#류수영닭볶음탕
522024.06.19
인플루언서 
시골댁 안주인
4,139푸드 전문블로거
참여 콘텐츠 1
23
편스토랑 레시피 류수영 만원 닭볶음탕 만들기

편스토랑 레시피 류수영 만원 닭볶음탕 만들기 얼마전 유퀴즈에 류수영님이 출연하셨더라고요. 처음부터 배우로 데뷔한 줄 알았는데, 요리 프로그램에 가장 먼저 출연하셨더라고요! ㅋㅋ 요즘 핫한 레시피 중 하나가 어남선생 류수영님 레시피가 아닐까 싶어요. 남표니도 편스토랑에서 류수영님 편을 가장 재밌게 보니깐 말 안 해도 알겠죠~ 그런데 왜 만드는 건 안 하나 몰라, 얼큰하고 달달한 닭볶음탕이 먹고 싶어서 기대하면서 만들어본 편스토랑 레시피 류수영 만원 닭볶음탕을 소개해볼께요. 닭볶음탕용 닭 1kg, 흐르는 물에서 깨끗하게 씻고, 내장 부분은 더 깨끗하게 씻어서 준비했어요. 물에 잠시 담궈두고요. 재료 닭볶음탕용 닭 1마리, 감자 2개, 파 1대, 양파 1개, 청양고추 4개, 양념장(진간장 8T, 고춧가루 4T, 설탕 3T, 다진마늘 1T, 쌈장 듬뿍 1T), 소금 3꼬집, 물 1L 그동안 감자 2개는 껍질을 깍고 1cm 두께로 썰고요. 대파 1대는 굵게 송송 썰고, 양파 1개를 굵게 채 썰어주세요. 청양고추 4개도 송송 썰기! 예열된 웍에 손질한 닭을 껍질부터 넣은 뒤 소금 3꼬집을 뿌려 강불로 3분 구워주세요. 닭은 기름이 많은 부위부터 하나씩 올리고, 기름기가 없는 닭일 경우 식용유 1큰술을 둘러주세요~ 뒤적이지 말고 구워주세요. 닭에서 기름이 나오면 다진 마늘 1큰술, 썰어둔 대파를 넣고 볶아주세요. 진간장 8큰술을 넣고 바르르 끓여...

2024.06.19