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오징어랑 새우 넣고 볶음우동 만들었어요. 통통한 우동면발이랑 쫄깃한 오징어, 새우랑 잘 어울려요. 아삭아삭한 양배추와 양파의 식감도 좋았답니다. 짭짤한 양념이 잘 밴 면발을 호록호로록~ 이번엔 냉장고에 있는 재료 이것저것 다 넣었더니 풍성한 맛의 볶음우동이 되었어요. 몇몇 재료는 생략해도 맛있는 볶음우동 만들기 가능해요~ 해물볶음우동(3인분) 1T=15ml, 1t=5ml 우동면 3봉지(230gX3) 새우살 150g 오징어 1마리(작은것) 양배추 70g 양파 40g 당근 15g(생략가능) 버섯 1줌(생략가능) 대파 6cm 올리브유 1T (또는 고추기름) 다진마늘 1t 양조간장 2T 굴소스 0.5T 맛술 1t (생략가능 또는 청주1t) 올리고당 2T (또는 설탕 1t) 통깨 조금 후춧가루 조금 레드크러쉬드 페퍼 조금 (생략가능) 가쓰오부시 적당량 사누끼 우동 냉동면 준비했어요. 끓는 물에 1분간 데친 후 사용해요. 냉장면이나 건면은 설명서대로 데치거나 삶아서 사용하세요. 양배추 채 썰고, 양파와 당근도 채 썰어요. 버섯은 가늘게 찢고, 대파는 송송 썰어요. 오징어도 가늘게 채 썰어 줍니다. 새우살은 씻어서 준비해요. 버섯, 당근은 생략 가능해요. 양파와 양배추 정도만 있어도 됩니다. 피망이나 청경채 등 넣어 주어도 좋아요. 예열한 팬에 올리브유를 두르고 양파, 당근, 양배추를 넣어서 볶아줍니다. 매콤한 것 좋아하시면 고추기름에 볶아도 좋...