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옥수수 압력솥 삶는법 토종 찰옥수수 삶는 시간 남편이 시댁 다녀오면서 제가 옥수수 러버라고 흑찰옥수수를 가지고 왔네요. 사실 아프면 만사가 귀찮은데 말이죠. 옥수수가 있으니까 삶아야겠죠?ㅎㅎ 시댁 찰옥수수는 토종 흑찰옥수수라 크기도 작고, 굉장히 찰집니다. 옥수수는 너무 야물면 단단해서 삶아도 맛없거든요. 너무 야물기전에 따서 드셔야 좋아요. 종자용 씨앗으로 저장할거면 야무지게 익었을때 따는게 좋습니다. 입맛 없다 그러면서도 옥수수를 삶았으니 일단 한개는 먹어야죠~ㅎㅎ 확실히 쫀득함이 남다르긴 합니다. 옥수수 풍년이라 삶아서 앞집, 윗집 배달하고, 6층 보리네도 배달했네요.ㅎㅎ 시엄니 덕분에 인심을 팍팍 쓰고 있습니다. 옥수수 삶는법 1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml 흑찰옥수수 20개 물 2리터 굵은소금 1.7큰술 감미료(뉴슈가) 1작은술 *취향껏 감미료 생략하고, 소금만 넣고 삶아도 되고, 아무것도 넣지않고 삶아도 됩니다. 한두겹만 남기고 옥수수 껍질은 벗기고, 옥수수 수염도 제거해주세요. 옥수수를 씻어야하는지 묻는 분들이 많으신데요, 전 씻지 않는 편입니다. 옥수수가 지저분하거나 그러지 않을 경우에는 그냥 삶아도 괜찮아요. 그래도 찜찜하시다면 흐르는 물에 한번 샤워시켜서 삶아주세요. 압력솥에 물 2리터, 굵은소금 1.7큰술, 감미료(뉴슈가) 1작은술 녹여서 옥수수를 담아주고, 압력솥 뚜껑 닫아 불켜주고, 추가 흔들리...

옥수수 삶는법 옥수수수염 찰옥수수 압력솥 삶는시간 집앞에 찰옥수수 파시는 아저씨가 올해도 나오셔서 요즘 집에서 옥수수 삶을 일이 많이 없네요.ㅎㅎ 제가 옥수수 덕후라 여름이면 한 4~5번은 삶아먹는데, 요샌 일주일에 한번만 사먹고 있습니다. 사실 더 자주 사먹고 싶지만 참는거에요.ㅎㅎ 집앞에 아저씨가 직접 옥수수 껍질을 벗겨서 압력솥에서 바로 삶아서 파는거라 믿고 먹고 있습니다. 단맛도 너무 세지 않아서 딱 좋더라구요. 이 옥수수 아저씨가 주말에도 쉬시고, 이번주는 휴가 가셨는지 안보이시네요. 역시 워라벨을 잘 아시는 분~ㅎㅎ 그래서 제가 집에서 옥수수를 삶았습니다.ㅋㅋㅋ 요즘 흑찰옥수수는 좀 억세더라구요. 그래서 미백옥수수를 주문했습니다. 흑찰옥수수보다 조금 더 부드러워요. 옥수수 삶기 재료 4~5인분, 조리시간 25분 1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml 옥수수 10개 ▶옥수수 삶을때 물 1.5리터, 굵은소금 1.3큰술, 뉴슈가 2/3작은술 옥수수 손질은 껍질을 한두겹만 남기고 모두 제거한다음 옥수수 수염도 싸잡아서 제거해줍니다. 가끔 벌레 먹은것도 보일거에요. 그럼 그부분은 잘라주시면 됩니다. 이렇게 옥수수 10개 손질이 끝났구요, 오늘은 옥수수 수염도 같이 모아서 함께 삶아볼라구요. 옥수수수염 효능이 얼마나 좋은지 아시죠? 항산화성분, 소염작용, 혈압낮춤, 콜레스테롤과 혈당조절, 이뇨작용... 옥수수수염 검색해보면 ...

