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파는 것 같지만, 더 맛있는 쌈배추겉절이 _by링키 더 이상의 방황은 그만 배추겉절이 만드는법 오늘은 저희 집 히트레시피 알배기 배추겉절이만드는법을 소개해 드리겠습니다. 어렵지 않게 1-2인 가구도 진하고 시원한 맛을 낼 수 있으니 보시고 따라 해 보세요. 큰 배추 포기 아니어도 알배기, 쌈배추가 있다면 뚝딱 만들 수 있는 1-2인 가구용 겉절이레시피로 인터넷에서 유명한 레시피이고 원본은 아래와 같습니다. 저에게 레시피를 공유해준 ㄷㅎ님 감사합니다 ♥ 이 레시피에 한끝 추가해 본 변형레시피 공유드려볼게요. 재료준비 [배추겉절이이 레시피] 알배추 1통 (배추가 부족하면 무, 무청 추가 가능) 대파 1대 절임용 천일염 2T 설탕 1T 겉절이 양념장 고춧가루 4T, 까나리액젓 3T 새우젓 1T 설탕 2T *천연당 1큐브(없을시 설탕 0.5T 추가) *빛쌀 1큐브 다진마늘 2T 간생강 0.5t 별첨 *청제피 20알 남짓 깨 많이 ※ T = 밥숟가락 계량 *필수는 아닌 재료들 마르쉐에서 사 온 재료들을 사용했습니다. 고양찬우물농장에서 농사지은 배추와 무 입니다. 알배추라고 하면 흔하게 생각되는 정도 부피의 배추 및 야채를 준비해 주세요. 저는 배추를 줄이고 무와 무청을 넣어줬습니다. (배추 양을 줄이지 않는 방법도 알려드릴게요) 1. 재료를 여러 번에 걸쳐 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 2. 천일염 2T, 설탕 1T에 썬 야채들을...