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아직 추운데도 봄꽃이 하나 둘씩 꽃망울을 터트리는거 보면 언제나 그랫듯 봄만은 아무렇지도 않게 우리곁에 다가오고 있었나 봐요~ 우리 복잡한 세상과 달리 그래도 봄은 오네요~ 봄날을 따뜻하게 반겨 줄 마음의 여유도 없는데 말이죠ㅜ 어서 우리 몸과 마음에도 따뜻한 봄날이 찾아 왔음 좋겠네요~ 오늘 소개해 드릴 요리는 간단하게 해 먹을 수 있는 빨간고기조림인데 뭔가 일품 요리같은 맛이 나요ㅋㅋ 빨간고기조림/생선조림/생선요리/생선반찬/ 쉬운생선반찬/매일반찬/적어조림/적어요리/빨간고기요리/ 저녁밥상/저녁메뉴/별미생선요리/아이도먹는생선요리/메인반찬 안먹어 본 사람은 있어도 한번만 먹은 사람은 없다는 바로 그고기 빨간고기 구워 양념장에 조린 빨간고기조림입니다 빨간고기는 제주도나 부산사람, 경상도 사람들은 다 아는 생선인데 윗쪽 서울사람들은 잘 모르시더라구요~ 몸 전체가 빨개 빨간고기라 부르는데 적어라고도 하고 일본말로 아까모찌라고 불러요~ 재 료 빨간고기 3마리, 양파 30g, 쪽파 약간, 밀가루 5스푼, 식용유 약간 조림 양념 간장 3스푼, 다진마늘 1스푼, 활설탕 1스푼, 케챂 2스푼, 고추장 0.5스푼, 굴소스 0.5스푼, 식초 1스푼 파는 송송 썰고 양파는 작게 썰어 두세요~ 시장에서 빨간고기 샀는데 친절한 아저씨가 손 하나 댈 곳 없이 생선비늘도 긁어내고 내장도 빼고 머리도 자르고 깔끔하게 손질해 주셔서 전 물에 몇번 씻어 주기만 했음요...