26입맛 없을 때는 맵싹하게 볶아낸 음식에 뜨거운 밥이면 생각이 싹 바뀌죠 우리 부부가 애정 하는 그런 메뉴가 있어요 만들기도 쉬운데 먹을 때는 만족도가 높아서 좋은 오삼불고기 레시피 소개해 볼게요 매콤하고 달달한 소스를 더해서 센 불에서 바짝 볶아낸 오징어제육볶음 한접시면 밥한공기 비워내는 건 일도 아니랍니다 주로 기름기가 적은 앞다리살로 해먹는 걸 좋아하는데 이번에는 지난번 사다 놓은 냉삼이 남아서 얼른 꺼내서 볶았지요 밥위에 올려서 덮밥처럼 먹어도 좋고 쌈채소 여러 가지 준비해 쌈밥으로 즐겨도 꿀맛이랍니다 맵기 조절은 취향껏 가능해요 우리집은 늘 그렇듯 꼬기반찬 좋아하는 두아들램 때문에 적당하게 맵달한 맛으로 맞춰서 조리를 했습니다 더 맵게 먹고 싶다면? 그 부분은 아래에서 팁으로 알려드릴게요 꾸리댁 오삼불고기 레시피 재료 :: 냉동삼겹살 한근, 큰걸로 1마리 대파1개, 새송이버섯 반개, 양파1개 설탕3, 진간장3, 고춧가루 1/2컵 맛술3, 까나리액젓3, 다진마늘2 생강분, 후춧가루, 참기름 약간 (어른 밥수저로 계량했습니다) 일단 메인재료를 깨끗하게 손질해야겠죠 생물로 샀다면 물에 여러 번 헹궈주고 빨판도 싹싹 문질러서 세척해 주세요 냉동이라면 물에 살짝 담가주면 금방 해동이 되어서 요리하기 쉬워요 껍질은 벗기지 않고 그대로 사용했습니다 뒤집어서 잘게 칼집도 내줬어요 적당한 크기로 자른 뒤에 볼에 담아주세요. 가장 먼저 설탕 3...
24캠핑가서 먹으려고 냉삼을 넉넉하게 주문했는데, 급 메뉴가 변경되었어요! 그래서 이걸 이용해 맛난 고기반찬을 했지요 매콤 달콤한 오삼불고기 양념 만드는법 소개해 볼게요. 자칫 잡내가 날 수 있는 음식인데 비릿함 싹 잡아주는 소스를 만들어 버무리면 밥 한 공기 싹 비우기 좋은 밥반찬이 되거든요 쫄깃쫄깃 오삼불고기 레시피 준비하면 언제나 인기 최고랍니다. 우리집 꼬마들이 주꾸미 문어 같은 두족류는 좋아하지 않아요 하지만 딱 두 가지! 제육이랑 김치전에 들어간 건 또 기가 막히게 잘 먹는답니다 맵달하게 만들어서 뜨끈한 밥 위에 올려 덮밥처럼 먹어도 맛있지만, 상추랑 깻잎 같은 쌈채소 넉넉하게 준비해서 쌈밥으로 먹어도 꿀맛이 따로 없어요 온가족이 좋아하는 오징어삼겹살볶음 맛나게 한번 완성해 볼게요 아주아주 쉬우니 뚝딱 메뉴로도 좋아요 꾸리댁 오삼불고기 레시피 재료 :: 냉삼 한근 600g, 대자 1마리 양파1개, 대파1개, 새송이버섯1/2개 고춧가루 반컵, 설탕3, 진간장3 까나리액젓3, 맛술3, 후춧가루 톡톡 다진마늘2, 생강가루 약간, 참기름 슬쩍 (어른 밥스푼으로 담았습니다) 마트에서 큰 걸로 사 왔어요. 작은 게 있다면 넉넉하게 두마리 손질하시면 좋아요 껍질을 벗겨주면 조금 더 부드럽답니다 자꾸 미끄러지면 키친타월로 잡아보세요 단번에 쑥 벗길 수 있답니다 그런 다음 칼집을 넣어줍니다 이 과정이 귀찮다면 그냥 패스하세요~ 먹기 좋은 크기...
