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시원한 꽃게 콩나물 된장찌개 그제 난리통에 잠을 제대로 못자고 어제도 바빠서 몸이 너무 피곤한 아침이네요 ㅠㅠ 아들 학교 가면 잠좀 잘까 싶어요 하는일도 없이 왜이리 맘만 바쁜지 몰라요 그제 뭘 잘못먹었는지 두드러기 올라온 아들 병원다녀와서도 가렵다고 난리 한바탕 치고 이제 좀 사그라드네요 셤기간에 왜이리 두드러기가 나서 참말 속상한거 있죠 그래서 어제는 아들이 애정하는 된장찌개 끓였어요 ^^ 꽃게랑 콩나물 넣어서 끓여본 꽃게 콩나물 된장찌개 랍니다 :) 두가지 조합이 예술이에요 엄마가 어릴때부터 된장찌개에 콩나물 자주 넣어주셨는데 전 그게 그렇게 맛있더라고요 콩나물 건져먹는 재미가 쏠쏠하고요 번거롭긴 하지만 게살 발라먹는것도 너무 맛있어요 +_+ 원래 게를 좋아하는지라 말이죠 요즘은 라이벌이 생겨서 아들 게살 발라주느라 바쁘네요 ㅠㅠ 제입에 들어가는것보다 아들입이 먼저니 말이죠 구수한 국물부터 두부와 콩나물까지 시원하게 즐겨본 꽃게 된장찌개 랍니다 ^^ 재료 꽃게 2마리 정도 애호박 1/3개 버섯 한줌 콩나물 두줌 청양고추 2개 홍고추 1개 양파 1/2개 된장 2T 다진마늘 1/2T 고춧가루 1T 물 600ml 코인육수 1개 꽃게는 손질해서 넣어둔거 사용했어요 :) 2등분으로 나눠서 넣어둔거라 반으로 나눠서 넣어줬답니다 냄비에 코인육수 하나 넣고 보글보글 끓여서 육수를 냈어요 :) 된장은 2큰술 풀어줬어요 ^^ 저는 요정도 하니 적...

벌써 금요일, 기분 좋은 아침이에욧 오늘도 아침에 산에 다녀오려고용 ㅎ 아는 동생 요즘 필 받아서 열심히 같이 다녀볼려고 하고 있네요 월욜 가고 금욜가고 중간에는 필라테스랑 걷기 운동을 하다보니 체력이 좀 올라오는것 같은데 너무 더워서 지치네요 이제 더 더워지면 운동할수 있을런지 ㅠㅠ 덥기 전에 열심히 움직어야겠어요 자주 끓이는 국중에 하나가 꽃게 된찌 랍니다 :) 아들이 꽃게를 좋아하기도 하고요 감자랑 넣고 끓여주면 구수하니 맛있네요 꽃게 냉동실에 필수로 쟁여놓고 있답니다 구수한 국물이 매력적인 꽃게 된장찌개 두부랑 감자도 넣어주면 더더 잘 먹어요 :) 꽃게가 들어가니 맛보장이구요 구수하고 시원한 맛까지 예술이죠 국물까지 너무 맛있는 꽃게 된장찌개 랍니다 언제 끓여도 속편하고 맛있는 된장찌개 된장찌개는 먹고 나면 또 며칠있음 생각나요 :) 어릴때 아빠가 된장찌개 좋아하셔 매일 밥상에 올라왔었답니다 그때는 그렇게 싫더니 ㅋ ㅋ 지금도 친정에서는 여름에 된장찌개 짤박하게 끓여서 밥비벼먹어욧 아빠는 된장이 몸에 제일 좋다고 늘 말씀하시지요 ^^ 저는 조금 덜 진하게 끓여볼께요 꽃게 1마리 반정도 애호박 1/4개 표고버섯 1개 대파 1/4대 청양고추 2개 양파 작은거 반개 감자 1개 두부 반모 된장 넉넉히 2T 다진마늘 1/2T 고춧가루 1T 멸치육수 500ML 감자는 살짝 도톰하게 썰구요 애호박이랑 양파는 비슷한 크기로 썰어주세요 표고버...