옥수수 삶는법 흑찰옥수수 뉴슈가 압력솥 삶는시간 동네지인이 제가 삶은 찰옥수수를 매번 못먹어서 이번에 그지인분 주려고 한박스 다시 주문했습니다. 지인이 요새 옥수수도 냉동 중국산 제품을 많이 판다기에 얼른 네이버스토어에서 국내 흑찰옥수수 농장에서 직접 주문했네요. 반짝반짝 빛나는 옥수수 알갱이들이 무신 보석처럼 넘 이쁩니다. 옥수수가 보석처럼 이쁘게 보이는건 아마도 옥수수를 사랑해서 그러지않나 싶어요. 리즈쿡의 옥수수 사랑♡ㅎㅎ 좋아하는 일을 할때는 덥고 힘들어도 하나도 힘들지가 않다는거~ 그래서 제가 주변 지인들이나 아이들에게도 본인이 좋아하는 일을 해야한다라고 자주 말합니다. 근데 사실 본인이 뭘 좋아하는지 아는것도 어렵긴해요.ㅎㅎ 옥수수 삶기 재료 4~5인분, 조리시간 20분 1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml 흑찰옥수수 10개 물 1.5리터 굵은소금 1.3큰술 감미료(뉴슈가) 2/3작은술-생략가능 *감미료는 gi지수가 낮아서 설탕이나 다른 단맛보다는 그나마 나아요. 물론 밭에서 옥수수 따서 바로 찌면 감미료없이 삶아도 맛있습니다. 하지만 여건상 밭에서 따서 바로 삶을수 없으니 소금과 감미료를 넣고 삶았어요. 들어가는 감미료와 소금을 다 먹는게 아니라 물에 녹아 있는거라 남은 물은 버리니까 크게 걱정 안하셔도 됩니다. 감미료 없이 삶아도 되고, 이건 파는 옥수수처럼 삶는 레시피에요. 올해 처음 주문했던 흑찰옥수수 다...

옥수수 삶는법 압력솥 뉴슈가 찰옥수수 삶는시간 여름은 찰옥수수의 계절입니다. 올 여름 벌써 몇번째 찰옥수수인지 모르겠네요. 매번 옥수수 10개씩 삶아도 제가 먹는건 2개정도? 나머지는 나눠 먹습니다. 나눠 먹어야 더 맛있잖아요. 이번 찰옥수수는 미백옥수수구요, 하우스 찰옥수수입니다. 곧 노지 찰옥수수가 나올겁니다. 그럼 집앞에 찰옥수수 삶아 파는 아저씨가 올해도 파실란가? 기다려지네요.ㅎㅎ 날이 더워서 아이스팩을 넣어 보내주셨네요. 그래도 싱싱하게 도착했습니다. 찰옥수수 재료 5~6인분, 조리시간 25분 1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml 미백 찰옥수수 10개 물 1.5리터 굵은소금 1.3큰술 감미료 3분의 2작은술 *감미료는 생략가능합니다. 감미료 2/3작은술을 다 먹는게 아니고, 대부분 물에 녹아있어서 이중에 일부분만 섭취하는거에요. 그냥 소금만 넣고 삶아도 되고 물로만 쪄도 됩니다. 옥수수 껍질은 한두겹만 남기고 벗기고, 옥수수 수염을 싸잡아 잡아당겨 모두 제거해주세요. 그럼 이렇게 말끔하게 옥수수 손질이 될거에요. 가끔 옥수수 손질하다보니 벌레가 보입니다. 놀라지 마시길~ 약 덜치고 농사 지은거라 생각하니 기분 좋아요.ㅎㅎ 찰옥수수 10개 준비~ 압력솥에 물 1.5리터, 굵은소금 1.3큰술 감미료 3분의 2작은술 녹여서 옥수수를 넣어주고, 압력솥 뚜껑을 닫아 추가 흔들리기 시작해서 15분 삶아줍니다. 가끔 옥수수가...

미백 옥수수 삶는법 찰옥수수 뉴슈가 압력솥 삶는법 삶는시간 지난번에 하우스 재배로 빨리 수확했던 흑찰옥수수를 삶아먹고 10개뿐이라 지인들과 많이 나눠먹지못해서 다시 찰옥수수를 주문했습니다. 이번에도 하우스 미백 찰옥수수네요. 흑찰옥수수도 맛나구요, 미백찰옥수수도 맛있습니다. 찰옥수수가 너무 단단하게 여물지않고 적당히 잘 여물어 삶아주니 엄청 쫄깃쫄깃합니다. 역시 옥수수는 찰옥수수지!! 강원도에 살았던적부터 여름마다 먹던 습관에 이제는 여름만 되면 제철음식으로 찰옥수수 꼭 먹어요. 옥수수 삶아먹는거 올 여름 벌써 두번째입니다. 앞으로 두세번은 더 삶아먹지 싶어요~ 제가 옥수수를 넘나 사랑합니다.ㅎㅎ 그런데 옥수수 칼로리는 초당옥수수 100g당 96kcal 일반옥수수 106kcal 찰옥수수 100g당 131kcal 옥수수마다 칼로리가 조금씩 다르고 비교적 칼로리가 낮은편입니다. 하지만 GI지수(=혈당지수)가 약간 높은편이라 혈당 조심해야 하는분들은 찐옥수수로 한개 정도만 드시는게 좋아요. 미백찰옥수수 재료 6인분, 조리시간 25분 1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml 미백 찰옥수수 10개 물 1.5리터 굵은소금 1.3큰술 감미료 2/3작은술 *감미료는 생략가능합니다. 감미료 3/2작은술을 다 먹는게 아니고, 대부분 물에 녹아있어서 이중에 일부분만 섭취하는거에요. 찰옥수수는 껍질 한두겹만 남기고 벗겨서 위 점선부분을 손으로 뚝 ...

