네이버

오늘은 맛있는 표고버섯요리 표고버섯장아찌 만드는법 소개합니다. 짭조름하고 달콤하게 사실 오늘은 달콤 버전이 더 강력해서 밥도둑이 따로 없답니다. 고기보다 맛있는 표고버섯장아찌 고기보다 영양도 많고 몸에 부담도 덜해서 좋으니 표고버섯장아찌 만들기 어렵지 않으니 구경해 보세요. 완성된 표고버섯장아찌 보고 계셔요. 전 청홍고추를 넣어 무쳐봤는데, 그냥 먹어도 맛나지만, 청홍고추 넣고 참기름 넣어 조물조물 골고루 무쳐도 맛있답니다. 자아~ 표고버섯장아찌 만드는법 표고버섯요리 중 단연 최고라고 생각되니 꼭 만들어 보세요. 이 레시피는 몇 년 전 어느 쿠킹클래스에서 들었는데, 정확히 기억이 나지 않습니다. 표고버섯장아찌 레시피 #표고버섯요리 #표고버섯장아찌 #표고버섯장아찌만드는법 #표고버섯장아찌레시피 #표고버섯손질 #마른표고버섯 #말린표고버섯요리 #표고버섯 재료: 마른 표고버섯 200g 절임장: 유기농 설탕 1컵, 진간장 1컵, 다시마 우린 물 1/2컵, 마른 고추 2개, 생강편 3~4쪽, 조청 1컵, 매실청 1/2컵 1. 마른 표고버섯을 물에 씻어서 미지근한 물에 2~3시간 불린다. 2. 불린 표고버섯은 밑동을 잘라 내고, 끓는 물에 3분간 데친다. 3. 데친 표고버섯은 면포에 담아 무거운 걸 올려놓아 물기를 제거한다. 4. 매실청을 제외한 절임장 양념을 모두 넣어 2/3가 될 때까지 조린 후 매실청을 넣어 한소끔 끓인다. 5. 저장용기에 표...