날씨가 제법 쌀쌀하네요 이번주에 군항제시작이라 진해는 벌써 들썩 들썩 한데 꽃이 거의 안펴서 걱정이네요 ^^; 낼이 군항제 전야제라 사람들은 낼부터 많이들 오겠지요 ? 주말부터는 날씨가 좀 풀려야 꽃이 필텐데요 얼른 화사한 봄이 온 모습을 보고 싶어지네요 며칠전에는 아들이 좋아하는 된장찌개 끓였어요 꽃게 넣고 끓이는걸 좋아해서 냉동꽃게 꺼내서 넣어줬어요 ^^ 역시 된찌는 꽃게가 들어가야지 깊은 국물맛이 나네요 국물이 정말 구수하고 맛있어서 자꾸 손이 가는거 있죠 살짝 칼칼하게 끓여도 맛있는 꽃게 된장찌개 랍니다 꽃게도 살이 제법이라 발라먹는것도 맛있더라구요 :) 저도 제일 좋아하는 게 꽃게인데 요즘은 이렇게 끓여도 아들 먹을거 챙기느라 제대로 먹기 힘드네요 봄꽃게 시즌 오면 꽃게 듬뿍 넣고 꽃게탕 한번 해야겠어요 구수한 된장찌개도 좋지만 칼칼하고 개운한 꽃게탕도 맛있거든요 ^^ 꽃게 작은사이즈 2마리 정도 감자 1개 양파 작은거 반개 애호박 1/4개 홍고추 반개 청양고추 2개 대파 1/4대 두부 반모 고춧가루 1/2T 된장 1.5T 쌈장 0.5T 다진마늘 1/2T 멸치육수 600ML 모든 재료는 요렇게 썰어서 준비했어요 :) 감자는 살짝 도톰하게 애호박도 너무 얇은것보다 두께가 살짝 있어야지 맛있어요 청양고추와 홍고추 대파도 썰고요 양파도 비슷한 크기로 썰었어요 두부는 반모 준비해서 요렇게 썰어주면 먹기 딱이랍니다 멸치육수 600ML...

일요일날 1박 2일로 여행갔다 어제 돌아왔어요 일요일은 날씨가 정말 포근포근 해서 좋았는데 어제는 정말 춥더라구요 ㅠㅠ 그전날이랑은 완전 확 달라서 덜덜 떨었네요 안동 가서 하회마을 가려고 했는데 칼바람에 그까지 가서 점심이랑 커피만 마시고 ㅋ ㅋ 탈박물관만 다녀왔네요 추운 강도가 경남이랑 경북은 확실히 다르네요 날리는 눈도 보고 다르구나 했다는요 그래도 아들은 너무 즐거웠다고 하네요 ㅎ ㅎ 2월에도 또 한번 같이 다녀와야겠어요 ^^ 여행가기전날 만들어 먹었던 꽃게된장찌개 구수한 된장찌개는 언제 먹어도 맛있지요 :) 안 먹으면 생각나는게 된찌 랍니다 아들 좋아하는 감자에 야채 넣고 꽃게도 넣어서 만들었더니 너무 잘 먹네요 구수하고 칼칼한 맛이 좋은 된장찌개 랍니다 꽃게 들어가면 맛은 절로 보장이쥬 게살 발라먹는 재미도 있고요 두부랑 야채 밥위에 올려서 비벼먹어도 아주 꿀맛이에요 :) 늠늠 맛있는 꽃게된장찌개 끓여볼께요 꽃게 한마리 반 정도 두부 반모 감자 작은거 2개 애호박 1/4개 대파 1/3대 홍고추 1개 청양고추 2개 작은 양파 1/2개 된장 2T 고춧가루 1T 다진마늘 1T 멸치육수 600G 야채는 비슷한 크기로 썰어주세요 :) 칼칼한거 싫으시면 청양고추는 빼시면 됩니다 집에 있는 야채 활용해서 끓이시면 돼요 버섯 넣어도 맛있답니다 멸치육수에 감자부터 넣고 끓여주세요 :) 감자가 단단해서 안 익으니 먼저 넣고 끓여주세요 감자가...

