#과일사라다만들기
42024.12.09
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과일샐러드 만들기 옛날 과일사라다 레시피

자투리 과일들 모아서 과일샐러드를 만들었어요. 과일사라다는 어릴때 집에 손님이 오시면 손님상에 꼭 올라가는 메뉴였는데 고소한 마요네즈에 버무린 과일 골라먹는 재미가 쏠쏠했던 기억이 납니다~ 과일사라다는 남편이 좋아하는데 마요네즈 칼로리 때문에 자주만들지는 못 하고 아주 가끔 만들어요. 사라다에 단감이 들어가는걸 좋아해서 단감이 나오는 겨울에는 꼭 한번 만드는 것 같아요. 마요네즈와 그릭요거트로 칼로리 줄인 과일사라다 만들기 재료 사과 1개, 단감1개, 바나나 1개, 방울토마토,귤, 땅콩(견과류),크랜베리(건포도), 마요네즈3큰술, 그릭요거트2큰술, 알룰로스1큰술. 과일은 두가지정도만 있어도 괜찮고 상큼하게 오이를 넣어도 좋고 감자를 삶아 넣어도 고소하고 맛있어요. 크랜베리와 땅콩도 준비했는데 사라다에 땅콩 골라먹는걸 좋아해요. 사과는 껍질을 깨끗하게 씻어서 자르고 단감과 귤 바나나도 껍질을 정리해서 잘랐습니다. 대추방울토마토는 좀 큰것같아 반 잘라서 키친타올위에 올려서 물기를 제거했어요. 사라다소스만들기 마요네즈3큰술과 그릭요거트 2큰술, 알룰로스 1큰술을 넣고 섞어줍니다. 알룰로스대신 설탕을 넣기도 한답니다. *수분이 많은 일반 요거트보다는 그릭요거트가 좋아요. 볼에 과일은 모두 넣고 소스넣어 버무려완성합니다. 맛을 보고 부족한 단맛이나 마요네즈를 더 넣어주세요. 다양한 과일의 식감과 부드러운 바나나도 잘 어울리더라구요. 과일에 붙...

2024.12.09