘 1, 깨소금 1 야채)로메인 상추 5-6장, 쑥갓 약간, 오이반개,방울토마토 6, 찐계란 2 다금바리 필렛 1 잡곡밥 (현미 70, 귀리 20, 기장 흑미 10) 들기름 4스푼, 깨소금 약간 손질된 다금바리 필렛 썰면서 먹어 봤는데 쫄깃함이 최고~ 와 정말 맛있어요. 재료 썰어서 준비해요. 냉장고에 있는 재료 꺼내세요. 잡곡밥에 들기름 듬뿍 뿌려요. 잡곡밥은 보통 1인분보다 적게 담아요. 준비한 재료를 올려놓으면 끝인 회덮밥 정말 간단해요. 찐계란이...
18친구가 낚시해서 가져다준 참돔필렛 💕 너무 좋아요~ 손질 해다줘서 그냥 썰어서 회나 초밥으로 먹으면 되겠어요. 월요일 아침부터 참돔 회덮밥, 회비빔밥 괜찮죠? 어젯밤 야채손질 못하고 자서 아침에 후다닥 야채랑 회 썰어서 차렸어요. 오늘은 남편 반차내고 와서 도시락 안싸도 되서 아침을 거하게 차렸어요. 야채 여러가지 넣어서 만든 참돔 회덮밥 회비빔밥 너무 맛있어요. 참돔 회덮밥 회비빔밥 만들기(2인분) : 참돔 필렛 3, 잡곡밥 1공기, 계란 2 세발나물 한줌, 치커리3, 고수 약간,청상추3, 오이 1/3,두릅2,당근 약간, 양파 1/4, (집에있는 야채가능) 초고추장(고추장, 식초, 설탕, 매실액) 통깨, 들기름 참돔을 손질해서 진공포장~ 이렇게 하나하나 되어있어요. 두툼하게 썰었어요. 남은 참돔필렛은 랩에 싸서 냉동실에 넣어요. 다음에 피쉬앤칩스 할게요^^ 이제 여러 야채들 꺼내주세요. 고수, 청상추, 세발나물, 두릅, 치커리, 당근, 오이, 양파를 얇게 채썰어요. 잡곡밥 반공기를 그릇에 담고 야채들을 골고루 담아요. 가운데 참돔회를 올리고 들기름 듬뿍~ 계란후라이 올려요. 초장도 담고 통깨 톡톡!!! 국물이 없어서 아쉬웠는데 너무 맛있게 먹더라고요. 아이도 한그릇 순삭하고 학교 갔어요. 연어비빔밥, 연어회덮밥 2021.10.9 연어 비빔밥 토요일 일찍 산책삼아 운동해야 하는데 늦잠을 잤다 ㅠㅠ 일어나니 9시 가까이 되어서 아침운...
9토요일 일찍 산책삼아 운동해야 하는데 늦잠을 잤다 ㅠㅠ 일어나니 9시 가까이 되어서 아침운동은 포기. 그럼 아점으러 연어비빔밥을 해보도록 하자. 연어 상태 너무 좋다^^ 채소들 꺼내서 썰어준다: 로메인상추,깻잎,고수,고추, 아보카도 이건 초딩아이꺼 밑에 밥넣고 상추, 고수, 연어~ 간장 들기름도 듬뿍 뿌리고~ 어제 만든 꽈리고추랑 엄마김치^^ 오뎅꼬치도 좀 하고~ 국물이 필요해 초장을 넣고 비빈다. 우와~ 꿀맛이다.
