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망고스틴 까는 법 망고스틴 먹는 법 망고스틴 고르는 법 열대과일 종류 망고스틴 제철 열대 과일의 여왕이라는 망고스틴 까는 법 알려드릴게요. 요즘 마트에 갔더니 열대과일인 망고스틴이 많이 보이더라고요. 5월에서 10월이 제철이라는데요. 망고스틴은 동남아시아 쪽에서만 재배가 가능하고 다른 나라에서는 재배가 불가능하다네요. 오랫동안 재배를 시도했지만 모두 실패했다고 합니다. 이번에 산 망고스틴도 원산지가 태국인 태국과일인데요. 망고스틴 고르는 법은 껍질이 살짝 말랑하고 과육이 깔끔하고 하얀색인 것이 좋답니다. 껍질이 너무 딱딱하거나 꼭지가 갈변되어 있는 것은 오래된 것이라 피하고요. 식초나 베이킹소다 탄 물에 잠깐 담가 뒀다가 깨끗이 씻은 다음 껍질을 까서 먹는답니다. 그럼 오늘은 망고스틴 까는 법 한번 해 볼게요. 요렇게요. 망고스틴 10개 망고스틴 까는 법 망고스틴은 요렇게 그물망에 담겨 나오는데요. 라벨에 원산지는 태국이며, 보관 및 취급 방법에 대해서 나와 있고 간단한 과일 상식도 적혀있네요. 과육 부분이 투명화되는 크리스탈 현상은 당도가 높은 부분이 뭉쳐 일어나는 과당 현상으로 밀 현상(꿀 현상)으로도 불리며 먹는 데는 지장이 없답니다. 생육 과정상 20 % 정도 발생하는 노란색의 Rubber 현상도 살짝 떫은맛이 느껴진다는데, 이 또한 자연스러운 현상으로 먹는 데는 지장이 없다네요. 망고스틴은 단단한 껍질로 되어있고 꼭지 부분은...