라면은 간편한 식사지만,
때로는 색다르게 즐기고 싶을 떄가 있죠?
오늘은 평범한 라면을 활용해 새롭고 맛있게 변신시킬 수 있는 2가지 요리법을 소개해드릴게요.
간단한 재료로 라면을 업그레이드 해보세요.
01.고소함+달달함+매콤함은 이것!
- 백종원의 전자레인지 라면땅 레시피를 소개한다.
- 재료는 라면 1봉지, 마요네즈, 설탕이다.
- 설탕은 앞면과 뒷면에 골고루 뿌려준다.
- 전자레인지에서 앞면 1분, 뒷면 1분, 그리고 30초간 돌린다.
- 라면땅 위에 스프를 뿌려주면 완성된다.
- 라면땅은 잘게 부수면 여러 조각으로 먹을 수 있다.
- 마요네즈를 꼼꼼히 바르지 않아도 맛이 골고루 느껴진다.
02.쫄깃함이 살아있는 컵라면볶음밥
- 불닭볶음밥은 불닭볶음면 컵라면, 아보카도유, 계란, 대파, 밥, 참기름 등을 사용
- 컵라면을 열어 후레이크와 액상소스를 그대로 두고, 라면을 꺼내 비닐봉지에 넣어 절구방망이로 찧음
- 컵라면 용기에 라면을 넣고, 차가운 물 200ml 정도를 넣어 2분 정도 불림
- 팬에 불을 올리고 아보카도유 2T을 두르고, 대파 2/3뿌리를 썰어 볶아줌
- 계란을 하나 깨서 스크램블 에그처럼 익혀준 뒤, 불린 라면과 밥을 넣고 볶음
- 불닭볶음밥에 액상 스프를 넣고 잘 섞어준 뒤, 참기름을 1T 넣어줌
- 볶은 볶음밥을 밥공기에 넣고 뒤집어 모양을 만든 뒤, 후레이크 스프레이를 뿌려줌
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