오늘은 일본 면 요리에 대해 소개해드리겠습니다 ⭐
면 요리를 좋아하는 교토남이 준비한, 교토에서만 먹을 수 있는 곳들로 라멘, 소바, 우동 가게 5선
정말 맛 없다고 할 수 없을걸..!
01.이노이치
이노이치는 독보적인 라멘 맛을 보유하고 있습니다
저는 이치란 라멘, 잇푸도 라멘도 상당히 좋아하는 편인데요
미슐랭 가이드에도 소개된 이노이치만큼은 독보적이였습니다. 또한 이노이치 두 번째 가게인 이노이치 하나레의 츠케맨 또한 예술이에요
02.아라시야마 요시무라
이곳 또한 소바 전문점으로 교토에서 독보적인 맛을 보유한 곳 중 하나입니다
소바노미 요시무라점과 함께 소바의 맛은 일본에서도 정말 손꼽히는 곳 중 하나라고 생각합니다
03.이카즈치 우동
일본에 왔는데 무슨 우동이야!? 라고 생각하신다면 자만은 금물
이곳 또한 미슐랭 가이드에 소개된 곳으로 일본 현지인들에게 엄청난 인기가 있는 곳이에요
저 또한 한국, 일본에서 여러 가게에서 우동을 먹어봤지만, 이곳은 단언컨대 역대급 우동이였습니다
04.이름 없는 라멘 가게
말 그대로 이름이 없습니다
그렇다는 것은 이름이 없어도 맛으로만 승부하겠다는 마인드죠
처음에는 걱정도 많았지만, 일본 현지인들에게는 인기 만점이고 맛 또한 특별한 곳이였어요
05.간판 없는 소바 가게 스바
여기는 이름은 있지만, 간판이 없습니다
간판 없이도 장사가 잘된다는 말이죠
그래서 저희도 찾아가 봤는데, 소바의 비주얼은 예술작품에 맛 또한 일품이였어요
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