하우스 찰옥수수가 벌써 나왔습니다. 압력솥 옥수수 삶는법 요즘 초당옥수수 철이라 초당옥수수를 먹다보니 찰옥수수가 더 좋아서 찰옥수수를 고대하고 있었는데, 단골스토어에서 하우스 찰옥수수 수확이 시작되었다는 글을 보고 얼른 주문했습니다. 요런 흑 찰옥수수가 더 찰지고 맛있거든요. 택배가 도착하자마자 압력솥에 삶아서 동네 이웃들과 나눠 먹었네요. 올해 처음 맛보는 옥수수라 그런가? 왜케 맛있는거죠?ㅎㅎ 하우스 흑찰옥수수 10개 특품이라 가격도 제철일때보다는 좀 있는 편이네요. 요런건 일찍 먹어야 더 맛있는건 왜일까요?ㅎㅎ 얼른 껍질 벗겨서 삶아볼게요. 옥수수 껍질과 옥수수 수염 빨리 벗기는 방법 아래 영상으로 찍었으니 참고하시기 바랍니다. 옥수수 껍질 한두겹만 남기고 모두 벗겨주고, 옥수수 수염도 싸잡아서 잡아당기면 모두 빠집니다. 위에 영상으로 보시면 더 쉬울거에요. 그럼 이렇게 옥수수 손질이 끝나요. 옥수수껍질을 왜 한두겹 남기나요? 전 옥수수가 촉촉한게 좋아서 삶은 후 껍질로 덮어주면 식어도 촉촉해서 껍질을 남기는 겁니다. 찰옥수수 삶기 재료 4인분, 조리시간 30분 1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml 찰옥수수 10개 물 1.5리터 굵은소금 1.3큰술 감미료(뉴슈가) 2/3작은술 *감미료는 gi지수가 낮아서 설탕이나 다른 단맛보다는 나을겁니다. 그리고 들어가는 감미료와 소금을 다 먹는게 아니라 남은 물은 버리니까 안심하세...

옥수수 삶는법 뉴슈가 압력솥 옥수수삶기 삶는시간 윗집에서 지인이 직접 농사지은거라고 갑자기 옥수수를 줘서 여름 끝물 옥수수를 삶았습니다. 올 여름 옥수수 시즌은 끝났나 싶었는데, 평소 제가 옥수수를 좋아하는거 알고 옥수수 생기니 한보따리 주셨어요. 제가 여름에 옥수수 삶을때마다 몇개씩 윗집에도 줬었거든요. 이번에는 제가 얻어 먹습니다.ㅎㅎ 끝물이라 너무 단단하지 않을까 걱정했는데~ 이게 웬걸~~ 옥수수 알이 덜 여물었더라구요~ㅎㅎ 옥수수를 늦게 심은 모양입니다. 옥수수를 10개 주셨는데, 파릇파릇 너무 싱싱하죠? 그래서 바로 손질해서 삶았어요. 식재료가 싱싱할때 요리해야 제일 맛있으니까 정신없이 후다닥~~ㅎㅎ 옥수수 삶는법 4인분, 조리시간 15분 1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml 옥수수 10개 물 1.5리터 굵은소금 3/4큰술 감미료(뉴슈가) 1/2작은술 *취향이나 옥수수에 따라 소금과 감미료를 생략해도 됩니다. 옥수수 손질은 껍질을 한두겹 남기고 옥수수 껍질을 모두 제거한다음 껍질을 살짝 벌리고 옥수수 수염을 손으로 싸잡아 잡아당겨 제거해주세요. 아시죠? 어릴때 한번쯤 친구랑 머리채 잡고 싸울때요~ㅎㅎ 그런적 없다구요?ㅋㅋㅋ 그렇게 수염을 싸잡아서 잡아 당겨주면 됩니다. 그럼 이렇게 수염이 제거됩니다. 그리고 껍질을 다시 덮어주면 옥수수 손질 끝~ 몇개는 이렇게 하나도 안여물어서 빼고 삶았습니다. 이런건 삶아도 먹을...

