14주말은 왜 이렇게 빨리 지나가는지 모르겠다. 아침에 ACC 주스를 마시다가 남편이 요즘 눈이 많이 피곤하다고 이야기해서 아로니아 주스를 만들어서 마시고 있다. 우리 식구들 모두 시력이 좋지 않다 아이들도 그렇고 남편도 그렇고 아이들 시력도 급격하게 떨어지는 것 같아서 눈 건강에 좋은 아로니아 주스 꾸준히 만들어 마시려고 한다. 아로니아는 작년에 아로니아가 제철일 때 5kg를 농장에서 구입에서 원액으로도 만들어 놓고 잘 세척해서 냉동실에 얼려 두었다. 아로니아는 그냥 그대로 먹을 수는 없다. 떫을 맛이 강하기 때문이다 블루베리와 생긴 것도 비슷하고 눈에 좋은 음식이지만 블루베리에 비해서 안토시아닌 성분이 가장 많이 들어 있다 사과보다는 120배 포도에 10배 과일 중에 안토시아닌 성분이 최고라고 볼 수 있다. ACC주스를 거의 매일 아침마다 만들어 먹기 때문에 냉장고에 사과는 떨어지지 않고 구입해서 둔다. 상처 없고 크기가 좀 작은 사과는 좀 저렴하게 구입할 수 있다. 사과는 잘 세척한 후 껍질 그대로 씨 부분만 잘 도려낸 후 적당한 크기로 썰어준다. 바나나는 껍질을 벗기고 양쪽 끝부분은 잘라내고 적당한 크기로 썰어준다. 믹서기에 사과, 바나나, 아로니아 순서대로 넣고 요구르트 2병을 넣어주었다. 남편 마실것과 내가 먹을 아로니아 주스 마실 때는 요구르트 1병을 넣는데 아이들도 먹을 양을 만든다고 2병을 넣었다. 요구르트 2병 넣고 물...
26요즘 가족들 아침 식사대용식이나 아이들 건강주스 만들 때 잘 활용 중인 먹기 좋은 홍스팜 마시는 견과 제품을 소개해드릴게요. 다이어트하는 저를 위해서는 아침대용식으로 마시고 있는 프로틴 음료. 홍스팜 마시는 견과입니다. 다이어트 간식이든 아이들 간식이든 가볍게 챙겨 먹을 수 있는 제품이 최고인듯합니다. 칼슘이 많은 고칼슘 견과 음료 제품이라 성장기 아이들에게도 좋을 것 같아요. 홍스팜 마시는 견과 프로틴은 인공첨가물을 넣지 않고 만든 비건 견과 음료입니다. 아몬드, 브라질너트, 마카다미아, 피스타치오를 통으로 갈아서 만든 제품이에요. 저는 프로틴으로 선택을 했는데 카카오가 들어 있는 제품도 있어 원하는 맛으로 선택해서 마셔도 좋을 것 같아요. 박스를 개봉하면 요렇게 한 팩씩 들어 있는 홍스팜 마시는 견과를 확인할 수 있는데요 한 박스에 15개가 들어 있답니다. 아몬드 우유라고 하면 좀 생소한 분들도 계실 것 같은데요. 유당불내증으로 우유를 먹지 못하는 분들을 위한 대체품으로 많이들 구매해서 드신다고 해요. 우유와 아몬드 몸에 좋은 견과류를 한꺼번에 먹을 수 있다? 여러 제품을 챙겨 먹을 필요도 없고 한꺼번에 마실 수 있어 바쁜 현대인들에게 좋은 제품인 것 같아요. 개별 포장이 되어 있어 출근할 때나 외출할 때 한 팩씩 들고 다니기에 좋아요. 홍스팜 아몬드 우유를 추천하는 이유! 건강식품에 화학적 첨가물인 합성향료를 많이 사용하는데 홍...
29요즘 우리 아이들 요구르트와 바나나, 집에 있는 과일에 아로니아 갈아서 매일 한 잔씩 먹이고 있어요. 아로니아 주스도 맛있지만 가끔 믹서기에 넣고 갈아야 돼서 바쁠 때는 귀찮을 때도 있더라고요. 그래서 냉동실에 아로니아를 어느 정도 얼려 놓고 아로니아 주스를 만들어 주고 나머지는 아로니아 청으로 만들어 두었어요. 아로니아 청은 우유나 물, 탄산수에 타서 바로 먹을 수 있어서 바쁘거나 귀찮을 때 편하게 먹일 수 있어요. 위에 사진은 요구르트에 토마토, 바나나, 아로니아를 갈아서 만든 아로니아 주스인데요 아로니아 주스는 우유보다 요구르트에 갈아서 먹는 게 달달하니 맛있어요. 여름에는 시원한 얼음 물에 아로니아청을 타서 먹기도 하고 탄산수에 아로니아청을 타서 먹으면 시원하게 먹을 수 있어요. 다른 달달한 탄산음료 대신에 아로니아청을 넣고 건강한 음료를 즐기고 있어요. 여름에는 시원하게 마실 수 있고 겨울에는 따뜻하게 마실 수 있답니다.^^ 아로니아청 만들기는 정말 간단해요. 아로니아 열매 그대로 청을 만들 수 있고 갈아서 만들 수 있어요. 저는 갈아서 먹는 게 과즙이 진하다는 이야기를 들어서 믹서기에 갈아서 만들었어요. 지난번에 아로니아 농장에서 5kg를 주문하고 가족들에게도 좀 주고 깨끗하게 씻어서 냉동실에 보관해두었다가 아로니아 주스를 만들어 먹고 있어요. 그래도 반 정도가 남아서 김치냉장고에 넣어두고 아로니아청 만들어야지 만들어야지 ...
25첫째가 코로나로 학교 수업도 줌으로 듣는 날이 많아지고 아직 공부학원을 다니지 않고 집에서 영어공부도 하고 있는 중이라 컴퓨터나 책을 활용하는 횟수가 길어지고 있어요. 여름방학이라 학교 줌수업은 하고 있지 않지만 간간히 온라인 강의를 들으면서 선행과 복습을 하고 있는 우지집 첫째. 요즘 부쩍 눈이 피곤하다. 아프다 라는 소리를 하더라고요. 그렇다고 공부를 안하게 할 수도 없는 답답한 현실이죠. 얼마전에 눈에 좋다는 아로니아를 블로그 이웃에게 공구하는걸 보고 고민도 없이 바로 주문을 했어요. 농장에서 바로 따서 다음날 바로 받은 아로니아 5kg 입니다. 5kg에 3만원이면 저렴한 편이죠? 아로니아 생김새는 참 블루베리와 비슷하게 생겼어요. 블루베리 보다는 좀 딱딱하면서 맛은 달달함 보다는 떫은 맛이 강해요. 아로니아 반은 깨끗하게 세척해서 냉동실에 넣어두었다가 아로니아 주스로 만들어 먹고 나머지는 아로니아청으로 만들어 보려고요. 아로니아는 안토시아닌 성분이 가장 많이 들어 있어요. 베리류 중에 가장 높은 양을 가지고 있는데요. 사과보다는 120배 포도에 12배, 크린베리보다는 10배라고 해요. 과일중에는 안토시아닌 성분이 최고중의 최고! 제가 아로니아를 공구에서 보자 마자 구매한 이유도 눈건강에 좋다는 이유만으로 주문을 하게 되었어요. 아로니아를 냉동실에 보관하기 전에 칼슘파우더를 이용해서 깨끗하게 세척해서 물기를 제거해주었어요. 칼슘...