바람이 찬 아침이라 국물 생각이 많이 나네요 저희 아들 좋아하는 된장찌개 끓였어요 :) 구수한 감자된장찌개랑 꽃게된장찌개 좋아해서 번갈아 가면서 끓이는 편인데요 둘다 넣어서 끓여봤지요 감자도 먹고 꽃게도 먹고 좋으네요 ㅎ ㅎ 구수하고 맛있는 된찌 :) 밥상에 올리면 언제 먹어도 맛있는 찌개라지요 꽃게가 들어가서 시원하고 감자가 들어가서 파근파근 맛나요 ^^ 두가지 재료 같이 넣으니 더 맛있네요 역시 국물 맛 내는데는 꽃게 만한게 없네요 아들은 슥슥 비벼서 한그릇 먹고 :) 꽃게살은 발라주면 너무 잘 먹어요 요거 아주 밥도둑이쥬 추워지니 국물만 자꾸 생각나네요 - 꽃게 1마리 반정도 감자 1개 양파 작은거 반개 새송이버섯 반봉 애호박 1/4개 청양고추 2개 두부 반모 된장 2T 고춧가루 1T 다진마늘 1/2T 멸치육수 500ml 애호박과 감자는 비슷한 크기로 썰구요 양파도 먹기 좋게 썰어주세요 :) 팽이버섯은 끝 부분 잘내고 쫑쫑 썰었답니다 팽이버섯이 들어가면 식감이 좋아요 멸치육수 500ml에 된장을 2큰술 먼저 풀어주세요 :) 된장은 시판된장 상용했어요 집된장을 쓰실때는 양을 조금 줄여서 넣어주세요 된장이랑 애호박, 양파를 넣어주세요 그리고 보글보글 끓여주기 :) . . . 꽃게는 손질한걸로 한마리 반정도 넣어줬어요 :) 요정도만 넣어줘도 아주 시원하고 맛있어요 꽃게가 들어있으니 다진마늘을 반큰술 넣어주세요 :) 마늘이 들어가면 감...

오늘까지 진해는 비가 많이 올거라고 해요 어제 아침부터 습하더니 오후부터는 비가 오기 시작해요 이번 가을은 비가 참 많이 오는것 같아요 가을장마도 얼른 물러갔음 하는 마음이에요 오늘은 제철 꽃게로 만든 꽃게 된장찌개 올려봅니다 ^^ 너무 좋아하는 꽃게 된장찌개 제가 어릴때부터 꽃게 좋아해서 친정엄마가 제가 갈때마다 끓여주시는 메뉴라지요 된장찌개에 게 넣어주면 맛보장인거 아시죠? 정말 구수하고 달큰해서 맛있어요 ^^ 꽃게 3마리 정도 대파 1/3대 양파 1/4개 홍고추 1개 청양고추 2개 두부 반모 된장 크게 1.5T 고추장 0.5T 다진마늘 1T 어간장 1/2T 고춧가루 1T 멸치육수 700ML 꽃게는 마트에서 생물로 사서 손질해뒀어요 :) 등딱지랑 몸통은 2등분으로 했답니다 생물 꽃게는 손질하고는 냉장고에 넣어두면 살이 내릴수 있으니 살짝 냉동하는것도 좋고 아님 바로 조리해서 드세요 ^^ 류수영씨가 알려준 꽃게 자르는법 세로로 세워서 자르면 살이 눌리거나 튀어나오는게 덜하다고 해요 육수를 끓여준후에 된장이랑 고추장 넣고 체에 받쳐서 풀어주세요 :) 그럼 깔끔하게 콩 씹히는거 없이 드실수 있답니다 보글보글 끓으면 꽃게 넣어주기 :) 꽃게 살 완전 많아서 행복하더라구요 ㅋ 다진마늘 넣고 양파도 넣어서 휘리릭 끓여주기 :) 간 보시고 모자란 간은 소금이나 어간장으로 해주세요 마지막에 대파와 고추 고춧가루, 두부 넣고 한번 더 끓여주시면 ...