찰옥수수 삶는법 옥수수칼로리 옥수수 압력솥 삶는법 삶는 시간 여름간식 지난번 남편이 시골다녀오면서 가져온 찰옥수수입니다. 껍질까지 벗겨서 다듬어서 가져와 깔끔하죠. 역시 토종 찰옥수수라 크기도 작고 알록달록 무늬가 호피무늬 같네요.ㅎㅎ 옥수수 칼로리는 100g에 106kcal 옥수수 gi지수는 52~75입니다. 옥수수도 찰옥수수, 초당옥수수... 종류마다 gi지수가 다르구요, 찰옥수수가 gi지수가 더 높다는거 아시죠? 요즘 탄수화물 줄이는 다이어트하느라 칼로리들과 gi지수를 많이 찾아보는데요, 먹는데 확실히 도움이 됩니다. 올해는 파는 옥수수를 사먹느라 집에서는 2번 밖에 안삶았네요. 집앞에 아저씨가 맛있게 삶아서 파니 가끔 이용합니다. 혼자 먹자고 옥수수 10개씩 삶는것도 비효율적인거 아니냐며 사먹는걸 정당화해봐요.ㅎㅎ 토종 찰옥수수삶는법 8인분, 조리시간 25분 1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml 찰옥수수(소) 14개 물 1.5리터 굵은소금 1큰술 감미료 1/2작은술 - 감미료와 소금은 개인차가 크니 입맛에 맞게 가감하세요. 옥수수 삶고난 뒤 물은 버리는거라 들어가는 소금과 감미료를 모두 섭취하는 것은 아닙니다. 옥수수 껍질을 한두겹 남겨서 삶으면 좋은데 어머님이 다듬어서 보내주셨어요. 이대로 삶아도 되니까요. 물 1.5리터 굵은소금 1큰술 감미료 1/2작은술 모두 섞어주고, 찰옥수수를 넣어 압력솥 뚜껑을 닫아 추사 ...

옥수수 삶는법 옥수수 효능 압력솥 옥수수삶기 옥수수삶는시간 작년에는 한여름에 더워도 옥수수를 참 자주 삶아 먹었습니다. 옥수수는 칼로리가 100g에 106kcal로 높고, GI지수도 52~75로 비교적 높아서 많이 먹으면 안되는걸 알지만 이맘때 맛있는 옥수수를 포기 못하는거죠.ㅎㅎ 옥수수 삶는 김에 20개씩 삶아서 윗집 앞집 아랫집 나눠먹고 그랬는데, 올해는 옥수수 삶는법 자주 안올렸죠? 그 이유가 바로 저희집 코앞에 찰옥수수 파는 아저씨가 생겨서 매일 시장가느라 이 앞을 지나면 압력솥에 치직~~옥수수를 삶으면서 옥수수 향기로 저를 유혹하고 있지요.ㅎㅎ 오늘은 안돼~ 지금 저탄중이잖아~! 오늘은 먹어도 되지않을까? 매일 이앞을 지나가면서 내적갈등이 얼마나 생기는지~ 가끔 감성이 이성을 이길때 3개들이 한봉다리 사서 남편과 나눠먹습니다.ㅎㅎ 지난 주말에 친정엄마 생신에 동생들 가족들과 다같이 식사를 하러가는 날이라 친정식구들 먹으라고 아침일찍 일어나 옥수수 삶아갔어요. 찰옥수수 삶는법 4~5인분, 조리시간 25분 1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml 대학 찰옥수수 10개 물 1.3리터 굵은소금 3/4큰술 감미료 1작은술 - 시중에서 파는 약간 달달한 옥수수 레시피입니다. - 소금과 감미료는 취향껏 양을 조절 하시고, 갓 땄을때는 아무것도 안넣고 삶아드셔도 돼요. - 위 감미료와 소금을 다 먹는게 아니라 삶은 후 물은 다 버리...

찰옥수수 삶는법 옥수수칼로리 옥수수 압력솥 삶는시간 효능도 알아보아요. 마트에 찰옥수수가 보인길래 두봉다리 사다가 조금만 삶았습니다. 보라빛이 도는 토종옥수수가 확실히 더 쫄깃하고 맛있긴해요. 그리고 마트에서 사는거보다 농장에서 갓 수확해서 택배로 받는게 제일 신선합니다. 옥수수는 금방 따서 찌면 감미료나 소금없이 삶아도 단맛이 나는데, 수확하고 시간이 지나면 당분이 전분으로 변환하여 단맛이 더 떨어져요. 그래서 강원도 여행중 길거리에서 쪄서 파는 옥수수가 참 맛있었던 기억이 납니다. 초당옥수수 칼로리 100g 96kcal 옥수수 칼로리 100g 106kcal 찰옥수수 칼로리 100g 140kcal 옥수수는 종류별로 칼로리가 달라요. 찰기가 있는 곡류들이 대체적으로 칼로리가 더 높고 gi지수도 높습니다. 옥수수 효능은 식이섬유가 풍부해 변비에 효과적인 식품이에요. 하지만 gi지수가 높아서 혈당 조심해야하는 분들은 많이 드시면 안되고 딱한개 정도만 드시기 바랍니다. 찰옥수수 삶는법 3~4인분, 조리시간 25분 1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml 찰옥수수 6~8개 물 5컵(1000ml) 굵은소금 1/2큰술 감미료 1/3작은술 *취향껏 소금과 감미료는 생략해도 됩니다. 압력솥에 소금과 감미료 넣고 녹여서 -->물에 넣은 소금과 감미료를 다 먹는건 아닙니다. 옥수수만 건져서 먹으니까요. 찰옥수수 넣어줍니다. 옥수수가 완전히 잠기...

