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요즘 저랑 아이랑 홀릭한 핫케이크 :) 매번 다르게 만들어서 먹는것도 재밌어요 각각의 맛이 다르기도 하고요 달콤하고 부드러운 핫케이크는 주말 아침이 딱이라 어제 만들어서 먹었답니다 ^^ 오늘은 바나나를 넣은 바나나핫케이크예요 ^^ 과일이랑도 참 잘 어울려서 다양한 과일을 넣거나 토핑해서 먹음 맛있어요 생크림을 곁들이면 맛있지만 칼로리땜에 그건 참고 시럽으로 ㅋ ㅋ 시럽도 달긴 합니다 ㅋ 재료 잘익은 바나나 한개 핫케이크가루 1컵 조금 넘게 달걀 1개 우유 60ml 메이플시럽 시나몬파우더 우유에 달걀을 하나 톡 넣어주세요 달걀을 넣어주면 부드러운 맛을 느낄수 있어요 ^^ 바나나는 반개만 으깼어요 :) 반죽에 넣어줄거라서 말이죠 시나몬 파우더 넣어서 만들면 더 맛있지요 바나나는 역시 시나몬 파우더죠 ^^ 으깬 달걀은 잘 섞어둔 달걀물에 퐁당 넣고 다시 잘 섞어주세요 그리고 핫케이크 가루를 넣고 잘 저어주세요 시판 핫케이크 가루 사용하면 만들기 정말 쉬워요 ^^ 아침에 후다닥 만들어먹기 좋답니다 바나나 향이 정말 진하게 나는 반죽 완성이에요 :) 바나나가 들어가면 스콘도 파운드케익도 정말 촉촉하고 부드러워지고요 향도 너무 좋아진답니다 반죽도 막 먹기 싶어질만큼요 ㅋ ㅋ 팬에 오일을 조금 두르고 키친타올로 골고루 발라주세요 :) 그리고 핫케이크를 구워야지 잘 들러붙지 않아요 반죽을 작은 국자로 한국자 떠넣고 기포가 올라오면 뒤집어 주세요 :...

좋은아침이에요 :) 날씨가 너무 좋으네요 ~!! 전 요즘 나이가 들었는지 새벽이면 눈이 떠져요 ㅠ 그제는 1시 넘어서 자서 5시 20분에 일어나고 어제도 6시전에 눈을 떴답니다 몸은 피곤한데 왤케 잠이 안오는지 ㅠㅠ 푹 잠을 못자니 영 피곤하네요 너무 잘 먹고 별 고민도 없는데 생활패턴이 깨져서 그런것 같기도 하고 다시 운동도 살살하고 있으니 괜찮아지겠쥬 어제는 베이컨치즈 핫케이크를 만들었어요 핫케이크 요즘 맛 들었는데 :) 제가 좋아하는 치즈랑 베이컨을 넣어보면 어떨까 해서 넣어봤어요 ^^ 근데 요거 든든하고 너무 맛있어요 베이컨의 짭쪼롬함도 좋고 치즈의 고소함도 좋으네요 베이컨이 들어가니 더 든든하더라구요 치즈가 쭉쭉 늘어나지는 않지만 먹어보면 담백하고 고소한 맛이 난답니다 :) 핫케이크 늘 담백하게 먹었는데 다양한 재료를 넣어서 만들어보는것도 좋으네요 재료 핫케이크 믹스 가루 1컵 달걀 1개 물 120ml 피자치즈 반컵 베이컨 4장 메이플시럽 이랑 샐러드나 과일 곁들여서 드시면 맛있어요 ^^ 베이컨은 노릇노릇 구워서 기름을 좀 빼고 먹기 좋게 잘라주세요 :) . . . 평소에는 우유를 넣어주는데 집에 우유가 똑 떨어졌더라구요 ;; 그래서 저는 물로 반죽을 해줬어요 물보다는 우유나 플레인요거트가 맛있어요 ^^ 우유 있음 우유를 넣어주세요 물이랑 달걀을 섞어주시고요 ^^ 핫케이크 믹스를 넣어주세요 시판 제품 사용했어요 젓가락으로 휘...

