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지유가 요즘 칼국수가 먹고 싶다고 자주 말했거든요~ 그래서 바지락칼국수를 사 먹으러 나갈까 하다가~ 요즘 또 확진자들이 엄청 늘고 있어서 집에서 한번 도전해봤네요! 매번 라면만 끓여 먹어봤지 칼국수는 첨이라서 쉽게 따라 할 수 있는 백종원 님 레시피 검색! 간단하고 쉽게 만들 수 있는 닭칼국수 레시피가 있더라고요~ 닭칼국수 먹어본 지도 정말 오래되어서 바로 만들어보기로 결정! 그럼 특이한 닭칼국수 바로 만들어볼까요? 닭칼국수 만드는 법 - 이렇게 준비해요! [닭칼국수 재료] - 순살 닭 300g - 칼국수 면 300g - 식용유 1큰술 - 감자 1/2개 - 새송이버섯 1개 - 양파 1/2개 - 대파 2대 - 물 약 10컵 (1800ml) - 멸치 액젓 3큰술 - 꽃소금 1/2큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 후춧가루 [양념장 재료] - 대파 1대 - 청양고추 2개 - 다진 마늘 1/2큰술 - 진간장 6큰술 - 고춧가루 1큰술 - 참기름 1/2큰술 ※ 사용한 대파가 얇은 거라서 기존 레시피 보다 많이 사용했어요~ 기존 레시피는 칼국수에 대파 1대와 양념장에 1/2대만 사용하면 되니 참고하세요~ 닭칼국수 만드는 법 - 이렇게 만들어요! 1 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 물기를 뺀 후 팬에 껍질이 아래로 내려가게 놓고 식용유 1큰술을 넣어 구워주세요 ※ 기존 레시피엔 9호 토막 닭 1/3을 사용했는데 저는 순살 닭볶음탕용으로 구매해서 1/2정도...