옥수수 삶는법 옥수수 칼로리와 찰옥수수 칼로리 옥수수 효능 초당옥수수를 동시에 압력솥 삶는법 온라인에서 미백옥수수 예약해두고 2주정도 지나니 옥수수가 도착했습니다. 찰옥수수는 아직 수확이 일러서 제일 먼저 나오는 미백옥수수를 주문했네요. 일반 옥수수 칼로리는 100g에 106kcal지만, 찰옥수수 칼로리는 100g에 140kcal입니다. 쌀도 멥쌀보다는 찹쌀이 GI지수가 높은거보면 찰진성분이 확실히 혈당지수가 높은가봐요. 옥수수 효능을 찾아보니 비타민과 리놀렌산이 풍부하여 나쁜 LDL 콜레스테롤을 개선에 도움을 주어 혈당이나 고혈압, 당뇨, 뇌질환에 예방에 도움을 준다네요. 옥수수가 GI지수가 73이라 혈당지수가 높은편이라 당뇨환자분들은 많이 드시면 안됩니다. 뽀오얀게 진짜 미백한 치아같네요.ㅎㅎ 크기도 아담해서 10개라도 얼마 안되어 여기저기 다 나눠먹다보니 없습니다. 찰옥수수 나오면 다시 사다가 쪄야겠어요. 옥수수 삶는법 5~6인분, 조리시간 25분 1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml 미백옥수수 10개 물 1.3리터 굵은소금 3/4큰술 감미료 1작은술 - 시중에서 파는 옥수수 레시피입니다. - 소금과 감미료는 취향껏 양을 조절 하시구요, 아무것도 안넣고 삶아드셔도 돼요. - 위 감미료와 소금을 다 먹는게 아니라 삶은 후 물은 다 버리니 극소량 드시는거라 너무 걱정안하셔도 됩니다. 껍질을 한두겹 남기고 껍질을 벗겨주고,...

옥수수 삶는법 토종찰옥수수 시댁에서 날아온 가을제철음식들 지난주 시골 다녀온 남편손에 시골 먹거리가 바리바리 들려왔습니다. 껍질벗겨 손질한 찰옥수수, 까실한 껍질벗겨 손질한 호박잎, 둥근호박 3개, 들기름 한병~ 전 요런 시골스러운 먹거리들이 참 좋아요. 경북지역 소주브랜드~ 맛있는 참! 항상 요기에 참기름 들기름 담아주시죠. 요새 들기름 사보셨어요? 지난번에 들기름 떨어져 시장갔다가 가격보고 ㅎㄷㄷ~ 국산은 물론 중국산도 가격이 50%정도 올랐더라구요. 밥상물가가 이렇게 오르니 밥해먹기 쉽지 않습니다. 시엄니가 보내주신 찰옥수수~ 오자마자 압력솥에 삶았습니다. 제가 옥수수 덕후잖아요~ㅎㅎ 올여름에만 4번은 삶아먹은것 같습니다.ㅎㅎ 옥수수 삶는법 4~인분, 조리시간 20분 1작은술=5cc=5ml, 1큰술=15cc=1ml, 1컵=200cc=200ml 찰옥수수 12개 물 1.3리터 굵은소금 1큰술 감미료 1/2큰술 - 소금과 감미료는 취향껏 양을 조절 하시구요, 아무것도 안넣고 삶아드셔도 됩니다. - 위 감미료와 소금을 다 먹는게 아니라 삶은 후 녹아있는 물은 다 버리니 극소량 드시는거라 너무 걱정안하셔도 돼요. 압력솥(6리터=10인분)에 물 1.3리터에 굵은소금 1큰술, 감미료 1/2큰술 녹여서 찰옥수수를 넣어주고~ 압력솥 뚜껑을 닫아 센불로 켜서 추가 흔들리기 시작하면 중불로 줄이고 약 15분정도 삶아줍니다. 그런데 옥수수가 너무 여...

흑찰옥수수 삶는법 압력솥 삶는법 오늘 이 흑찰옥수수는 스토리가 담긴 옥수수랍니다. 지난번 꼬들꼬들한 오이장아찌 담가서 너무 맛있어서 청참외로 간장장아찌 만드려고 바로 청참외 10kg를 주문했어요. 주문하고 며칠만에 토요일 도착한다는 문자를 받고 장아찌 만들 만만의 준비를 하고 있었드랬죠. 그런데 박스도 분명히 청참외이고 택배송장에도 장아찌용 10kg라고 써있어서 개봉했는데, 안에 든건 찰옥수수? 택배박스를 문밖에서 들고 오는데, 어쩐지 가볍더라니~ 오배송이라네요. 주말이라 가지고 있다가 다시 반품해 달라고합니다. 그러면서 옥수수 몇개 쪄드시라구~ㅎㅎ 이제 복숭아 파느라 바쁠것같아서 주말에 참외장아찌 끝내려고 했고, 남편찬스로 참외씨도 발라내려고 했었죠. 일에 차질이 생기니 짜증이 살짝 났는데, 옥수수 삶아먹고 짜증을 삭히기로~~ 옥수수에 진심이니까요.ㅎㅎ 이봐요~~ 이렇게 멋진 옥수수를 보니 짜증이 사라질만하죠?ㅋㅋㅋ 요즘 팔이 아파서 되도록 일거리 많이 안늘리려고 하는데, 청참외 10kg장아찌 담가서 여기저기 나눠먹고 다묵어갑니다.ㅎㅎ 오이50개로 오이장아찌 더 담글까 고민중이에요. 팔아프다는 말은 다 거짓말인듯~ㅎㅎ 옥수수 삶는법 3~4인분, 조리시간 20분 1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml 흑찰옥수수 6개 물 1리터 굵은소금 3/4큰술 감미료 1작은술 - 소금과 감미료는 취향껏 양을 조절 가능하구요, 아무것도 안넣...

