16가스레인지 압력밥솥 구운 계란 만드는 법 맥반석 계란 만들기 다이어트 음식 압력밥솥 구운 계란 유통기한 가스 압력 밥솥으로 맥반석 구운 계란 만들었어요. 단백질을 매 끼마다 챙겨 먹으라 하는데 그게 쉽지가 않지요. 고기는 굽기가 번거롭고 냄새도 나서 매번 해 먹지 않게 되네요. 그래서 저는 그나마 먹기 쉬워서, 계란이라도 먹으려고 노력한답니다. 삶은 계란은 그때그때 삶아야 하고 보관 기한도 짧아서 자주 삶아줘야 하지요. 시중에 파는 구운 계란은 유통기한이 두 달 정도 되지만 집에서 압력밥솥으로 구운 계란은 2주 정도 된다고 하네요. 그럼 오늘은 가스레인지 압력밥솥, 구운 계란 만들어 볼게요. 요렇게요. [재료] 계란 20 개 식초 1 큰 술 소금 1 큰 술 물(400ml) 2 컵 만드는 법 먼저 계란은 삶기 전에 실온에 1, 2 시간 정도 둡니다. 냉장고에 있던 차가운 계란을 바로 물에 넣어 삶으면 터지기 쉽거든요. 계란은 2 분 정도 담가놨다가 표면에 있는 이물질을 깨끗이 씻어 줍니다. 계란의 이물질은 살짝 불렸다가 씻어야 깨끗하게 씻어지더라고요. 압력밥솥에 물 2 컵을 부어주고 소금 1 큰 술 식초 1 큰 술을 넣어 줍니다. 소금을 넣어주면 살짝 간도 되고, 식초를 넣어주면 깨졌을 때 안에 내용물이 흘러나오지 않고 굳는다고 하네요. 지지대를 놓고 채반을 올리고 그 위에 계란을 올려줍니다. 저는 요 구성이 압력 밥솥에 있는 건데 찜...
17안녕하세요~ 언제나 사랑과 정성으로 요리하는 동글동글 동그랑입니다~^^ 저희 집에는 매일 떨어지지 않고 해 먹는 게 몇 가지 있거든요. 마늘 꿀절임과 토마토 주스와 그리고 구운 계란이랍니다. 매일 단백질을 섭취해 줘야 하는데 매일 고기 먹기가 쉽지 않지요. 그래서 저희 집은 계란을 먹어요. 계란을 그냥 삶아 먹어도 되지만 삶은 계란은 노른자가 퍽퍽하고 맛이 좀 없는 듯해서 저는 구운 계란을 만든답니다. 구운 계란의 칼로리는 75칼로리 정도로 삶은 계란보다 칼로리는 낮고 영양성분은 높다네요. 남편 도시락에도 2 개 넣어 주면 오후쯤 출출할 때 간식으로 먹는답니다. 그럼 가스 압력밥솥으로 구운 달걀, 구운 계란을 만들어 볼게요~ 요렇게요~ [재료] 계란 12 개 소금 1 큰 술 식초 1 큰 술 물 500ml 만드는 법 먼저 계란은 물에 5분 정도 담가 뒀다가 깨끗이 씻어 줍니다. 바로 씻으면 이물질이 잘 씻어지지 않아서 물에 5 분 정도만 담갔다가 씻어주면 깨끗하게 잘 씻어진답니다. 압력밥솥에 물 500ml를 부어주고 소금 1 큰 술, 식초 1 큰 술을 넣어 섞어 줍니다. 찜기를 올려줍니다. 요건 압력밥솥에 포함된 전용 찜기랍니다. 요게 없으면 흔히 쓰는 찜기를 올려주면 된답니다. 깨끗이 씻은 달걀은 찜기에 올려 준 다음 뚜껑을 덮고 불을 켜 줍니다. 처음에는 센불로 시작합니다. 끓기 시작하고 추가 돌아가면 센 불에 5 분 정도 둔 다음...
