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- 제육볶음 요리를 소개하며, 특별히 저당 고추장 소스를 사용함.
- 돼지고기 삼겹살과 목살을 섞어 사용하며, 잡내 제거를 위해 맛술과 후추를 사용함.
- 야채로는 대파, 청양고추, 깻잎, 양파, 통마늘 등을 선택적으로 사용함.
- 양념장은 고춧가루, 배 음료, 매실청, 설탕, 올리고당 등을 섞어 만듦.
- 고기는 양념장에 재워둔 후 볶아줌.
- 완성된 제육볶음은 매콤하고 달짝지근하며, 깻잎 향이 더해져 맛있음.

- 삼겹살 제육볶음 레시피를 소개한다.
- 삼겹살 부위를 사용하며, 매콤한 고춧가루 기름 불맛으로 만들어진다.
- 밑간 재료로는 다진 마늘, 진간장, 맛술, 설탕 등이 필요하다.
- 양념장 재료로는 간장, 고춧가루, 설탕, 매실액, 후춧가루, 참기름 등이 필요하다.
- 고기를 먼저 볶은 후에 양념장을 넣고 볶아준다.
- 마지막으로 양파, 대파, 청양고추 등을 넣고 볶아준다.
- 고춧가루와 간장의 조화가 매콤한 불 맛을 완벽하게 살려준다.

- 푸드 인플루언서 루아언니가 백종원의 고추장 삼겹살 냉동 오징어 제육볶음 레시피를 소개
- 레시피는 저탄수, 저당 양념을 사용하여 다이어트에 적합
- 주말에는 맵단짠 불향 오징어 제육볶음을 추천
- 재료는 삼겹살 150g, 코스트코 냉동 오징어, 미니 파프리카, 양파, 대파 등
- 삼겹살은 설탕이나 스테비아로 전처리 후 구워줌
- 오징어는 냉동 오징어를 사용하며, 몸통만 잘라 준비
- 팬에 삼겹살을 구운 후, 오징어와 양념장을 넣고 볶음
- 마지막에 참기름과 통깨를 뿌려 완성
- 오징어 제육볶음은 가족 모두가 좋아하는 메뉴로, 술안주로도 좋음
- 당분을 낮추고 첨가물 없는 간장으로 양념 조리를 하면 감량에 도움이 됨

- 백종원 대패삼겹살 파채 제육볶음 두루치기 레시피 소개
- 손쉽게 주방 칼로 파채 써는 법 설명
- 저당 고추장 파채 양념 무침 소스 만드는 방법 제시
- 파채 제육볶음 두루치기를 저탄수 저당 식단으로 추천
- 두루치기 레시피는 백종원 오리지널 레시피와 응용 레시피 제공
- 두루치기 완성 후 냉동실에서 숙성시켜 먹으면 더 맛있음