옥수수 삶는법 미백찰옥수수 압력솥 삶는 시간 올여름 4번째 삶아먹는 찰옥수수입니다. 지난번에 전기압력밥솥으로 옥수수 삶는법과 일반 압력솥으로 삶는법 두가지를 알려드렸죠. 옥수수는 역시 압력솥에 삶는게 제일 좋은거같아 오늘도 일반 압력솥으로 삶을겁니다. 지난번에는 보라빛 흑찰옥수수였구요, 이번엔 미백 찰옥수수입니다. 제가 옥수수 덕후인데, 초당옥수수보다 오리지널 찰옥수수를 더 좋아해요. 그래서 여름마다 옥수수는 여러번 삶아먹습니다. 물론 옥수수 삶으면 제가 다 먹는게 아니라 삶는김에 더 삶아서 동네방네 나눠먹죠. 남겨서 냉동했다가 데워먹는거보다 그때그때 삶아먹는게 더 맛있어서 옥수수 제철일때 실컷 먹습니다. 옥수수 삶는법 6인분, 조리시간 20분 1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml 찰옥수수 10개 물 1.5리터 굵은소금 1.3큰술 감미료 1/2큰술 - 소금과 감미료는 취향껏 양을 조절 가능하구요, 아무것도 안넣고 삶아드시기도 합니다. 이번 옥수수는 미백 찰옥수수인데 많이 여물어서 압력솥에 15~20분정도 삶아야할것 같어요. 압력솥(10인용)에 물 1.5리터, 굵은소금, 감미료 넣어서 녹인다음 옥수수를 담아 뚜껑닫고 불켜서 추가 흔들린후부터 15~20분 삶아줍니다. 옥수수가 물에 다 잠겨야하는건 아녀요. 증기로도 부드럽게 쪄지니 너무 걱정말고 삶으시면 됩니다. 불끄고 5분정도 두었다가 김을 모두 빼주고 뚜껑을 열어주면 먹음직...

옥수수 삶는법 찰진 흑찰옥수수 칼로리 시장보러 나갔을때 옥수수에 눈길이 가면 옥수수가 먹고싶다는 겁니다. 누가요? 제가요~ㅋㅋㅋ 여름 옥수수철에 4~5번은 삶아먹는것 같아요. 올 여름도 벌써 3번째 삶았습니다. 동네 단골마트에 흑찰옥수수 나왔길래 얼른 두팩 사다가 삶았어요. 흑찰옥수수는 색깔이 너무 진하면 많이 여물어서 좀 질긴편인데, 오늘처럼 중간정도의 흑찰옥수수라 삶았는데 야들야들 딱 좋네요. 지난번에 미백옥수수는 너무 단단해서 2번 삶았던 기억이 납니다. 옥수수의 여문정도에 따라 삶는 시간을 조절해주시면 옥수수를 더 맛있게 드실수 있으세요. 흑찰옥수수 삶는법 5~6인분, 조리시간 20분 1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml 흑찰옥수수 10개 물 1.5리터 굵은소금 1.3큰술 감미료 1/2큰술 - 소금이나 감미료는 취향껏 넣어주세요. 위 레시피대로 삶으면 시판 옥수수처럼 맛날겁니다. 아니면 소금만 넣거나 아무것도 넣지않고 삶으셔도 돼요. 보라빛이 나는 토종 흑찰옥수수입니다. 전 요게 미백보다 더 맛있더라구요. 물론 요건 취향차이겠죠?ㅎㅎ 옥수수 껍질 한겹만 남기고 껍질과 옥수수 수염도 제거해서 준비완료~ 알록달록 보라빛 찰옥수수라 색감이 너무 이쁘네요. 그쵸?ㅎㅎ 압력솥에 물 1.5리터에 굵은소금 1.3큰술, 감미료 1/2큰술 넣어서 녹여주고, 옥수수를 국물에 적셔서 담아서 -->꼭 옥수수가 물에 잠기지않아도 됩니다. ...

