제주오면 꼭 먹어봐야할 제주흑돼지
이왕이면 뷰도 좋고
주변 관광지 가까우면 일거양득이죠
특히나 짚불로 초벌구이 해주는 고이정은
불향이 제대로 입혀져
더욱 고소하고 맛있었습니다
- 제주 흑돼지 맛집 '고이정'은 아름다운 경치와 맛있는 음식을 제공함.
- 보리짚불로 초벌구이를 해주는 것이 특징이며, 애월 카페거리 근처에 위치해 있음.
- 가게 내부는 깔끔하고 세련된 분위기이며, 둥근 테이블과 사각 테이블이 있음.
- 흑돼지 근고기(600g)가 대표 메뉴이며, 김치찌개와 열무국수도 주문 가능.
- 초벌된 흑돼지를 직원이 구워주며, 육즙이 많아 퍽퍽하지 않음.
- 열무국수가 식사류로 인기가 있으며, 흑돼지가 들어간 김치찌개도 맛있음.
- 애월 흑돼지 맛집은 제주도에 위치하며, 솔잎으로 훈연한 고기를 제공
- 가게는 제주공항에서 20분 거리에 위치, 주변에 구엄리돌염전, 수산봉 등 관광지 있음
- 주차는 가게 앞에 가능하며, 큰 도로변이 아닌 포구 앞 바다 앞에 위치
- 1층은 바다 전망이 좋고, 숙성실에서 168시간 냉장 숙성된 고기를 제공
- 메뉴는 흑돼지 오겹살, 목살, 통가브리살, 항정살 등 다양하며, 식사류도 있음
- 솔잎 훈연 흑돼지 오겹살과 목살은 600g 단위로 제공되며, 호박, 버섯, 대파 등이 함께 나옴
- 주문한 식사류는 김치찌개, 갈치속젓 볶음밥, 비빔쫄면 등 다양하며, 각각의 맛이 뛰어남.
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