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이제 연휴가 반나절 남았어요. 너무 아쉽죠? 이제 구정으로 새해도 지났으니 본격 2022년이 시작되는 느낌이에요. 화이팅!!!! 친정엄마가 볶아주신 땅콩이 아직 남아 땅콩쨈 피넛버터 만들었어요. 한가한 연휴 마지막날 땅콩까면서 티비보니 평화롭고 너무 좋아요. 뭘 봤을까요? 손흥민 하이라이트가 짱인데 안하네요. 우리는 상황이 예상을 빗나갈때 배우게 된다. 도전과 모험을 할 수 있게 해주는 리더는 총명한 자녀를 천재로 키워내는 부모와 같다. 아주 좋은말씀들을 해주시는 세계석학들의 강의를 들으며 땅콩을 까기 시작해요. 수제 땅콩쨈, 땅콩버터, 피넛버터, peanut butter 만들기 레시피 재료: 볶은땅콩 300g, 올리브오일 2-3스푼, 비정제설탕 2스푼, 소금 1티스푼 볶은땅콩을 껍질을 까도 되고 안까도 되요. 속껍질에 좋은 효능이 많다는데 저는 껍질까고 했어요. 티비보면서 하니까 금새 하네요. 까놓으면 아이랑 남편이 한줌씩 가져가요 ㅠㅠ 잘 안벗겨지는 껍질은 그냥 같이 갈아줄거에요. 푸드프로세서 블랜더에 땅콩을 넣어요. 이게 집에 있는것도 블로그 하면서 얼마전에 알았어요. 비정제설탕 2스푼( 꿀로 대체가능해요) 소금 1티스푼 넣어요. 땅콩, 설탕, 소금만 넣고 먼저 갈아주세요. 위윙~ 땅콩의 굵기는 선택하면되요. 저는 크런치한게 좋아서 여기서 멈추고 올리브오일 2스푼을 넣고 다시 갈아주세요. 덜 뭉치네요? 올리브오일을 한스푼 더 넣...