찰옥수수 삶는법 옥수수 전기밥솥으로 삶는법 초당옥수수는 찜기에 살짝 찌지만 찰옥수수는 단단해서 전 주로 압력솥에 삶습니다. 냄비로 삶은다면 4~50분이상 푹 삶아야할거에요. 이것도 옥수수의 여문정도에 따라 시간조절도 해줘야합니다. 지난번 하우스 찰옥수수는 마니 단단하지 않아서 압력솥에 10분만 삶았어도 부드러웠는데, 이번에 주문한 미백 찰옥수수는 엄청 여물어서 압력솥에 20분을 삶았습니다. 확실히 옥수수에 따라 달라지네요. 찰옥수수 전기밥솥 삶는법 5~6인분, 조리시간 30분 1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml 옥수수 10개 물 1.5리터 굵은소금 1.5큰술 감미료 1/2큰술 - 소금과 감미료를 취향껏 가감하시면 됩니다. 옥수수는 수염이 진하고 약간 마른듯하면 옥수수가 잘 여물었다는 증거에요. 옥수수껍질은 마지막 한겹만 남기고 모두 벗겨내고 수염도 제거해주세요. 위 영상 보시면 간단하게 옥수수 껍질과 옥수수 수염을 한번에 제거하는 방법 보실 수 있을겁니다. 이번에 산 옥수수는 뽀얀 미백 찰옥수수네요. 지난번에 토종 옥수수인 보라빛 흑찰옥수수였거든요. 확실히 흑찰옥수수가 더 찰지긴합니다. 이번 찰옥수수가 많이 여물어 단단하네요. 옥수수가 많이 여문지 안여문지 테스트하려면 손톱으로 옥수수알 하나를 찔러보아 잘 터지면 적당한거구요, 단단하게 잘안들어가면 많이 여물어 오래 삶아야합니다. 이번엔 이웃님들이 전기압력밥솥으로 찌는법 ...

옥수수 삶는법 물과 소금양 정확하게 알려드려요. 옥수수 제철은 6월부터는 초당옥수수가 나오구요, 지금은 하우스 옥수수가 출하되고 있답니다. 6월말~7월초부터 본격적으로 노지 미백옥수수와 찰옥수수가 나오기 시작할거에요. 제가 워낙 옥수수 러버인지라 빨리 맛볼수 있는 하우스 옥수수를 얼른 주문했습니다. 보라빛을 띠는 찰옥수수네요. 요게 더 찰지고 맛있는거 아시죠?ㅎㅎ 택배가 오자마자 얼른 압력솥에 삶았습니다. 농장에서 옥수수 껍질을 애벌 벗겨 보내주셔서 부피가 생각보다 작다보니 택배박스가 너무 작아서 놀랐습니다.ㅎㅎ 지저분한 겉껍질을 미리 벗겨서 보내주시니 확실히 옥수수 때깔이 더 좋아보이네요. 옥수수 껍질과 수염을 한번에 싸잡아 제거하는 방법~ 언젠가 제가 영상으로 여러번 소개한적 있는데, 생각보다 쉽다는게 함정~~ㅋㅋ 옛날 어릴적엔 옥수수 삶을때 신화당이나 뉴슈가를 넣고 삶아 주셨죠. 요새도 시판 옥수수에 들어가기도 합니다. 사카린나트륨은 설탕 대신 단맛을 내는 데 사용하는 인공감미료. 1878년 미국 존스홉킨스대학에서 석탄 부산물을 연구하던 중 우연히 발견했고 20년 뒤 독일에서 대량생산이 시작됐다. 설탕보다 300배 더 단맛을 내지만 칼로리가 거의 없어서 출시된 이후 당뇨 환자나 체중 조절을 원하는 이들에게 인기를 끌었다. 하지만 1977년 캐나다 국립보건연구소에서 사카린을 투여한 쥐가 방광암에 걸렸다는 발표를 한 이후 사카린은 ...

옥수수 삶는법 압력솥 삶는시간 그때그때 달라요~ 올 여름엔 옥수수를 원없이 많이 삶아먹어서 이제 됐겠다 싶었는데, 한달이상 지나니 다시 생각납니다. 역시 옥수수 덕후~ 아직 마트에 옥수수가 나오더라구요~ 그래서 얼른 6개만 사다가 삶았습니다. 이번 찰옥수수는 완전 보라빛 찰옥수수입니다. 보라빛 찰옥수수가 덜 익으면 연보라빛이 나는데, 잘 익으니 완전 진보라네요~ 옥수수 색감좀 보세요.ㅎㅎ 찰옥수수 삶는법 3~4인분, 조리시간 20분 1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml 보라 찰옥수수 6개 물 1리터, 굵은소금 3/4큰술 설탕 4큰술(=감미료 1작은술) 밭에서 갓 수확한 옥수수는 그냥 삶아도 맛있지만, 시간이 지날수록 당도가 떨어져 소금이나 감미료를 넣고 삶아야 파는 옥수수 맛이 날겁니다. 소금이나 설탕양은 적당히 자신의 입맛에 맞추는게 제일 좋아요. 위 레시피는 파는 옥수수 맛에 가까운 레시피임. 압력솥에 물 1리터, 굵은소금 3/4큰술, 설탕 4큰술(=감미료 1작은술)을 넣고 녹인다음 옥수수를 넣고 압력솥 뚜껑을 닫아서 센불로 켜주세요. 압력솥 추가 흔들리기 시작해서 20분 삶아줬습니다. 초여름 옥수수가 나올때는 옥수수알이 많이 여물지않아서 압력솥으로 10분 삶으면 딱 좋았는데, 지금 옥수수는 많이 여물어서 좀더 오래 삶아야합니다. ●단단한 옥수수는 대략 15~20분정도 삶아주세요. 물론 이건 압력솥 추가 흔들리기 시작한...

