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- 콘슬로우는 파프리카, 양파, 옥수수콘, 마요네즈의 조합으로 만들어짐
- 절이지 않고 5분 내에 간단히 만들 수 있음
- 옥수수콘 크기로 파프리카와 양파를 썰어 준비함
- 스위트콘은 캔 안에 있는 옥수수콘 물까지 다 사용해야 함
- 마요네즈는 초코파이 크기로 원을 세바퀴 둘렀을 때 3스푼 정도 들어감
- 설탕 1스푼, 식초 2스푼, 소금 반티스푼, 후추를 충분히 뿌려줌
- 류수영 콘샐러드는 느끼하지 않고, 상큼함

- 또르띠아 요리로 치즈 콘옥수수 퀘사디아 만들기를 소개함.
- 5분~10분이면 만들 수 있음.
- 옥수수콘마요네즈에 모짜렐라치즈를 섞어 또띠아에 넣어 구움.
- 에어프라이어와 프라이팬 모두 사용 가능.
- 치즈 콘옥수수 소스를 반만 넣고, 가장자리 1cm 정도 남겨둬야 함.
- 에어프라이어로 만들 경우, 180도에서 3~4분 돌리면 됨.
- 치즈 콘옥수수를 넣어 맛은 콘치즈구이와 같음.