좋은아침이에요 :) 아직 맑은하늘은 아니지만 그제보다는 어제가 훨씬 하늘이 맑더라구요 오늘 내일은 비소식이 있네요 비가 올지는 모르겠지만 날씨가 흐리기는 하네요 세상에 벌써 금요일 +_+ 시간이 어쩜이리 잘 가는지 몰라요 아들도 그렇게 이야기 하더라구요 학교가 재밌으니 하루하루가 빠르다고 말이죠 그만큼 즐겁게 생활하는것 같아서 이야기 들으면서 웃음이 나더라구요 :) 더 재밌게 친구들이라 잘 지내라고 이야기 해줬답니다 오늘은 꽃게된장찌개 올려봅니다 :) 냉동꽃게 손질해서 넣어두니 생각날때 바로 끓여서 먹을수 있어서 좋으네요 보글보글 맛있는 된찌는 꽃게 들어가면 더욱 맛있지요 제가 애정하는 된장찌개 랍니다 저는 회는 안 좋아하는데 꽃게랑 새우는 엄청 좋아해요 ^^ 그래서 늘 냉동실에 쟁여두지요 ㅎ ㅎ 간단하게 끓여먹는 꽃게 된장찌개 만들어볼께요 꽃게 한마리반 정도 두부 반모 대파 반대 홍고추 1개 청양고추 2개 애호박 1/3개 양파 1/4개 시판된장 2T 다진마늘 1/2T 고춧가루 1 T 멸치육수 500ML 먼저 야채부터 손질을 해주세요 :) 양파와 애호박은 비슷한 크기로 썰어주시고요 대파는 어슷썰고 고추도 어슷썰어서 준비를 해주세요 두부도 먹기 좋게 잘라줬어요 멸치육수를 먼저 내고 끓으면 애호박이랑 양파를 넣어주세요 :) . . 보글보글 끓으면 된장을 풀어주세요 :) 된장을 체에 받쳐서 풀어주면 건더기가 없이 깔끔해요 저는 꽃게 된장찌...

이틀동안 비가 내리니 기분이 축 쳐지는것 같아요 빨래도 잘 안마르고 공기도 꿉꿉하고 말이죠 어제는 집콕 하면서 청소도 좀 하고 일도 좀 하고 했네요 하루가 정말 금방 가는것 같아요 - 오늘은 공연 예매해놔서 공연보러 가요 ^^ 늠늠 기대되네요 얼마전 아들이 꽃게된장찌개 먹고 싶다고해서 끓여봤어요 저희 아들 최애 메뉴인 꽃게 된장찌개 게 넣고 끓이면 국물부터 다르죠 ^^ 진하고 시원한 국물맛이 너무 좋아요 꽃게 소분해서 넣어놓으니 정말 잘 먹어지네요 찌개에는 끓이면 바로 국물맛 납니다 ㅎ 꽃게 2마리 정도 두부 한모 양파 1/2개 홍고추 1개 청양고추 2개 애호박 1/4개 표고버섯 1개 대파 1/3대 된장 2 T 다진마늘 1/2T 고춧가루 1T 멸치육수 600ml 저처럼 냉동꽃게 사용하시면 해동하지 마시고 바로 찌개에 넣어주세요 :) 해동하면 살이 빠질수가 있답니다 손질해서 넣으실때 한번 씻어서 넣어두시면 바로 바로 사용하기 편해요 애호박은 먹기 좋은 크기로 4등분 해서 썰고 고추와 대파는 어슷썰어주세요 양파도 큼직하게 썰고 표고버섯도 먹기 좋게 썰어줬어요 멸치육수 가 끓이면 된장을 풀어주세요 :) 저는 시판된장 사용해서 2큰술 넣었어요 집된장을 사용하실때는 짠기가 다르니 양을 조절해서 넣어주세요 된장을 풀고 난후에 애호박과 양파를 먼저 넣어주세요 보글보글 끓으면 꽃게를 넣고 다시 보글보글 꽃게가 익어서 색이 변할때까지 끓여주세요 :)...

