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안녕하세요! 네이버 푸드 인플루언서 루나랑쿡이에요. 소고기 동그랑땡 만드는 법 다진 소고기와 채소를 섞어 만든 반죽을 동그랗게 빚어 구워낸 한국 전통 요리로 명절 음식 전으로 동그랑땡 빠지지 않는 전 요리에요. 밥반찬이나 안주로 즐겨 먹는 소고기 동그랑땡 소고기다짐육 요리 소고기완자 만들기 위해서는 먼저 신선한 소고기를 준비해야 해요. 보통 지방이 적은 부위인 등심이나 안심이 좋아요. 소고기다짐육을 마트에서 쉽게 접할 수 있어 요리하기 편해졌어요.. 소고기를 넣은 소고기 동그랑땡은 육즙이 풍부하게 살아있어 입안 가득 행복한 맛을 느낄 수 있어요. 또 부드러운 식감과 함께 어우러진 야채의 신선한 맛이 깔끔해요. 고기 채소 다양한 재료가 들어가 밥반찬으로 자주 먹어요. 그럼 소고기 동그랑땡 만드는 법 시작할게요. [ 소고기 동그랑땡 재료 준비 ] 소고기다짐육 300g 다진 돼지고기 100g 양파 작은 거 1개 당근 약간 대파 2대 두부 1모 부침가루 0.5컵 계란 2~3개 식용유 넉넉히 [ 소고기완자 반죽 ] 달걀 2개 빵가루 2 국간장 2 소금 약간 후춧가루 약간 계량 : 밥숟가락 소고기 동그랑땡에 다진 돼지고기도 넣어 주세요. 돼지고기는 소고기보다 부드럽고 연하며 지방 함량이 높아 고소한 맛이 나요. 그리고 다진 돼지고기는 다른 재료와 잘 섞이기 때문에 반죽 만들기 쉬워져요. 1 소고기다짐육 요리 재료 손질하기 동그랑땡 만들 때 기본...