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코감기로 고생하는 아이를 위해 어젯밤 자기전 생양파를 반 잘라서 침대헤드에 뒀더니 숨쉬기가 좀 편한거 같았다. 어디서 주워들었는데 양파를 머리맡에 두면 코막힌게 덜하고 숨쉬기가 낫다는 걸 들은적이 있다. 방안에 온통 양파 냄새 였지만 그래도 숨쉬는게 나아진거 같아 너무 다행이다. 나 또한 성대가 약해서 목을 많이 쓰면 성대결절도 잘오고 그래서 도라지배즙을 자주 먹었는데 오늘은 아이를 위해 배숙을 만들었다. 마침 냉장고에 오래 방치된 배가 수분을 잃어 가고 있어서 처치도 할겸 만들었다. 코감기,목감기에 좋다니 먹고 효과가 있길 바란다. 배숙: 배를 통째로 또는 먹기 좋은 크기로 잘라 삶아 꿀물이나 설탕물에 담근 것 대추넣은 감기배숙 만들기 재료: 배 3개, 대추 30알, 생강청 3 스푼, 대추청2스푼 (생략가능) 냉장고에 배 4개가 있었는데 , 생각보다 배가 맛있어서 하나는 그냥 먹을라고 뺌. 배 3개 사용 껍질을 까고 씨를 뺀다 듬성듬성 칼로 썰고 깍은 배 3갤 압력솥에 넣는다 말려놓은 대추가 많아서 30개 넣었다 대추를 넣으면 색도 진해지고 더 달다 지난번에 만든 꿀넣은 생강청 3스푼 넣고 대추청도 2스푼 넣는다. 생강청과 대추청을 꿀에 절여놓은거라 따로 꿀은 넣지 않아도 된다 물을 배가 잠길 정도까지 붓는다 배랑 대추가 진짜 달아서 너무 맛있을거같다. 압력솥 중강불에서 20분 끓이고 약불에서 5분정도 더 끓인다. 압력솥에 압력을 ...