날씨가 조금 풀려서 포근해졌어요 :) 또 언제 추워질지 모르지만 살짝 풀린 이날씨를 즐겨야 할것 같은데 오늘이 방학식 이라는요 ㅜㅜ 내일부터 뒹굴 뒹굴 백수랑 뭐하고 놀지 걱정이네요 이번주는 학원도 다 방학이라서 말이죠 ㅋ 남편이 출장에서 돌아오는 날을 기다려봅니다 ㅎ ㅎ 오늘은 꽃게 된장찌개 올려봅니다 저희 가족이 젤루 좋아하는 된장찌개 두부 듬뿍 꽃게 듬뿍 넣고 만들면 정말 너무 맛있어요 구수하니 국물까지 싹싹 한냄비 비우는게 바로 이 된장찌개지요 꽃게 넣고 끓이면 정말 맛있어요 ^^ 저는 된장찌개 중 요게 젤이네요 꽃게 2마리 정도 두부 한모 애호박 1/3개 양파 반개 청양고추 2개 홍고추 1개 대파 반대 된장 2T 고추장 0.5T 다진마늘 1T 고춧가루 1T 멸치육수 600ml 꽃게는 손질해서 냉동해둔거 사용했어요 손질해서 넣어두면 나중에 찌개 끓일때 편해요 대신 해동하지 말고 바로 넣어주세요 그래야지 살이 탱글 탱글 맛있어요 :) 양파랑 애호박은 비슷한 크기로 썰어주세요 청양고추와 홍고추 대파는 어슷썰어주세요 저는 멸치육수 사용해서 찌개를 끓여줬어요 확실히 그냥 생수보다는 더 감칠맛이 좋답니다 :) 찌개나 국은 꼭 육수 사용하세요 된장2큰술에 고추장 반큰술을 넣고 체에 받쳐서 풀어주세요 저는 꽃게된장찌개는 콩건더기 씹히는게 별루라 요렇게 체에 걸러서 만들어줬어요 그리고 바로 양파와 애호박을 넣고 보글보글 끓여주세요 애호박이 ...

아웅 추워요 추워 ㅋ ㅋ 벌써 이말이 나올줄 몰랐는데 바람이 너무 차네요 오늘은 확 달라진 날씨가 느껴지는거 있죠 햇볕은 따뜻한데 바람이 바람이 ㅠㅠ 감기 걸리기 좋은 날씨인것 같아요 일교차가 커서요 오늘은 칼칼한 꽃게 된장찌개 올려봅니다 :) 맛있는 꽃게 된장찌개 요거 하나만 있어도 밥한공기 뚝딱이에요 이제는 아들도 꽃게살 잘 발라먹고 국물도 맛있다며 즐기는 나이가 되었네요 살짝 칼칼하게 끓이면 더 맛있으니 이렇게 해보세용 재료 꽃게 2마리 정도 양파 반개 애호박 1/3개 홍고추 1개 청양고추 2개 표고버섯 1개 대파 반대 두부 한모 된장 1+1/2T 고추장 1/2T 고춧가루 1T 다진마늘 1/2 T 멸치육수 600ml 꽃게는 냉동꽃게 사용했어요 손질해서 넣어둔거라 꺼내서 바로 사용했고요 해동하지 않고 바로 한번 물에 헹궈서 넣어주시면 돼요 야채는 요렇게 손질을 해주세요 :) 대파랑 고추는 어슷 썰고 표고버섯도 비슷한 크기로 썰고요 애호박은 1/4크기로 썰고 양파도 채썰어주세요 멸치육수를 냄비에 넣고 애호박과 양파를 먼저 넣어주세요 :) 요렇게 야채를 넣어서 끓여주면 맛이 또 우러나더라구요 된장에 고추장 조금 섞어서 끓여주면 칼칼한 맛이 더욱 좋아요 :) 국물이 끓으면 된장이랑 고추장 섞을걸 풀어주세요 :) . . . 그리고 꽃게를 넣어주세요 :) 꽃게의 색을 보고 익을때까지 다시 보글보글 끓여주세요 다진마늘 반큰술을 넣어주세요 :...