지금은 결혼해서 진해에 살고 있지만 저의 고향은 부산이에요 ^^ 어릴때 친구들과의 추억이 많이 있는곳도 부산이죠 대학때는 서면에 참 자주 놀러갔었는데 한동안 핫케이크가 유행했던 적이 있답니다 바로 바로 착착 구워서 다양한 종류의 생크림을 발라주는데 그게 그렇게 맛있더라구요 지나갈때마다 사먹었던 기억이 나네요 - 저에게는 추억의 음식 중 하나랍니다 폭신한 식감의 핫케이크에 달콤한 생크림 이건 정말 최고지요 ~ 어제는 그 생크림 바른 핫케이크가 생각나서 만들어봤어요 요즘 자주 굽다보니 핫케이크 달인이 될것 같아요 ㅋ ㅋ ㅋ 먹다보니 또 맛있어서 자꾸 자꾸 굽게 되는거 있죠 생크림도 발라주고 좋아하는 딸기까지 올리니 이건 뭐 맛은 보장입니다요 ^^ 생크림과 딸기의 조합은 말안해도 안시죠? 재료 핫케이크 가루 한봉 정도 (저는 제가 만든 믹스랑 시판믹서 섞어서 사용했어요 ^^) 우유 150ml 레몬즙 1T 달걀 1개 생크림 , 딸기 우유에 레몬즙을 넣어서 버터밀크를 만들었답니다 :) 버터밀크를 넣어주면 더 반죽이 부드럽고 맛있어요 레몬즙을 넣고 잠시 두면 우유가 몽글 몽글 뭉친답니다 거기에 달걀 하나를 톡 넣어주세요 :) 달걀이 들어가야지 고소함이 더해지지요 ~ 그리고 믹스를 넣고 휘리릭 반죽을 해주세요 :) 주는 젓가락을 세워서 섞어줬어요 이게 젤 편하네요 ^^ 생크림은 작은거 한통 사용했구요 설탕을 1큰술 반 정도 넣고 휘핑을 했어요 남...

날씨가 여름이네 여름 이제 반팔 꺼내 입어야할것 같아요 어제는 날씨가 27도까지 올라가더라구요 ;; 긴팔도 이제는 더운것 같아요 ~ 개학 날짜도 이제 나오고 왠지 조금 안심이 되는거 있죠 ^^ 곧 일상으로 돌아갈수 있을것 같아서요 - 얼른 아들도 학교에 가서 선생님도 만나고 친구들도 만나고 했음 좋겠어요 ~ 오늘 저희집 아침 메뉴는 핫케이크 :) 핫케이크 믹스 만들어두니 이렇게 자주 만들어먹게 되네요 먹을수록 맛있고요 이제 굽는것도 점점 더 이쁘게 잘 구워지는것 같아요 크림치즈 핫케이크를 만들었는데 크림치즈가 들어가니 정말 부드럽고 촉촉해서 맛있어요 :) 단맛이 덜한 홈메이드 믹스인지라 메이플시럽은 촉촉하게 뿌려줘야 맛있어요 재료 홈메이드 핫케이크믹스 1컵 , 우유 100ml , 크림치즈 1.5T, 달걀 1개 메이플시럽 , 과일 조금 우유 100ml 에 크림치즈를 한큰술 반 넣어서 잘 풀어주세요 :) 크림치즈는 우유에 넣어서 저어주면 부드럽게 섞이면서 잘 풀어진답니다 ~ 달걀도 하나 톡 넣어서 다시 한번 잘 섞어주세요 ^^ 달걀이 들어가야지 고소한 맛이 좋아요 바닐라엑기스 있음 넣어주시면 계란 냄새가 덜나요 ~ 홈메이드 핫케이크 믹서를 한컵 넣어주세요 ^^ 그리고 젓가락으로 섞어주기 ~ 반죽을 할때는 젓가락으로 섞어주면 부드럽게 잘 섞어진답니다 :) 후라이팬에 기름을 둘러서 한번 가볍게 닦아주시고요 :) 반죽은 작은국자로 한번 떠서 ...

