19오늘은 편스토랑 류수영 님의 평생 레시피로 된장찌개 끓여보려고요~ 감자, 양파, 두부와 차돌박이까지 넣어 끓이니 맛이 없을 수 없겠죠~ 아이들 방학이라 매일 이것저것 만들어야 해서 ~ 오늘은 맛보장 가능한 된장찌개 끓여봤네요~ 그럼 류수영 님의 평생 레시피로 차돌박이 된장찌개 바로 만들어볼까요? 된장찌개 끓이는 법 - 이렇게 준비해요! 된장 3큰술 쌈장 1큰술 차돌박이 200g 감자 1개 애호박 1/3개 양파 1개 대파 1대 두부 1/2모 팽이버섯 청양고추 2개 다진 마늘 1큰술 소금 1/5큰술 식초 1/2큰술 물 된장찌개 끓이는 법 - 이렇게 만들어요! 1 재료를 손질해 주세요 - 감자, 양파, 애호박은 한 입 크기로 잘라 주세요 - 대파는 1cm 크기로 잘라주세요 - 청양고추는 송송 썰어 주세요 - 두부는 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요 2 냄비에 물 1L를 넣고 썰어둔 양파, 대파, 감자, 애호박을 넣어 주세요 3 다진 마늘 1큰술, 소금 1/5큰술, 된장 3큰술, 쌈장 1큰술을 넣고 강불로 끓여 주세요 4 끓기 시작하면 중불로 줄이고 식초 1/2큰술을 넣고 뚜껑을 덮어 10분간 끓여 주세요 5 10분간 끓인 후 차돌박이 200g, 두부, 청양고추를 넣고 뚜껑을 덮어 중불에서 3분 정도 더 끓여 완성해 주세요 짜잔! 류수영 님 레시피로 만든 된장찌개가 완성! 저희 둘째가 좋아하는 게 바로 된장찌개인데요~ 첫째는 항상 매콤하고 좀 ...
23엄마가 오랜만에 올라오시면 맛있는 집된장이 있다고 가져다주셨어요～ 그래서 오랜만에 된장찌개 끓이면 좋겠다고 생각해서 냉동실에 넣어둔 우삼겹으로 만들어봤네요～ 겨울엔 청국장찌개를 자주 끓여 먹어서 오랜만에 된장찌개 한번 끓여봐야겠어요～ 된장찌개 호박과 감자 등만 넣고 끓여도 너무 맛있는데～ 거기에 우삼겹까지 넣으면 맛이 없을 수 없겠죠～ 엄마가 가져다주신 맛있는 집 된장 가지고 백종원 님 레시피로 만들어봐야겠어요～ 그럼 백종원 님 레시피로 우삼겹 된장찌개 바로 만들어볼까요¿ 우삼겹 된장찌개 만드는 법 － 이렇게 준비해요¡ － 우삼겹 １５０ｇ － 물 １。２Ｌ － 양파 １개 － 두부 １모 － 애호박 １／２개 － 감장 １／２개 － 대파 １／２대 － 팽이버섯 － 무 － 청양고추 ２개 － 홍고추 １개 －된장 ５큰술 － 다진 마늘 １큰술 － 고추장 １큰술 － 고춧가루 １／２큰술 우삼겹 된장찌개 만드는 법 － 이렇게 만들어요¡ １ 재료를 손질해 준비해 주세요 － 무와 감자는 나박나박 썰어 주세요 － 애호박、양파는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요 － 홍고추、 청양고추는 어슷 썰어 주세요 － 대파는 １ｃｍ 두께로 썰어 주세요 － 두부는 큼직하게 썰어 주세요 － 팽이버섯은 밑동을 잘라서 준비해 주세요 ２ 팬을 달군 후 우삼겹을 넣어 구워주세요 ３ 우삼겹이 익으면 물 １。２Ｌ와 된장 ５큰술을 넣고 풀어 끓여 주세요 ４ 국물이 끓어오르면 무、 감자、 양파、 ...
