일본에서 츠케멘을 처음 맛보고 충격을 받아 우리나라에서도 과연 이런 맛이 나는 음식점이 있을지 열심히 다녀보았어요. 언급한 곳 모두 츠케멘 맛집이니 가보시길 바라요. 특히 멘야무사시의 맛을 그대로 가져온 멘타카무쇼, 한국인의 입맛이 딱 알맞는 거북이의 꿈 츠케멘을 추천드립니다.
- 최근 발견한 인생 츠케멘 맛집은 '거북이의 꿈'이다.
- 이 가게는 홍대입구역 3번 출구에서 8분 거리에 위치해 있다.
- 지하에 위치해 있으며, 키오스크로 주문하고 좌석이 만실일 경우 대기해야 한다.
- 메뉴는 주로 마제소바가 유명하지만, 츠케멘도 매우 맛있다.
- 인테리어는 JPOP 음악과 독특한 구조로 되어 있다.
- 츠케멘은 소스에 면을 담궈서 먹는 방식이며, 짜지 않아 듬뿍 찍어 먹어도 맛있다.
- 사이드 메뉴로 한정 메뉴인 마구로 마끼도 주문 가능하다.
- 해산물 육수에 밥을 말아주는 것도 별미이다.
- 홍대에 위치한 츠케멘 전문점 '츠케루' 방문.
- 츠케루는 홍대입구역 9번 출구에서 10분, 합정역과 상수역에서도 15분 거리에 위치.
- 내부는 ᄂ모양의 테이블로 구성되어 있고, 라멘과 츠케멘을 주로 판매.
- 키오스크로 메뉴 선택 가능, 1인 세트와 맥주 세트, 라멘과 덮밥 세트 등 다양한 옵션 제공.
- 츠케멘은 일반, 매콤한 맛, 미소카라츠케멘 세 종류로 제공되며, 면의 양 선택 가능.
- 츠케루의 츠케멘은 소스가 많고, 면도 300g으로 상당히 많음.
- 소유라멘 세트는 모듬 토핑이 포함되어 있고, 국물의 간이 적절하며 담백한 맛.
- 츠케루는 예전에 일본 브랜드를 무단 도용하다 걸린 적이 있음.