주말은 빵식 :) 저는 아침에 빵 먹는게 참 좋아요 요즘은 밥보다 빵이 좋아서 큰일이네요 다행히 달달하고 크림 가득한 빵보다는 치아바타나 식빵 요런거 먹는거 좋아해요 버터 발라서 먹음 꿀맛 ! 양심에 찔려서 야채 가득 샐러드도 꼭꼭 챙겨먹지요 ㅋ ㅋ 여튼 주말에는 빵식이 더욱 땡겨요 ^^ 오늘은 블루베리 핫케이크 만들어봤어요 :) 핫케이크 믹스 만들어두니 우유만 있어도 뚝닥 만들수 있어서 넘 편하네요 그래서 더 자주 만들게 되기도 하고요 ~ 믹스 만드는 법은 아래에 보시면 된답니다 개인적으로 파는 핫케이크믹스 보다는 확실히 속편하고 맛있어요 블루베리 콕콕 들어간 핫케이크에 시럽 촉촉하게 뿌려서 먹음 너무 맛있어요 :) 팬케이크 요런건 꼭 메이플시럽을 뿌려줘야해요 ㅋ 재료 핫케이크 믹스 1컵 (200ml 계량컵) 블루베리 200그람 달걀 1개 우유 1/2컵 플레인 요거트 2T 우유를 반컵 부어주고요 :) 플레인 요거트도 2큰술 넣어주세요 그리고 달걀도 하나 톡 넣어서 잘 섞어주세요 ^^ 이렇게 만들면 더욱 부드럽답니다 오트밀 넣고 만든 핫케이크 믹스랍니다 통밀이랑 오트밀이 들어가서 더 구수하고 부드러워요 식감이 정말 입안에서 살살 녹아요 ^^ 섞어둔 우유에 넣고 다시 잘 섞어주세요 :) 이렇게 섞어서 잠시 두세요 오트밀이 조금 불어야 하거든요 그럼 처음보다 살짝 더 걸죽해진답니다 ~ 블루베리는 반정도 넣어주세요 :) 블루베리는 깨지 않...

봄비가 내리는 아침이네요 금요일인데 비까지 오니 더 쳐지는것 같아요 ^^;; 오늘은 부침개라도 구워야 할 날씨 같아요 저녁에는 부침개 좀 부쳐서 먹을까봐용 ㅎ ㅎ 아침은 간단하고 맛있는 핫케이크 즐겼어요 :) 바나나구이를 곁들어서 즐기니 아주 입안에서 살살 녹네요 부드럽고 달콤한 바나나구이를 함께 먹으면 아주 맛있어요 ^^ 프렌치토스트는 바나나랑 함께 먹음 최고랍니다 ~ 다른 과일 조림을 올려줘도 진짜 맛있구요 재료 핫케이크 믹스 (수제 ) 컵 달걀1개, 바나나 1개, 우유 반컵, 레몬즙 1T 바나나구이 버터 10그람, 시나몬파우더 조금 저는 우선 버터밀크를 만들어줬어요 우유반컵에 요거트를 넣어서 만들어도 되는데 오늘은 버터밀크를 사용했어요 ^^ 버터 밀크가 들어간 핫케이크도 아주 부드럽고 맛있거든요 버터밀크는 우유에 레몬즙을 넣고 만드시면 돼요 우유 반컵에 레몬즙 1큰술을 넣어줬어요 잠시 두면 이렇게 우유가 몽글 몽글 뭉친답니다 버터밀크를 핫케이크 만들때 넣어주면 우유보다 풍미가 좋고 부드러워요 ^^ 핫케이크 믹스는 제가 저번에 만든거 사용했어요 ^^ 오트밀이 들어가서 더 소화도 잘되고 부드러워요 1컵을 부어줬답니다 만드는법은 여기요 :) https://blog.naver.com/kiyome24/221898659361 핫케이크 or 팬케이크 만들기~ 믹스 만들어 굽기 ^^ 요즘 하루 세끼 챙겨먹느라 진이 빠질지경이에요 하루에 한끼는...