25맵달한 맛을 더해 센불에서 바짝 볶아 맛을 낸 꼬기반찬은 두말이 필요 없이 맛이죠 여기에 쫄깃한 식감까지 더해서 입에 착착 감기는 백종원 오삼불고기 양념 소개해 볼게요 집에 있는 간단한 재료만으로도 얼마나 꿀맛인지 모르겠어요. 밥이랑도 술 한잔할 때 안주로도 굿이 메뉴랍니다 도톰하게 썰어서 볶았던 씹는맛이 더 좋은 거 있죠. 아이들이랑 같이 먹을 반찬으로 만든 거라 많이 맵지 않아요 입맛 없을 때 딱인 오징어볶음 레시피 소개합니다. 오늘 뭐 먹지? 고민될 때 후딱 준비해서 휘리릭 볶아보세요 이날은 급하게 만들다 보니 쌈채소를 못 사 왔는데, 이거 해서 쌈밥으로 푸짐하게 먹어도 맛있잖아요 만드는 방법이 어렵지 않으니 다음에는 그렇게 크게 싸서 한입 크게 먹을랍니다 백종원 오삼불고기 만드는 법 재료 :: 대파 1마리, 삼겹살 500g 양파1/2개, 대파1개 고춧가루3, 진간장3, 까나리액젓3 다진마늘2, 설탕2, 맛술2 참기름1/2, 소금, 후춧가루 (어른 밥스푼으로 담았습니다) 그럼 본격적으로 삼겹살을 넉넉하게 넣은 쫄깃한 오징어볶음 레시피 시작해 볼까요? 일단 깨끗하게 씻어주세요 껍질을 벗겨서 하고 싶다면 천이나 키친타월로 껍데기를 잡은 뒤에 쭉 벗기면 어렵지 않게 제거가 된답니다 그리고 볶으면 쪼그라드니 처음에는 좀 큼지막하게 써는 게 좋아요 맛내기를 해볼게요 가장 먼저 설탕을 2스푼 넣어주세요 단맛이 재료에 가장 먼저 들어간다고 ...
26우리집 최고 인기 메뉴는 누가 뭐라 해도 역시나 꼬기반찬이 아닐까 싶어요. 그중에서도 제육이 으뜸! 다른 거 열 가지 해주는 것보다 이렇게 매콤 달콤하게 채소와 같이 볶아주면 다들 밥한공기는 뚝딱 비워내거든요 오늘은 그중에서도 꼬마들 입맛을 매번 사로잡고 있는 바짝 볶아낸 백종원 오삼불고기 만드는법 소개해 볼게요 쫄깃함과 고소함이 한 접시에 모두 담긴 오징어삼겹살볶음 해두면 아빠도 엄마도 아이들도 맛난 식사는 문제없답니다 국물이 생기지 않고 바싹 스타일로 만들어봤어요 소스가 자작자작한 것도 밥 비벼 먹으면 좋지만 이렇게 센불에서 빠르게 확 조리해 놓으면 어느 정도 집에서도 불맛을 느낄 수 있거든요 이것저것 많이 넣을 필요도 없답니다 꼭 필요한 야채들이랑 두가지만 있으면 나가서 사 먹는 것 부럽지 않은 메뉴가 완성이거든요 하지만 레시피는 간단해요. 후딱 급하게 만들어 먹기에도 좋고 말이죠 어떻게 준비했는지 이야기 시작합니다 백종원 오삼불고기 만드는법 재료 :: 중간 사이즈 한마리 기준, 냉삼 1근(600g) 대파1개, 큰 양파 반개, 통깨 솔솔 고춧가루3, 설탕2, 다진마늘1, 까나리액젓3 진간장3, 맛술2, 참기름 약간, 후춧가루 (어른 밥스푼 계량입니다) 해산물 요리할 때는 손질이 중요하죠 내장이 제거가 안 되어 있다면 반을 가른 다음에 모두 떼어내주고 껍질도 최대한 벗겨주세요 키친타월을 올린 다음 벗기면 미끄덩한 게 덜해서 쉽답니...