다들 주말 잘들 보내셨나요 ? 남쪽지방은 완전 폭염으로 힘든 주말이었네요 어제는 온가족 가까운 바다로 출동해서 6-7시간 놀다왔더니 기진맥진 팔다리가 화끈화끈 다 탔어요 ㅠㅠ 물놀이한 아들이랑 아빠는 괜찮고 저는 왜이리 탄거죠 ;; 오랜만에 이렇게 여름에 심하게 탔네요 당분간 바다는 안가고 싶다는요 ㅜㅜ 너무 뜨거워요 여름에 바다는 안 맞네요 더워도 뜨끈한 국물 생각은 나서 꽃게된장찌개 끓였어요 안 먹으면 생각나는 요아이 :) 구수한 된장찌개는 여름에도 먹어줘야지요 콩나물 남아있던거 넣고 아들이 좋아하는두부 듬뿍 넣고 끓이니 너무너무 시원하고 맛있어요 +_+ 재료 꽃게 2마리 정도 애호박 1/3개 양파 작은거 반개 청양고추 2개 콩나물 100g 두부한모 된장 1.5 큰술 고추장 0.5큰술 다진마늘 0.5큰술 고춧가루 1큰술 멸치육수 600ml 애호박이랑 양파는 비슷한크기로 썰고 청양고추는 어슷 썰어주세요 :) 꽃게가 들어가는 된장찌개는 청양고추 팍팍 들어가줘야지 칼칼해서 맛있답니다 멸치육수가 끓으면 양파랑 애호박을 넣고 보글보글 끓여주세요 :) 그리고 된장을 풀어주세요 저는 된장알갱이가 있도록 바로 풀었는데 된장알갱이 씹히는거 싫으시면 체에 받쳐서 풀어주시면 된답니다 된장을 풀고 난후에는 꽃게 넣어주기 :) 꽃게는 손질해서 냉동실에 넣어둔거라서 바로 꺼내서 넣어줬어요 꽃게는 해동하시면 살이 내릴수도 있으니 바로 넣어주세요 그래야 살의...

벌써 주말이에요 시간이 어찌나 빠르게 흘러가는지 ... 오늘은 병원도 가야하고 바쁘네요 바빠 ~ 아침부터 움직여야 해서 말이죠 병원도 가까운게 아니라 왔다갔다 하면 반나절이 훌쩍 지나가네요 할일도 많은데 몸은 하나뿐이라 이번 주말은 바쁘게 보낼것 같아요 ㅠㅠ 오늘은 시원한 꽃게 된장찌개 레시피 올려드립니다 :) 남편이 너무 맛있다고 몇번을 이야기 하더라구요 국물도 진국이구요 꽃게 살이 가득해서 발라먹는 재미도있어요 콩나물 넣어서 끓으니 더욱 시원하고 맛있는거 있죠 제철 꽃게로 꽃게 된장찌개 꼭 끓여보세요 :) 재료 꽃게 2마리 두부 한모 콩나물 2줌 정도 양파 1/4개 무한토막 대파 반대 청양고추 1개 홍고추 1개 된장 2T 고추장 1/2T 다진마늘 1T 고춧가루 1T 멸치육수 1.4리터 꽃게는 두마리 손질해서 준비했어요 :) 봄에는 암꽃게 가을에는 숫꽃게인거 아시죠? 확실히 살이 많아서 너무 맛있네요 이렇게 손질만 해도 살이 가득한게 보이네요 ~ 멸치육수 를 1.4리터 끓여서 무를 넣고 보글보글 끓여줬어요 꽃게된장찌개는 무가 들어가야지 맛있더라구요 ^^ 된장 2큰술에 고추장 반큰술 넣어서 체에 받쳐서 풀어주세요 그럼 입에 콩이 씹히는게 없어서 깔끔해요 ^^ 된장을 풀어주고 국물이 끓으면 꽃게를 넣어주세요 ^^ 꽃게를 넣을때 양파도 같이 넣어줬어요 단맛이랑 감칠맛도 나고 시원한 맛도 더해줘요 꽃게에서 비린내가 날수 있으니 마늘도 한큰...