요즘 하루 세끼 챙겨먹느라 진이 빠질지경이에요 하루에 한끼는 좀 간단하게 먹는 편인데도 힘들어요 돌아서면 밥때 돌아서면 밥때 ㅠㅠ 운동을 안하니 소화도 잘 안되는 기분인데요 때가 되면 챙겨먹어야 할것 같은 기분이 들어요 ㅋ 아침으로 가볍게 먹기 좋은 핫케이크 :) 오랫만에 핫케이크 믹스까지 만들어서 구워먹었답니다 ^^ 요거 요거 아주 꿀맛이어요 오트밀과 통밀이 들어가서 속이 편하고 구수해요 마트표 믹스보다는 요게 훨 부드럽고 맛있답니다 버터 한조각 올려주고 메이플 시럽 촉촉하게 적셔서 먹음 아주 맛있어요 보들보들한 반죽이라서 입안에서 살살 녹아요 :) 국산마샤 윤정님 레시피 랍니다! 맛있어서 저는 애용하는 편이에요 재료 통밀가루 2컵 , 중력분 1/2컵 , 오트밀 1+4/3컵 설탕 2T , 소금 1+1/2t, 베이킹소다 1+1/2t, 베이킹파우더 1+1/2T, 포도씨유 1/2컵 우유 1/2컵, 요플레 1/2컵 , 달걀 1개 계량은 200ml 계량컵, 밥숟가락으로 했어요 + 저는 오트밀이 모자라서 양만큼 통밀가루로 채웠는데 오트밀이 많은게 더 맛있어요 ^^ + 통밀은 거친 통밀가루를 사용하는게 더 고소하답니다 오트밀은 믹서에 갈아서 부드럽게 가루를 내주세요 :) 저도 한번 휘리릭 갈아서 사용했답니다 통밀가루, 밀가루, 오트밀 갈아놓은것까지 골고루 잘 섞어주세요 :) . . . 베이킹소다, 베이킹파우더 그리고 설탕과 소금까지 넣어서 또 ...

아웅 이제 저녁되면 쌀쌀해지는것 같아요 일교차가 커도 너무 크다며 ㅠㅠ 낮과 밤의 일교차가 장난 아닌것 같아요 이럴때일수록 건강챙겨야지 싶은데요~ 쌀눈에 영양이 가득한거 아시죠? 쌀눈만큼 가득한 영양을 갖고 있는 밀눈 대한제분밀눈 제품이 나왔더라구요 그래서 그 밀눈 제품으로 고소한 팬케이크를 만들어봤어요 ^^ 이름하여 밀눈팬케이크 ! 아침에 금새 만들어 드실수 있고요 고소한 밀눈의 맛에 깜짝 놀랐답니다 밀눈으로 구운 팬케이크에 복숭아콩포트 올리고 시럽 촉촉하게 뿌려서 먹으니 소화도 잘되고 구수한 맛이 너무 좋아요 저는 밀가루 참 좋아해서 빵이며 과자 참 애정하는데요 이제 밀눈도 첨가해서 밀눈에 있는 영양분을 섭취해야겠다 싶네요 밀눈을 조금 넣어서 팬케이크를 만들어보니 풍미도 좋고 고소한 맛이 너무 좋으네요 ^^ 대한제분 밀눈은 토핑용과 다목적용으로 나오고 있답니다 두가지라 원하는 용도에 따라서 골라사용하시면 되는데요 통밀대신 조금식 넣어줘도 좋겠더라구요 밀눈에는 비타민E, 도코페롤, 핵심 영양소인 단백질, 식이섬유, 철분, 마그네슘이 가득 들어있는 골드푸드라고 하네요 :) 영양분 적힌걸 보니 정말 몸에 좋겠다 싶은거 있죠 풍부한 식이섬유와 영양소가 가득한 대한제분 밀눈 특히 토코페롤과 비타민E가 많이 들었더라구요 토핑용은 샐러드나 요거트 드실때 뿌려먹기 좋구요 스프나 죽을 만들때 넣어셔도 좋을듯 해요 :) 영양성분이 가득해서 든든하게...