먹고 남은 후라이드 치킨으로 맛있게 한끼식사를 완성할수 있어요.
첫번째는 치킨들기름 꼬꼬면이예요.
두번째는 치킨으로 만드는 치킨 깐풍기입니다.
두가지 모두 식은치킨 데우기를 해야 되는데요.
냉동보관한 치킨은 전자레인지로는 3분
에어프라이어로는 200도 예열후 10분 돌린 후, 뒤집어서 5분 더 돌려주면 돼요.
01.냉동 후라이드 식은 치킨 에어프라이어 데우기 먹고 남은 치킨 요리
- 냉동 후라이드 치킨은 에어프라이어로 데우면 바삭하게 먹을 수 있음
- 냉동 보관한 치킨은 200도 10분 예열 후, 200도 10분 데우기
- 치킨을 뒤집어서 200도 5분 추가 데우기 (에어프라이어마다 사양이 다름)
- 먹다 남은 치킨은 다양한 요리에 활용 가능
- 들기름 꼬꼬면 레시피: 남은 치킨, 라면사리, 계란, 설탕, 진간장, 들기름 사용
- 냉동 후라이드 치킨은 에어프라이어로 데우면 처음처럼 되살아남
02.남은 후라이드 치킨 요리 깐풍치킨 만들기 이연복 깐풍기 소스로 깐풍기 만들기
- 남은 후라이드 치킨을 활용해 깐풍치킨을 만듦
- 깐풍기 소스는 새콤하면서 감칠맛이 남
- 깐풍기 소스 레시피는 진간장 2스푼, 소금 1/3스푼, 설탕 2스푼, 굴 소스 1스푼, 맛술 1스푼, 식초 3스푼, 후춧가루 톡톡
- 냉동한 후라이드 치킨은 전자레인지에 3분 정도 데움
- 파기름을 내기 위해 대파 흰 부분 또는 쪽파를 송송 썰고, 홍고추, 청양고추, 마늘 5개는 다님
- 볶은 고추기름에 남은 후라이드 치킨을 넣고 볶은 후, 깐풍기 소스를 부어 볶음
- 완성된 깐풍치킨은 짭조롬해서 맥주 안주나 치밥으로 좋음
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