토종 찰옥수수 압력솥 삶는법 시골에서 따온 옥시시~ 지난번 친구가 준 찰옥수수가 올해 마지막 옥수수인가 싶었는데, 여름휴가 내서 시댁에 복숭아과수원 일주일 일하러 다녀온 남편이 시엄니가 챙겨준 토종 찰옥시시를 들고 왔네요. 아이고~~난 옥시시를 자주 먹어줘야하는 팔자인가벼~ㅋㅋㅋ 복숭아 과수원 일로 바쁘실텐데, 옥수수 껍질과 수염까지 다 손질하셔서 보내주셨습니다. 아고고~ 하루종일 복숭아 따고 포장 하느라 얼마나 힘드셨는지 리면으로 끼니 떼울때도 있었고, 옥수수 삶아주면서 이게 저녁이라고 하셨다네요~ㅎㅎ 그럼 울 남편과 시아버님은 절대 옥수수로 끼니를 대신할분이 아니기에... 이후 상황은 안봐도 비디오~~ㅎㅎ 찰옥수수 삶는법 6인분, 조리시간 20분 1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml 찰옥수수(소) 12개 물 1.5리터 굵은 소금 1.5큰술 설탕 6큰술(=감미료 1/2큰술) 밭에서 갓 수확한 옥수수는 그냥 삶아도 맛있는데, 시간이 지날수록 당도가 떨어져 소금이나 감미료를 넣고 삶아야 파는 옥수수 맛이 날겁니다. 위 레시피는 파는 옥수수 맛이 나는 레시피라 단맛정도는 자신의 입맛에 맞추는게 제일 좋아요. 압력솥에 개인 입맛에 맞게 적당량의 감미료와 굵은소금을 녹여서 옥수수를 넣고 삶아줍니다. 이번엔 토종 찰옥수수라 크기가 작아서 보통 옥수수보다 많이 들어가네요. 센불로 켜서 추가 흔들리기 시작해서 20분 삶아줬습니다. 이번...

옥수수 삶는법 보라 찰옥수수 보관법과 데울때 팁!! 올해 찰옥수수는 마감하려고 했는데, 친구가 한자루 샀다고 8개나 경비실에 두고 갔네요. 생겼으니 삶아줘야죠.ㅎㅎ 과연 앞으로 이 찰옥수수를 마지막으로 올해 옥수수를 마감할수 있을런지~~ㅎㅎ 찰옥수수삶는법 3~4인분, 조리시간 20분 1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml 보라 찰옥수수 8개 물 1.5리터, 굵은소금 1.5큰술 설탕 6큰술(=감미료 1/2큰술) 밭에서 갓 수확한 옥수수는 그냥 삶아도 맛있는데, 시간이 지날수록 당도가 떨어져 소금이나 감미료를 넣고 삶아야 파는 옥수수 맛이 날겁니다. 양은 적당히 자신의 입맛에 맞추는게 제일 좋아요. 보라빛이 나는 리얼 찰옥수수네요. 요샌 보라 찰옥수수를 보기 귀한것 같습니다. 미백찰옥시시도 맛나지만, 보라 찰옥수수도 찰지고 맛나거든요. 껍질 한겹만 남기고, 수염과 껍질을 제거합니다. ★왜 옥수수 껍질을 한겹을 남기나요? 이웃님 질문이 있었어요. 제가 이유를 안썼었나? 이유도 얘기안하고 남기라고하니...궁금했던거죠. ★왜 옥수수 껍질 한겹을 남기나요? 어느 이웃님이 왜 옥수수껍질을 한겹 남기냐고 물어보셨지요. 몇번 글에 썼는데요, 껍질에도 단맛이 있어서 같이 삶으면 더 좋구요, 그리고 가장 큰 이유는 옥수수 삶은후 껍질이 한겹정도 붙어있으면 옥수수의 수분이 다 마르지않아서 식은후에도 옥수수를 촉촉하게 드실수 있습니다. 삶아서 꺼내...