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버섯의 계절 가을이 왔어요. 오늘은 #가을별미 #참송이버섯밥 만들기 적어봅니다. #솥밥 버전이 아닌 압력밥솥으로 만드는 걸 알려드리니 구경해 보세요. 가을에 영양이 좋아지는 버섯, 가을엔 고기보다 버섯을 더 사랑해 보시는 건 어떠실까요? 자아~ 이제 시작합니다. 자연드림 참송이버섯 자연산 송이버섯이면 좋겠지만, 서민이라서 생협에서 맛좋은 버섯을 살 수 있다는 사실만으로도 감사합니다. #자연드림 에서 매주 1,2회는 인터넷으로 주문해서 물품을 받고 있어요. 이번에 눈에 들어온건 참송이버섯이었어요. 늘 새송이버섯이나 느타리, 만가닥, 팽이버섯을 자주 샀는데, 아침저녁 바람이 선선해지면서 가을이구나싶으니 버섯이 생각나더라고요. 갖은 버섯이 들어간 버섯들깨탕도 먹고 싶고요. 그래서 밥부터 지어먹자 싶었습니다. 자연드림 참송이버섯 '신의 음식'이라 했다는 버섯, 고대 서양에서도 우리나라 전통음식에서도 버섯은 귀한 음식이었습니다. 오늘 산 참송이버섯도 싱싱하니 좋은데, 향을 기대했는데, 그건 좀 기대보다 못했어요. 그래서 솥밥보다는 압력밥솥으로 부드럽게 밥을 지어보기로 했답니다. #압력밥솥밥하는법 이참에 구경해 보세요. 레시피부터 보실까요. 참송이버섯밥 레시피 #참송이버섯밥레시피 #참송이버섯요리 #참송이버섯밥만드는법 #송이버섯요리 #버섯밥 #영양밥 #밥짓는법 #요리레시피 재료: 참송이버섯 120g, 백미 2컵, 찹쌀등 잡곡 1/2컵, 물 3컵,...