24입맛 없을 때는 뭐니뭐니해도 매콤달콤한 양념장에 갓 볶아낸 음식이 제일 아니겠어요 그에 딱 걸맞은 오징어볶음 만드는법 소개해볼게요 이번에는 담백한 꼬기를 듬뿍 넣어서 만들었답니다 실패 없는 백종원 오삼불고기 레시피인데요 완성해서 쌈 싸서 즐겨도 좋고 남은 양념에는 밥이랑 김가루 조금 추가해서 비벼도 꿀맛이랍니다 개인적으로는 양배추 같은 채소가 듬뿍 들어간 걸 좋아하지만, 오리지널 방법을 따르기로 했어요 그래서 더 쉽고 간편하게 완성할 수 있답니다 쫄깃쫄깃한 식감이 더해져서 밥도둑이 따로 없어요 그뿐인가요. 소주안주로도 아주 잘 어울리거든요 청양고추를 추가하면 얼큰함까지 더해져서 계속 젓가락이 움직이도록 해준답니다 생각보다 엄청 심플하니 얼른 소개해보도록 하겠습니다 백종원 오삼불고기 레시피 재료 :: 삼겹살 또는 앞다리살 1근, 오징어대자 한마리 양파반개, 대파1개, 취향껏 청양고추 설탕3, 다진마늘1, 액젓3스푼 (숟가락 계량) 진간장, 맛술 각1/3컵, 고춧가루 반컵 참기름, 통깨, 소금, 후추 일단 손질을 해야겠죠. 마트에서 이미 내장을 빼고 세척이 되어 있는 걸로 사 왔어요 크기가 커서 양이 꽤나 넉넉하더라고요 껍질을 벗겨야 더 부드럽지만 귀찮아서 그냥 해봅니다 익으면 얇아지고 작아지는 거 아시죠? 그러니 처음부터 너무 잘게 썰지 않고 큼지막하게 툭툭 잘라주세요. 이어서 설탕2수저를 먼저 둘러요 단맛이 가장 먼저 침투하는 거라고...
22돼지고기에 해물이 더해지면 감칠맛이 폭발하면서 그 맛은 기대 이상이죠 술안주로도 좋고, 자작한 양념장에 밥을 비벼도 좋은 메뉴를 소개합니다 거의 성공한다고 생각하면 되는 백종원 오삼불고기 레시피 따라 해봤어요 다른 것보다 재료들이 푸짐하게 들어가 먹을게 많다는것! 심심할 틈이 없다는게 이 조리법의 특징이 아닐까 싶네요 접시에 담아낸 빨간 비주얼이 꽤나 먹음직스럽죠 저는 매운걸 별로 좋아하는 편이 아니라서 청양고추를 많이 쓰지는 않았어요 알맞게 사용해서 느끼함은 줄이고 톡톡 쏘는 매력은 살려보았습니다 저녁에 먹어야지 싶어서 미리 생각해 두었다가 바로 버무려서 볶았어요 항상 기본적인 소스들의 조합인데, 역시 어떤 먹거리들과 함께 하느냐에 따라 이렇게 늘 새롭다는 게 새삼 신기해지네요 백종원 오삼불고기 레시피 재료 :: 오징어1마리 (큰사이즈), 삼겹살 400g, 양파한개 대파 한대, 깻잎8장, 당근 조금, 청양고추1개, 콩나물 설탕2, 고춧가루4, 다진마늘1, 간장3, 맛술2, 참기름, 통깨 (밥숟가락으로 계량했습니다) 오징어는 적당한 크기로 썰어두고 설탕 두스푼을 더해서 버무려놓아요 이 과정이 조금 특이했는데요. 다른 양념보다 먼저 해두면 단맛이 잘 스민다고도 하잖아요 식감도 더 탱글 해지는듯하네요 여기에 고춧가루를 4스푼 넣어주세요 취향껏 추가해도 될것 같아요. 다만 양이 많아지면 풋내가 나기도 하고 텁텁할 수도 있어요 다진마늘은 크...
