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잘 익다 못해 까맣게 변해가고 있는 바나나를 보니 껍질 벗겨 냉동실에 넣을까? 베이킹을 해 볼까? 고민하게된다. 언제 만들어 봐야지 생각했던 레시피를 열어보니 재료가 다 있다. 럭키비키~~ (이럴때 쓰는말 맞나?) 스타벅스가 직접공개한 바나나브레드 레시피라고한다. 음..스타벅스 케익 맛..없.. 지만 기프트카드가 자꾸 생기니 또 가긴간다^^;; 하다앳홈님께서 올려주신 스타벅스 바나나브레드 근데 바나나브레드를 못 본거같은데 팔긴하나요?? 재료 박력분(중력) 170g, 바나나(껍질벗긴무게) 250g, 호두 60g, 계란 1개, 베이킹소다 4g, 설탕 90g, 소금 1g, 식물성오일 80ml, 우유 20ml, 식초 1ts(티스푼), 바닐라익스트랙(오일),시나몬파우더. *식물성오일 카놀라유,포도씨유,해바라기유 *모든재료 실온상태 밀가루에 베이킹소다와 소금을 넣고 2번 체쳐서 준비하고 우유에 식초를 넣고 잠시 둔다. 요걸 버터밀크라고 하는데 식초가 우유단백질을 응고시켜 몽글몽글한 상태가 되면 사용한다. 케익을 부드럽게 해주는 역할을한다고.. 호두는 작게 잘라서 준비하고 호두는 전처리 해둔상태로 미지근한 물에 3번정도 씻어서 160도 오븐에15분굽는다. 오븐예열 시작하고 반죽만들기시작 바나나를 덩어리지지않게 잘 으깨놓고 볼에 실온계란을 풀어서 설탕을 넣고 잘 섞고 오일을 넣는다. *설탕은 레시피보다 20g줄여서 70그람만 사용 베이킹을 오래 했...