네이버

요즘 집에서 파스타 요리를 자주 해먹고 있는데요. 아무래도 김치보다는 새콤달콤하고 아삭한 오이 무 피클이 깔끔하게 잘 어울리더라고요. 한두 번은 시판용 제품을 사다 먹었는데 자극적이기도 하고요. 수제 피클 만들기 어렵지 않으니 직접 오이 양배추 피클 만들기 했답니다. 취향에 맞게 양념들을 조절했더니 입에 착착 감기는 것이 바로 한 통이 클리어 된 거 있죠! 아삭아삭 매력적인 오이피클 만드는 법 알려드릴 테니 여러분들도 맛있게 즐겨보세요. 오이외에도 조금 단단한 채소들을 이용해서 손쉽게 담을 수 있는데요. 양배추 피클 만드는법이나 무피클 만드는법 등 향신료를 넣어 만드는 식초물만 만들어지면 어떤 재료든 뚝딱 만들 수 있답니다. 오이피클 만들기를 할 때는 껍질을 깨끗이 세척해서 함께 사용하면 색도 곱고 식감도 좋아요. Pickles는 채소나 과일에 향신료를 첨가하여 만든 서양식 소금. 초절임 장아찌를 말한답니다. 장기간 저장해서 바로 먹을 수 있기 때문에 서양에서는 여러 가지 종류를 만들어 저장하고 있는 가정이 많은데요. 샌드위치, 샐러드, 각종 요리의 양념 등 그 쓰임이 다양하답니다. 아삭아삭 매력적인 식감의 수제 무피클 만들기 지금 시작합니다. 재료 오이 1개 무 7cm 두께 한 토막 양배추 1/4개 청양고추 2개 당근 1개 피클링스파이스 2T, 소금 물:설탕:식초는 같은 양으로 먼저 오이는 소금으로 겉을 문질러서 씻어 깨끗이 헹궈 ...